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Contractualisation et coûts de transaction dans l'agriculture : le cas du secteur de la viande bovine / A. Mazé in Economies et sociétés / BU de droit, n. 9 ([01/09/1997])

Public ISBD [article]  inEconomies et sociétés / BU de droit > n. 9 [01/09/1997] . - p. 1443-1462 Titre : Contractualisation et coûts de transaction dans l'agriculture : le cas du secteur de la viande bovine Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : A. Mazé Article en page(s) : p. 1443-1462 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Contracts Mots-clés : TRANSACTION COSTS  COUT DE TRANSACTION  CONTRAT  BEEF  VIANDE BOVINE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107285 [article] Contractualisation et coûts de transaction dans l'agriculture : le cas du secteur de la viande bovine [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / A. Mazé . - p. 1443-1462. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Economies et sociétés / BU de droit > n. 9 [01/09/1997] . - p. 1443-1462 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Contracts Mots-clés : TRANSACTION COSTS  COUT DE TRANSACTION  CONTRAT  BEEF  VIANDE BOVINE Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=107285

Costs and benefits for farmers participating in innovative marketing channels for quality food products / I. Verhaegen in Journal of rural studies, vol. 17, n. 4 (2001/10)  

Public ISBD [article]  inJournal of rural studies > vol. 17, n. 4 (2001/10) . - p. 443-456 Titre : Costs and benefits for farmers participating in innovative marketing channels for quality food products Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : I. Verhaegen ; G. Van Huylenbroeck Année de publication : 2001 Article en page(s) : p. 443-456 Présentation : réf. Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Belgique ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Models Mots-clés : BELGIUM  COST BENEFIT ANALYSIS  ANALYSE COUT AVANTAGE  FOODS  PRODUIT ALIMENTAIRE  MARKETING CHANNELS  CIRCUIT DE COMMERCIALISATION  INNOVATION  INNOVATION  QUALITY  QUALITE  MODELE  FARMER BEHAVIOUR  COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS  TRANSACTION COSTS  COUT DE TRANSACTION En ligne : https://doi.org/10.1016/S0743-0167(01)00017-1 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=248124 [article] Costs and benefits for farmers participating in innovative marketing channels for quality food products [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / I. Verhaegen ; G. Van Huylenbroeck . - 2001 . - p. 443-456 : réf. Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) in Journal of rural studies > vol. 17, n. 4 (2001/10) . - p. 443-456 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Belgique ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Models Mots-clés : BELGIUM  COST BENEFIT ANALYSIS  ANALYSE COUT AVANTAGE  FOODS  PRODUIT ALIMENTAIRE  MARKETING CHANNELS  CIRCUIT DE COMMERCIALISATION  INNOVATION  INNOVATION  QUALITY  QUALITE  MODELE  FARMER BEHAVIOUR  COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS  TRANSACTION COSTS  COUT DE TRANSACTION En ligne : https://doi.org/10.1016/S0743-0167(01)00017-1 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=248124

Coûts de transaction et adoption des MAE territorialisées à enjeu eau / S. Rousset in Revue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info, n. 1 (01/01/2012)

