
Résultat de la recherche
47 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'URBAN AGRICULTURE' 




Improving urban metabolism through agriculture : an approach to ecosystem services qualitative assessment in Rome / N. Cartiaux in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org, n. 31 (h.s.) (Septembre 2018)
![]()
[article]
Titre : Improving urban metabolism through agriculture : an approach to ecosystem services qualitative assessment in Rome Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : N. Cartiaux ; G. Mazzocchi ; D. Marino ; H. Jijakli Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 1-11 Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement urbain:Aménagement urbain:Urbanisation Population concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development".; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone urbaine ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:TownsMots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production ECOSYSTEM SERVICES SERVICE ECOSYSTEMIQUE URBAN AGRICULTURE AGRICULTURE URBAINE RESILIENCE RESILIENCE AGRICULTURAL LANDSCAPE PAYSAGE AGRICOLE FARMS EXPLOITATION AGRICOLE MULTIFUNCTIONALITY OF AGRICULTURE MULTIFONCTIONNALITE DE L'AGRICULTURE URBANIZATION URBAN AREAS VILLE ITALY Résumé : This paper presents the case of peri- and urban agriculture in the context of Rome municipality by highlighting, in particular, its contribution to ecosystem services provided to urban population. These different agriculture cases are participating to the city's resilience by marking and influencing the functioning of the urban agricultural landscape of the city. Among the different tools that the municipality has set up, we have taken into consideration the loans to young farmers of public lands launched in 2013 in order to participate to the development of multifunctional farms aiming at both the protection and restoration of the agricultural system. Despite the demand for the access to public lands are growing, further landscape policies or planning frameworks have not been developed yet, with the risk of leaving these initiatives as sporadic. Results have shown that those multifunctional farms provide a large panel of essential benefits influencing and regenerating the neighbourhood and that agricultural activities maintain soil function and provides important societal ecosystem services. En ligne : https://doi.org/10.4000/vertigo.21655 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=271162
in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org > n. 31 (h.s.) (Septembre 2018) . - p. 1-11[article] Improving urban metabolism through agriculture : an approach to ecosystem services qualitative assessment in Rome [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / N. Cartiaux ; G. Mazzocchi ; D. Marino ; H. Jijakli . - 2018 . - p. 1-11.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org > n. 31 (h.s.) (Septembre 2018) . - p. 1-11
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Développement urbain:Aménagement urbain:Urbanisation Population concentration in urban areas as a result of rural migration or due to an increase in the number of urban areas. Do not confuse with "urban development".; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone urbaine ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:TownsMots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production ECOSYSTEM SERVICES SERVICE ECOSYSTEMIQUE URBAN AGRICULTURE AGRICULTURE URBAINE RESILIENCE RESILIENCE AGRICULTURAL LANDSCAPE PAYSAGE AGRICOLE FARMS EXPLOITATION AGRICOLE MULTIFUNCTIONALITY OF AGRICULTURE MULTIFONCTIONNALITE DE L'AGRICULTURE URBANIZATION URBAN AREAS VILLE ITALY Résumé : This paper presents the case of peri- and urban agriculture in the context of Rome municipality by highlighting, in particular, its contribution to ecosystem services provided to urban population. These different agriculture cases are participating to the city's resilience by marking and influencing the functioning of the urban agricultural landscape of the city. Among the different tools that the municipality has set up, we have taken into consideration the loans to young farmers of public lands launched in 2013 in order to participate to the development of multifunctional farms aiming at both the protection and restoration of the agricultural system. Despite the demand for the access to public lands are growing, further landscape policies or planning frameworks have not been developed yet, with the risk of leaving these initiatives as sporadic. Results have shown that those multifunctional farms provide a large panel of essential benefits influencing and regenerating the neighbourhood and that agricultural activities maintain soil function and provides important societal ecosystem services. En ligne : https://doi.org/10.4000/vertigo.21655 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=271162 L'agriculture urbaine, une chance pour l'aménagement du Grand Tunis / M. Bouraoui in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 10, n. 4 (2001/07-08)
![]()
Business models des organisations marchandes et productives de l’agriculture urbaine / V. Saint-Ges in Innovations : revue d’économie et de management de l'innovation / Cairn.info, n. 64 (Janvier 2021)
![]()
[article]
