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Partager le résultat de cette rechercheAjustement stratégique aux marchés locaux dans les industries alimentaires de consommation / F. Nicolas in Economies et sociétés / BU de droit, n. 10 ([01/10/2000])
Titre : Brand coopetition with geographical indications: which information does lead to brand differentiation? Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : D. Dentoni ; C.H. Peterson ; R. Calantone ; G.T. Tonsor Année de publication : 01/12/2013 Article en page(s) : p. 14-27 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : L DROIT:Systèmes juridiques:Droit civil:Propriété intellectuelle:Marque commerciale Mots-clés : PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE PRODUCT DIFFERENTIATION DIFFERENCIATION DES PRODUITS TRADE MARKS CONSUMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR VALUATION VALEUR D'ESTIMATION OLIVE OIL HUILE D'OLIVE FOODS PRODUIT ALIMENTAIRE MARKETING 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité Résumé : Les producteurs et les distributeurs qui commercialisent les produits alimentaires sous signe de qualité IG doivent prendre part à un jeu de coopétition de la marque : ils collaborent les uns avec les autres pour parvenir à une équité collective de l’IG, mais en même temps, ils sont en concurrence les uns avec les autres pour construire leur propre marque et créer leurs circuits commerciaux. Dans cette étude, nous nous sommes appuyés sur une expérience en ligne autour d’une huile d’olive provenant de la région ≪Riviera Ligure≫ (dans le nord-ouest de l’Italie), en utilisant un échantillon approprié, pour évaluer un modèle des chemins. L’objectif était d’analyser les types et les sources d’information relative à l’IG qui différencient une marque individuelle par rapport aux autres IG et d’explorer les variables psychologiques et démographiques qui contribuent à déterminer l’impact de l’information relative à l’IG sur la différenciation de la marque. Le modèle des chemins testé combine des éléments de la théorie économique du consommateur (Lancaster,1966) et de la théorie de la formation de l’attitude (Fishbein, 1967 ; Fishbein and Ajzen, 1975). Les résultats ne peuvent pas être généralisés au-delà du produit et de l’échantillon observés, mais la méthode reste applicable au niveau de l’industrie des produits IG comme un outil de recherche sur le consommateur en vue d’établir des stratégies de communication et marketing. En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,153,957,brand-coopetitio [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137400
in New Medit > vol. 12, n. 4 (01/12/2013) . - p. 14-27[article] Brand coopetition with geographical indications: which information does lead to brand differentiation? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / D. Dentoni ; C.H. Peterson ; R. Calantone ; G.T. Tonsor . - 01/12/2013 . - p. 14-27.
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in New Medit > vol. 12, n. 4 (01/12/2013) . - p. 14-27
Catégories : L DROIT:Systèmes juridiques:Droit civil:Propriété intellectuelle:Marque commerciale Mots-clés : PROTECTED GEOGRAPHICAL INDICATION INDICATION GEOGRAPHIQUE PROTEGEE PRODUCT DIFFERENTIATION DIFFERENCIATION DES PRODUITS TRADE MARKS CONSUMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR VALUATION VALEUR D'ESTIMATION OLIVE OIL HUILE D'OLIVE FOODS PRODUIT ALIMENTAIRE MARKETING 04 - DEVELOPPEMENT LOCAL ET REGIONAL 4.3 - Appellations liées au Territoire. Produits du Terroir. Qualité Résumé : Les producteurs et les distributeurs qui commercialisent les produits alimentaires sous signe de qualité IG doivent prendre part à un jeu de coopétition de la marque : ils collaborent les uns avec les autres pour parvenir à une équité collective de l’IG, mais en même temps, ils sont en concurrence les uns avec les autres pour construire leur propre marque et créer leurs circuits commerciaux. Dans cette étude, nous nous sommes appuyés sur une expérience en ligne autour d’une huile d’olive provenant de la région ≪Riviera Ligure≫ (dans le nord-ouest de l’Italie), en utilisant un échantillon approprié, pour évaluer un modèle des chemins. L’objectif était d’analyser les types et les sources d’information relative à l’IG qui différencient une marque individuelle par rapport aux autres IG et d’explorer les variables psychologiques et démographiques qui contribuent à déterminer l’impact de l’information relative à l’IG sur la différenciation de la marque. Le modèle des chemins testé combine des éléments de la théorie économique du consommateur (Lancaster,1966) et de la théorie de la formation de l’attitude (Fishbein, 1967 ; Fishbein and Ajzen, 1975). Les résultats ne peuvent pas être généralisés au-delà du produit et de l’échantillon observés, mais la méthode reste applicable au niveau de l’industrie des produits IG comme un outil de recherche sur le consommateur en vue d’établir des stratégies de communication et marketing. En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2013,153,957,brand-coopetitio [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137400