Public ISBD [article]  inRevue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info > n. 1 (01/01/2012) . - p. 65-89 Titre : Coûts de transaction et adoption des MAE territorialisées à enjeu eau Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : S. Rousset ; M. Louis Année de publication : 2012 Article en page(s) : p. 65-89 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Contracts ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Gestion de l'environnement:Politique de l'environnement Mots-clés : TRANSACTION COSTS  COUT DE TRANSACTION  AGRIENVIRONMENTAL AID  AIDE AGRIENVIRONNEMENTALE  ENVIRONMENTAL POLICIES  CONTRAT  WATER RIGHTS  REGLEMENTATION DES EAUX  WATER MANAGEMENT  GESTION DES EAUX  07 - ENVIRONNEMENT  7.3 - Eau. Gestion de l'Eau Résumé : Les mesures agroenvironnementales territorialisées (MAET) sont un nouvel instrument d’intervention publique pour atteindre l’objectif de bon état des milieux aquatiques prévu par la Directive cadre sur l’eau (DCE). A mi-parcours du Programme de Développement Rural Hexagonal 2007-2013, le taux de couverture des territoires à enjeu eau reste modeste. En référence au cadre de l’économie néo-institutionnelle, on formule la proposition selon laquelle les coûts de transaction jouent un rôle décisif dans les freins à l’adoption des mesures proposées par les opérateurs locaux. Une enquête auprès d’agriculteurs éligibles aux MAET en Poitou-Charentes confirme l’importance de l’accès à l’information et des préférences des producteurs en matière de flexibilité contractuelle. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187480 [article] Coûts de transaction et adoption des MAE territorialisées à enjeu eau [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / S. Rousset ; M. Louis . - 2012 . - p. 65-89. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Revue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info > n. 1 (01/01/2012) . - p. 65-89 Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Contracts ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Gestion de l'environnement:Politique de l'environnement Mots-clés : TRANSACTION COSTS  COUT DE TRANSACTION  AGRIENVIRONMENTAL AID  AIDE AGRIENVIRONNEMENTALE  ENVIRONMENTAL POLICIES  CONTRAT  WATER RIGHTS  REGLEMENTATION DES EAUX  WATER MANAGEMENT  GESTION DES EAUX  07 - ENVIRONNEMENT  7.3 - Eau. Gestion de l'Eau Résumé : Les mesures agroenvironnementales territorialisées (MAET) sont un nouvel instrument d’intervention publique pour atteindre l’objectif de bon état des milieux aquatiques prévu par la Directive cadre sur l’eau (DCE). A mi-parcours du Programme de Développement Rural Hexagonal 2007-2013, le taux de couverture des territoires à enjeu eau reste modeste. En référence au cadre de l’économie néo-institutionnelle, on formule la proposition selon laquelle les coûts de transaction jouent un rôle décisif dans les freins à l’adoption des mesures proposées par les opérateurs locaux. Une enquête auprès d’agriculteurs éligibles aux MAET en Poitou-Charentes confirme l’importance de l’accès à l’information et des préférences des producteurs en matière de flexibilité contractuelle. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187480

Farm-level constraints on agrienvironmental scheme participation: a transactional perspective / K. Falconer in Journal of rural studies, vol. 16, n. 3 (2000/07)  

Public ISBD [article]  inJournal of rural studies > vol. 16, n. 3 (2000/07) . - p. 379-394 Titre : Farm-level constraints on agrienvironmental scheme participation: a transactional perspective Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : K. Falconer Année de publication : 2000 Article en page(s) : p. 379-394 Présentation : réf., tabl. Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Mots-clés : EUROPEAN UNION COUNTRIES  PAYS DE L'UNION EUROPEENNE  AGRIENVIRONMENTAL POLICY  POLITIQUE AGRIENVIRONNEMENTALE  FARMER BEHAVIOUR  COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS  TRANSACTION COSTS  COUT DE TRANSACTION En ligne : https://doi.org/10.1016/S0743-0167(99)00066-2 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=248141 [article] Farm-level constraints on agrienvironmental scheme participation: a transactional perspective [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / K. Falconer . - 2000 . - p. 379-394 : réf., tabl. Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) in Journal of rural studies > vol. 16, n. 3 (2000/07) . - p. 379-394 Mots-clés : EUROPEAN UNION COUNTRIES  PAYS DE L'UNION EUROPEENNE  AGRIENVIRONMENTAL POLICY  POLITIQUE AGRIENVIRONNEMENTALE  FARMER BEHAVIOUR  COMPORTEMENT DES AGRICULTEURS  TRANSACTION COSTS  COUT DE TRANSACTION En ligne : https://doi.org/10.1016/S0743-0167(99)00066-2 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=248141

Les différentes gouvernances des circuits courts alimentaires de vente en ligne collective / M. Dantas Machado Bouroullec in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 371 (Janvier-Mars 2020)  