Titre : Business models des organisations marchandes et productives de l’agriculture urbaine Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : V. Saint-Ges, Auteur Année de publication : 2021 Article en page(s) : p. 91-118 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie:Culture du sol:Production alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone urbaine Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production URBAN AGRICULTURE AGRICULTURE URBAINE FOOD PRODUCTION ECONOMIC VIABILITY VIABILITE ECONOMIQUE TERRITORY TERRITOIRE VEGETABLE GROWING CULTURE MARAICHERE URBAN AREAS BUSINESS ORGANIZATION ORGANISATION DE L'ENTREPRISE INNOVATION INNOVATION PARTNERSHIP PARTENARIAT MARKETING CHANNELS CIRCUIT DE COMMERCIALISATION SHORT SUPPLY CHAIN CIRCUIT COURT COMPANY STRATEGY STRATEGIE DE L'ENTREPRISE MULTIFUNCTIONALITY OF AGRICULTURE MULTIFONCTIONNALITE DE L'AGRICULTURE Résumé : L’agriculture urbaine vit un véritable renouveau, notamment en période de crise tant économique que sanitaire. Cette reterritorialisation de la production alimentaire en ville voit le jour avec l’émergence d’organisations marchandes et productives (OMPAU) entrepreneuriales. Notre étude consiste à identifier, comprendre et analyser les business models (BM) assurant une certaine pérennité à ces OMPAU. L’angle d’étude par la dimension économique est privilégié, notamment car elle est régulièrement questionnée par l’ensemble des acteurs dont les financeurs publics et privés. Afin d’être pérennes et rentables, les OMPAU inventent de nombreuses stratégies innovantes pour l’agriculture produisant ainsi une multitude de business models. Notre enquête auprès de vingt-cinq OMPAU permet de montrer d’une part, leur originalité et diversité en termes d’activités. D’autre part, nous montrons l’existence de clés de succès telles que des partenariats avec les collectivités, les financeurs ou l’enseignement, l’intégration de compétences techniques appropriées, des activités proposant des valeurs de durabilité. La commercialisation se fait en circuit court, préférentiellement vers des clients très variés, consommateurs, entreprises ou collectivités. En ligne : https://doi.org/10.3917/inno.pr2.0100 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=260986
in Innovations : revue d’économie et de management de l'innovation / Cairn.info > n. 64 (Janvier 2021) . - p. 91-118[article] Business models des organisations marchandes et productives de l’agriculture urbaine [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / V. Saint-Ges, Auteur . - 2021 . - p. 91-118.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng)
in Innovations : revue d’économie et de management de l'innovation / Cairn.info > n. 64 (Janvier 2021) . - p. 91-118
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agronomie:Culture du sol:Production alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone urbaine Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production URBAN AGRICULTURE AGRICULTURE URBAINE FOOD PRODUCTION ECONOMIC VIABILITY VIABILITE ECONOMIQUE TERRITORY TERRITOIRE VEGETABLE GROWING CULTURE MARAICHERE URBAN AREAS BUSINESS ORGANIZATION ORGANISATION DE L'ENTREPRISE INNOVATION INNOVATION PARTNERSHIP PARTENARIAT MARKETING CHANNELS CIRCUIT DE COMMERCIALISATION SHORT SUPPLY CHAIN CIRCUIT COURT COMPANY STRATEGY STRATEGIE DE L'ENTREPRISE MULTIFUNCTIONALITY OF AGRICULTURE MULTIFONCTIONNALITE DE L'AGRICULTURE Résumé : L’agriculture urbaine vit un véritable renouveau, notamment en période de crise tant économique que sanitaire. Cette reterritorialisation de la production alimentaire en ville voit le jour avec l’émergence d’organisations marchandes et productives (OMPAU) entrepreneuriales. Notre étude consiste à identifier, comprendre et analyser les business models (BM) assurant une certaine pérennité à ces OMPAU. L’angle d’étude par la dimension économique est privilégié, notamment car elle est régulièrement questionnée par l’ensemble des acteurs dont les financeurs publics et privés. Afin d’être pérennes et rentables, les OMPAU inventent de nombreuses stratégies innovantes pour l’agriculture produisant ainsi une multitude de business models. Notre enquête auprès de vingt-cinq OMPAU permet de montrer d’une part, leur originalité et diversité en termes d’activités. D’autre part, nous montrons l’existence de clés de succès telles que des partenariats avec les collectivités, les financeurs ou l’enseignement, l’intégration de compétences techniques appropriées, des activités proposant des valeurs de durabilité. La commercialisation se fait en circuit court, préférentiellement vers des clients très variés, consommateurs, entreprises ou collectivités. En ligne : https://doi.org/10.3917/inno.pr2.0100 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=260986 Les projets d’agricultures urbaines : des vecteurs de transitions / C. Dumat in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org, n. 31 (h.s.) (Septembre 2018)
![]()
[article]
Titre : Les projets d’agricultures urbaines : des vecteurs de transitions Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : C. Dumat ; L. Sochacki ; M. Shahid Année de publication : 2018 Article en page(s) : p. 1-6 Langues : Français (fre) Catégories : F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone urbaine ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Pollution, catastrophes et sécurité:Dégradation de l'environnement:Pollution Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production URBAN AGRICULTURE AGRICULTURE URBAINE ALTERNATIVE AGRICULTURE AGRICULTURE ALTERNATIVE SUSTAINABILITY DURABILITE URBAN AREAS SUSTAINABLE FOOD ALIMENTATION DURABLE FARMING SYSTEM SYSTEME DE PRODUCTION En ligne : https://doi.org/10.4000/vertigo.20986 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=271170
in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org > n. 31 (h.s.) (Septembre 2018) . - p. 1-6[article] Les projets d’agricultures urbaines : des vecteurs de transitions [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / C. Dumat ; L. Sochacki ; M. Shahid . - 2018 . - p. 1-6.
