[article]
| Titre : |
Agricultures urbaines. Dossier |
| Type de document : |
document électronique |
| Année de publication : |
2015 |
| Article en page(s) : |
pp. 29-426 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
LANDWIRTSCHAFT AGRICULTURA OFFENTLICHE POLITIK POLITICA PUBLICA POLITIQUE PUBLIQUE BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE OCCUPATION IN AGRICULTURE OFICIO DE LA AGRICULTURA METIER DE L'AGRICULTURE BILDUNGSWESEN LANDWIRTSCHAFT EDUCATION BY THE MINISTRY OF AGRICULTURE ENSENANZA AGRICULTURA ENSEIGNEMENT AGRICULTURE WIRTSCHAFTLICHE EINGLIEDERUNG JOB ENTRY VIA A REHIRING FIRM INSERCION A TRAVES DE LA ECONOMIA INSERTION PAR L'ECONOMIQUE LANDLICHE ENTWICKLUNG RURAL DEVELOPMENT DESARROLLO RURAL OKOLOGIE ECOLOGY ECOLOGIA FRANKREICH FRANCIA MADAGASKAR VEREINIGTE STAATEN UNITED STATES ESTADOS UNIDOS ETATS UNIS RUSSLAND RUSSIA RUSIA INGLATERRA ANGLETERRE ARGENTINIEN ARGENTINA ELFENBEINKUSTE COSTA DE MARFIL SPANIEN SPAIN ESPANA SCHWEDEN SWEDEN SUECIA KANADA |
| Résumé : |
Présentation : Après la reconnaissance lente et inachevée des agricultures périurbaines depuis les années 1990, c’est au tour des agricultures urbaines de se trouver sous le feu des projecteurs des chercheurs (géographes, agronomes, architectes paysagistes, économistes, sociologues, etc.) et aujourd’hui des médias, sans oublier les attentes des collectivités locales et les initiatives privées, émanant souvent d’acteurs non issus du monde agricole (entrepreneurs, associations, établissements publics). Le terme « agriculture urbaine » inclut dans ce dossier les pratiques agricoles d’urbains à proximité de la ville ainsi que les exploitations professionnelles et/ou associatives situées aux lisières immédiates du front urbain.
Dans cette effervescence nouvelle pour ce sujet, pourtant vieux comme la ville, ce dossier tente de clarifier la diversité des situations évoquées, au nord comme au sud, en s’interrogeant sur les fonctions associées, attendues ou constatées dans ces initiatives d’agricultures urbaines. Même si la plupart des expériences s’avèrent multifonctionnelles, se questionner sur la fonction première de ces agricultures permet de mieux comprendre leur diversité d’objectifs, de gestion agronomique et foncière, d’acteurs, de modèle économique et d’appropriation par les riverains ou par d’autres « usagers ». Nous avons ainsi distingué et illustré par des expériences variées les fonctions alimentaires, marchandes, sociales, écologiques, et de structuration urbaine.
Ce tour d’horizon des fonctions des agricultures urbaines, des problèmes posés et des innovations techniques, économiques, politiques et sociales développées doit permettre de mieux traduire les attentes et demandes souvent floues et plurielles exprimées envers une agriculture au secours ou au service d’un projet de vie, de ville, de territoire ou de société. (Source : revue) |
| En ligne : |
http://www.cairn.info/revue-pour-2014-4.htm |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=138960 |
in Pour : la revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques / BU IUT et Cairn.info > 224 (2014/4 - 11 juin 2015) . - pp. 29-426
[article] Agricultures urbaines. Dossier [document électronique] . - 2015 . - pp. 29-426. Langues : Français ( fre) in Pour : la revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques / BU IUT et Cairn.info > 224 (2014/4 - 11 juin 2015) . - pp. 29-426
| Mots-clés : |
LANDWIRTSCHAFT AGRICULTURA OFFENTLICHE POLITIK POLITICA PUBLICA POLITIQUE PUBLIQUE BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE OCCUPATION IN AGRICULTURE OFICIO DE LA AGRICULTURA METIER DE L'AGRICULTURE BILDUNGSWESEN LANDWIRTSCHAFT EDUCATION BY THE MINISTRY OF AGRICULTURE ENSENANZA AGRICULTURA ENSEIGNEMENT AGRICULTURE WIRTSCHAFTLICHE EINGLIEDERUNG JOB ENTRY VIA A REHIRING FIRM INSERCION A TRAVES DE LA ECONOMIA INSERTION PAR L'ECONOMIQUE LANDLICHE ENTWICKLUNG RURAL DEVELOPMENT DESARROLLO RURAL OKOLOGIE ECOLOGY ECOLOGIA FRANKREICH FRANCIA MADAGASKAR VEREINIGTE STAATEN UNITED STATES ESTADOS UNIDOS ETATS UNIS RUSSLAND RUSSIA RUSIA INGLATERRA ANGLETERRE ARGENTINIEN ARGENTINA ELFENBEINKUSTE COSTA DE MARFIL SPANIEN SPAIN ESPANA SCHWEDEN SWEDEN SUECIA KANADA |
| Résumé : |
Présentation : Après la reconnaissance lente et inachevée des agricultures périurbaines depuis les années 1990, c’est au tour des agricultures urbaines de se trouver sous le feu des projecteurs des chercheurs (géographes, agronomes, architectes paysagistes, économistes, sociologues, etc.) et aujourd’hui des médias, sans oublier les attentes des collectivités locales et les initiatives privées, émanant souvent d’acteurs non issus du monde agricole (entrepreneurs, associations, établissements publics). Le terme « agriculture urbaine » inclut dans ce dossier les pratiques agricoles d’urbains à proximité de la ville ainsi que les exploitations professionnelles et/ou associatives situées aux lisières immédiates du front urbain.
Dans cette effervescence nouvelle pour ce sujet, pourtant vieux comme la ville, ce dossier tente de clarifier la diversité des situations évoquées, au nord comme au sud, en s’interrogeant sur les fonctions associées, attendues ou constatées dans ces initiatives d’agricultures urbaines. Même si la plupart des expériences s’avèrent multifonctionnelles, se questionner sur la fonction première de ces agricultures permet de mieux comprendre leur diversité d’objectifs, de gestion agronomique et foncière, d’acteurs, de modèle économique et d’appropriation par les riverains ou par d’autres « usagers ». Nous avons ainsi distingué et illustré par des expériences variées les fonctions alimentaires, marchandes, sociales, écologiques, et de structuration urbaine.
Ce tour d’horizon des fonctions des agricultures urbaines, des problèmes posés et des innovations techniques, économiques, politiques et sociales développées doit permettre de mieux traduire les attentes et demandes souvent floues et plurielles exprimées envers une agriculture au secours ou au service d’un projet de vie, de ville, de territoire ou de société. (Source : revue) |
| En ligne : |
http://www.cairn.info/revue-pour-2014-4.htm |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=138960 |
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