Public ISBD [article]  inEconomie rurale / Persée et CAIRN > n. 371 (Janvier-Mars 2020) . - p. 59-75 Titre : Les différentes gouvernances des circuits courts alimentaires de vente en ligne collective Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : M. Dantas Machado Bouroullec, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 59-75 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Commerce électronique ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Investissement ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Economic situation ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Participation Mots-clés : 11 - COMMERCE  11.2 - Commercialisation. Distribution  SHORT SUPPLY CHAIN  CIRCUIT COURT  ELECTRONIC COMMERCE  COORDINATION  COORDINATION  REGIONAL PRODUCT  PRODUIT REGIONAL  TERRITORIAL GOVERNANCE  GOUVERNANCE TERRITORIALE  TRANSACTION COSTS  COUT DE TRANSACTION  INVESTMENT  SITUATION ECONOMIQUE  LEGAL ASPECT  ASPECT JURIDIQUE Résumé : Depuis quelques années, les circuits courts se développent et deviennent un objet central des gouvernances alimentaires régionales. Parmi ces initiatives, les circuits courts de vente en ligne collective sont au cœur de nos interrogations. En s’appuyant sur une analyse comparative basée sur une série de neuf cas d’étude et une approche néo-institutionnelle, l’article explore les différentes gouvernances associées au même type de transaction et interroge sur leur coexistence. Dans la recherche de l’atténuation des problèmes de coordination et pour faire face aux attributs des transactions, quelques dispositifs pallient le comportement opportuniste majeur : l’achat-revente des produits. Les rivalités interne et externe restent difficiles à gérer. En ligne : https://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2020-1-page-59.htm?contenu=resume Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=261033 [article] Les différentes gouvernances des circuits courts alimentaires de vente en ligne collective [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / M. Dantas Machado Bouroullec, Auteur . - 2020 . - p. 59-75. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 371 (Janvier-Mars 2020) . - p. 59-75 Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Commerce électronique ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Finances:Investissement ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Economic situation ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Participation Mots-clés : 11 - COMMERCE  11.2 - Commercialisation. Distribution  SHORT SUPPLY CHAIN  CIRCUIT COURT  ELECTRONIC COMMERCE  COORDINATION  COORDINATION  REGIONAL PRODUCT  PRODUIT REGIONAL  TERRITORIAL GOVERNANCE  GOUVERNANCE TERRITORIALE  TRANSACTION COSTS  COUT DE TRANSACTION  INVESTMENT  SITUATION ECONOMIQUE  LEGAL ASPECT  ASPECT JURIDIQUE Résumé : Depuis quelques années, les circuits courts se développent et deviennent un objet central des gouvernances alimentaires régionales. Parmi ces initiatives, les circuits courts de vente en ligne collective sont au cœur de nos interrogations. En s’appuyant sur une analyse comparative basée sur une série de neuf cas d’étude et une approche néo-institutionnelle, l’article explore les différentes gouvernances associées au même type de transaction et interroge sur leur coexistence. Dans la recherche de l’atténuation des problèmes de coordination et pour faire face aux attributs des transactions, quelques dispositifs pallient le comportement opportuniste majeur : l’achat-revente des produits. Les rivalités interne et externe restent difficiles à gérer. En ligne : https://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2020-1-page-59.htm?contenu=resume Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=261033

Transition agroécologique, innovation et effets de verrouillage : le rôle de la structure organisationnelle des filières / M'H. Farès in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 21, n. 1 (01/01/2012)  

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Transition agroécologique, innovation et effets de verrouillage : le rôle de la structure organisationnelle des filières / M'H. Farès in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 21, n. 1 (01/01/2012)  

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L'éco-étiquetage des produits est-il crédible ? Proposition d'un cadre d'analyse / D. Bougherara in Revue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info, n. 3 (2004)  

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Framework of economic institutions and governance of relationships inside a territorial supply chain / A. Casieri in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 17, n. 6 (novembre-décembre 2008)  

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Framework of economic institutions and governance of relationships inside a territorial supply chain / A. Casieri in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 17, n. 6 (novembre-décembre 2008)  

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Gouvernance et performance des filières alimentaires au Vietnam / P. Moustier in Economies et sociétés / BU de droit, n. 11 (01/11/2009)

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L'histoire économique et le statut des institutions chez D.C. North / R. Rollinat in Economies et sociétés / BU de droit, n. 4-5 ([01/04/2004])

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Internationalisation des filières fruits et légumes : le cas de Compagnie Fruitière / J.-C. Montigaud in Economies et sociétés / BU de droit, n. 10 ([01/10/2000])

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Marques et organisation des filières agroalimentaires : une analyse par la gouvernance / E. Raynaud in Economies et sociétés / BU de droit, n. 5 ([01/05/2005])

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Participative organic certification, trust and local rural communities development / C. Zanasi in New Medit, vol. 8, n. 2 (01/06/2009)  

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Stratégie de qualité et organisation de l'industrie du vin en France et dans les pays du Nouveau monde / Stéphanie ROUSSET in Economies et sociétés / BU de droit, n. 5 ([01/05/2005])

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