Langues : Français (fre)
in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org > n. 31 (h.s.) (Septembre 2018) . - p. 1-6
Catégories : F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Zone urbaine ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Pollution, catastrophes et sécurité:Dégradation de l'environnement:Pollution Mots-clés : 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production URBAN AGRICULTURE AGRICULTURE URBAINE ALTERNATIVE AGRICULTURE AGRICULTURE ALTERNATIVE SUSTAINABILITY DURABILITE URBAN AREAS SUSTAINABLE FOOD ALIMENTATION DURABLE FARMING SYSTEM SYSTEME DE PRODUCTION En ligne : https://doi.org/10.4000/vertigo.20986 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=271170 L’agriculture urbaine à Meknès (Maroc) à la croisée des chemins : disparition d’une agriculture marginalisée ou retour de la cité jardin? / Pierre Dugué in Alternatives rurales, n. 3 (Octobre 2015)
![]()
[article]
Titre : L’agriculture urbaine à Meknès (Maroc) à la croisée des chemins : disparition d’une agriculture marginalisée ou retour de la cité jardin? Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : Pierre Dugué ; E. Valette ; E.H. Abdellaoui ; A. Benabed Année de publication : 2015 Article en page(s) : 15 p. Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Maroc Mots-clés : URBAN AGRICULTURE AGRICULTURE URBAINE URBAN PLANNING URBANISME VEGETABLE GROWING CULTURE MARAICHERE ANIMAL HUSBANDRY ELEVAGE FARM SURVEYS ENQUETE SUR EXPLOITATIONS AGRICOLES MOROCCO MEKNES 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : L’accroissement démographique rapide des villes au sud de la méditerranée s’est accompagné d’une urbanisation consommatrice de terres fertiles. Toutefois des espaces interstitiels difficilement constructibles, entre les espaces construits, hébergent encore des exploitations agricoles. C’est le cas notamment des 3 vallées traversant l’agglomération de Meknès, au Maroc. Sur la base d’enquêtes auprès de 80 agriculteurs et 42 consommateurs et d’entretiens avec des décideurs et commerçants de cette ville, nous avons montré la diversité des systèmes de production présents dans la ville (maraîchage et élevage laitier et à viande principalement). Malgré la proximité de la ville, peu de produits sont vendus directement aux consommateurs. Dans le cas du maraîchage, une action urgente est à engager pour fournir de l’eau d’irrigation de qualité aux agriculteurs de ces vallées afin qu’ils renoncent au détournement des eaux usées produites par la ville. Les meilleurs atouts de l’agriculture dans les villes au sud de la Méditerranée sont d’une part de rendre possible l’existence de paysages verdoyants et ouverts permettant d’améliorer le bien-être des citadins et l’attractivité touristique de ces villes et d’autre part l’intérêt récent de citadins pour des produits de qualité vendus en circuit court. En ligne : http://alternatives-rurales.org/wp-content/uploads/Numero3/AltRur3AgricultureUrb [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=161105
in Alternatives rurales > n. 3 (Octobre 2015) . - 15 p.[article] L’agriculture urbaine à Meknès (Maroc) à la croisée des chemins : disparition d’une agriculture marginalisée ou retour de la cité jardin? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / Pierre Dugué ; E. Valette ; E.H. Abdellaoui ; A. Benabed . - 2015 . - 15 p.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre)
in Alternatives rurales > n. 3 (Octobre 2015) . - 15 p.