Titre : Défis et enjeux pour les vins français Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Année de publication : 2000 Article en page(s) : p. 2-51 Présentation : réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Structure du marché:Concurrence économique ; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit civil:Propriété intellectuelle:Marque commerciale Mots-clés : WORLD MONDE WINES VIN OENOLOGY OENOLOGIE TERROIR QUALITY LABELS LABEL DE QUALITE TRADE MARKS VINEYARDS VIGNOBLE PRODUCTION DATA DONNEE DE PRODUCTION ECONOMIC COMPETITION Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137086
in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 86, n. 8 (2000) . - p. 2-51[article] Défis et enjeux pour les vins français [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] . - 2000 . - p. 2-51 : réf., tabl., graph.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 86, n. 8 (2000) . - p. 2-51
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Marché:Structure du marché:Concurrence économique ; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit civil:Propriété intellectuelle:Marque commerciale Mots-clés : WORLD MONDE WINES VIN OENOLOGY OENOLOGIE TERROIR QUALITY LABELS LABEL DE QUALITE TRADE MARKS VINEYARDS VIGNOBLE PRODUCTION DATA DONNEE DE PRODUCTION ECONOMIC COMPETITION Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137086
Titre : Dossier 1 : la filière vin à la recherche de nouveaux équilibres Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Article en page(s) : p. 1523-1590 Présentation : réf., tabl. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Entreprise:Dimension de l'entreprise ; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit civil:Propriété intellectuelle:Marque commerciale ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences médicales:Santé Mots-clés : WINES VIN FEEDING HABITS COMPORTEMENT ALIMENTAIRE FOOD CONSUMPTION HEALTH CONSUMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR CONSUMER SURVEYS ENQUETE AUPRES DES CONSOMMATEURS TRADE MARKS WORLD MARKET MARCHE MONDIAL MARKETING COMPANY SIZE 08 - ALIMENTATION 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107302
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 9-10 [01/09/2001] . - p. 1523-1590[article] Dossier 1 : la filière vin à la recherche de nouveaux équilibres [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] . - p. 1523-1590 : réf., tabl.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 9-10 [01/09/2001] . - p. 1523-1590
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Entreprise:Dimension de l'entreprise ; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit civil:Propriété intellectuelle:Marque commerciale ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences médicales:Santé Mots-clés : WINES VIN FEEDING HABITS COMPORTEMENT ALIMENTAIRE FOOD CONSUMPTION HEALTH CONSUMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR CONSUMER SURVEYS ENQUETE AUPRES DES CONSOMMATEURS TRADE MARKS WORLD MARKET MARCHE MONDIAL MARKETING COMPANY SIZE 08 - ALIMENTATION 8.1 - Consommation Alimentaire. Comportement Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107302
Titre : Marques et organisation des filières agroalimentaires : une analyse par la gouvernance Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : E. Raynaud ; E. Valceschini ; L. Sauvée Article en page(s) : p. 837-854 Présentation : réf. Note générale : (série AG; n. 27) Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Organisation ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Politique et gouvernement:Gouvernement:Administration publique:Gouvernance Manner in which power and authority are exercised by both public and private bodies; includes such issues as public sector management, legal framework, accountability and transparency.; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit civil:Propriété intellectuelle:Marque commercialeMots-clés : TRADE MARKS GOVERNANCE TRANSACTION COSTS COUT DE TRANSACTION QUALITY QUALITE ORGANIZATION CHANNEL FILIERE FOOD INDUSTRY INTERFIRMS COOPERATION COOPERATION INTERFIRME 10 - INDUSTRIES 10.2 - IAA (en général) Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107422
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 5 [01/05/2005] . - p. 837-854[article] Marques et organisation des filières agroalimentaires : une analyse par la gouvernance [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / E. Raynaud ; E. Valceschini ; L. Sauvée . - p. 837-854 : réf.
(série AG; n. 27)
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Economies et sociétés / BU de droit > n. 5 [01/05/2005] . - p. 837-854
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Organisation ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Politique et gouvernement:Gouvernement:Administration publique:Gouvernance Manner in which power and authority are exercised by both public and private bodies; includes such issues as public sector management, legal framework, accountability and transparency.; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit civil:Propriété intellectuelle:Marque commercialeMots-clés : TRADE MARKS GOVERNANCE TRANSACTION COSTS COUT DE TRANSACTION QUALITY QUALITE ORGANIZATION CHANNEL FILIERE FOOD INDUSTRY INTERFIRMS COOPERATION COOPERATION INTERFIRME 10 - INDUSTRIES 10.2 - IAA (en général) Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107422
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