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Afrique:Afrique du Nord:Maroc Mots-clés : URBAN AGRICULTURE AGRICULTURE URBAINE URBAN PLANNING URBANISME VEGETABLE GROWING CULTURE MARAICHERE ANIMAL HUSBANDRY ELEVAGE FARM SURVEYS ENQUETE SUR EXPLOITATIONS AGRICOLES MOROCCO MEKNES 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : L’accroissement démographique rapide des villes au sud de la méditerranée s’est accompagné d’une urbanisation consommatrice de terres fertiles. Toutefois des espaces interstitiels difficilement constructibles, entre les espaces construits, hébergent encore des exploitations agricoles. C’est le cas notamment des 3 vallées traversant l’agglomération de Meknès, au Maroc. Sur la base d’enquêtes auprès de 80 agriculteurs et 42 consommateurs et d’entretiens avec des décideurs et commerçants de cette ville, nous avons montré la diversité des systèmes de production présents dans la ville (maraîchage et élevage laitier et à viande principalement). Malgré la proximité de la ville, peu de produits sont vendus directement aux consommateurs. Dans le cas du maraîchage, une action urgente est à engager pour fournir de l’eau d’irrigation de qualité aux agriculteurs de ces vallées afin qu’ils renoncent au détournement des eaux usées produites par la ville. Les meilleurs atouts de l’agriculture dans les villes au sud de la Méditerranée sont d’une part de rendre possible l’existence de paysages verdoyants et ouverts permettant d’améliorer le bien-être des citadins et l’attractivité touristique de ces villes et d’autre part l’intérêt récent de citadins pour des produits de qualité vendus en circuit court. En ligne : http://alternatives-rurales.org/wp-content/uploads/Numero3/AltRur3AgricultureUrb [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=161105 Mobiliser la propriété publique en faveur de l’agriculture périurbaine ? Le cas de la région de Montpellier (France) / Coline Perrin in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org, vol. 17, n. 1 (Mai 2017)
![]()
PermalinkTous agriculteurs ? L’agriculture urbaine et ses frontières / Patrick Mundler in Géocarrefour : Revue de Géographie de Lyon / Cairn.info, journals.openedition.org & Persée, vol. 89, n. 1-2 (01/01/2014)
![]()
PermalinkL’économie circulaire : une source d’innovation pour les agriculteurs urbains / G. Morel-Chevillet in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org, n. 31 (h.s.) (Septembre 2018)
![]()
PermalinkPour une comparaison internationale constructiviste : une recherche sur l’agriculture urbaine en Méditerranée / Coline Perrin in Espaces et sociétés : revue critique internationale de l'aménagement, de l'architecture et de l'urbanisation / Cairn.info et Gallica, 163 (4 / 2015)
![]()
PermalinkUrbanisation en périphérie de Meknès (Maroc) et devenir des terres agricoles : l’exemple de la coopérative agraire Naïji / E. Valette in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 22, n. 6 (01/11/2013)
![]()
PermalinkUrbanisation en périphérie de Meknès (Maroc) et devenir des terres agricoles : l’exemple de la coopérative agraire Naïji / E. Valette in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 22, n. 6 (01/11/2013)
![]()
PermalinkAgriculture et alimentation urbaines : entre politiques publiques et initiatives locales / Sylvie Lardon in Géocarrefour : Revue de Géographie de Lyon / Cairn.info, journals.openedition.org & Persée, vol. 89, n. 1-2 (01/01/2014)
![]()
PermalinkDe l'agriculture péri-urbaine à l'agriculture urbaine / A. Fleury in Le courrier de l'environnement de l'INRA / INRA, n. 31 (1997/08)
![]()
PermalinkL'agriculture périurbaine : interactions sociales et renouvellement du métier d'agriculteur / Claude BERNARD in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 288 (2005/07-08)
PermalinkL'agriculture urbaine, alternative agricole ou alternative urbaine ? / S. Pérez-Vitoria in Revue d'ethnoécologie / journals.openedition.org, n. 8 (01/07/2015)
![]()
PermalinkL'agriculture urbaine : facteur de développement durable / K. Helmore in Aménagement et nature / BU de Droit, n. 117 (1995/03-06)
PermalinkL’agriculture urbaine : un impensé des politiques publiques marocaines ? / E. Valette in Géocarrefour : Revue de Géographie de Lyon / Cairn.info, journals.openedition.org & Persée, vol. 89, n. 1-2 (01/01/2014)
![]()
PermalinkAgriculture urbaine et souveraineté alimentaire à Genève (Suisse), machines à consentement ou moteurs d’hybridation du référentiel agricole dominant ? / R. Schweizer in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org, vol. 17, n. 3 (01/12/2017)
![]()
PermalinkL’agriparc : une innovation pour l’agriculture des territoires urbains ? / François Jarrige in Revue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info, n. 3 (01/05/2017)
![]()
PermalinkApprovisionnement vivrier des villes du Sud : les enjeux et questions d'une agriculture de proximité in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 89, n. 4 (2003)
Permalink