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Achats compulsifs : comment résister ? / Ariane Langlois in Addictions : magazine de l'Association nationale de prévention de l'alcoolisme / SUDOC, 29 (Mars 2010)
Achats durables / Morgan Boëdec in Environnement Magazine / BU de Droit et Europresse, n° 1686 (avril 2010)
[article]
Titre : Achats durables Titre original : Quand les grands groupes initient les fournisseurs à l'éthique Type de document : texte imprimé Auteurs : Morgan Boëdec, Auteur Année de publication : avril 2010 Article en page(s) : pp. 39-48 Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Entreprise ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:ÉvaluationAppraising or judging persons, organizations or things in relation to stated objectives, standards or criteria. Use more specific descriptor where appropriate.Mots-clés : ACHAT Résumé : Les responsables des achats tentent d'influencer les pratiques sociales et environnementales de leurs fournisseurs, sous la pression de l'opinion publique et des marchés.
Ils tentent d'impulser un changement, d'évaluer les pratiques des fournisseurs et de réagir en cas de dérive.Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=127285
in Environnement Magazine / BU de Droit et Europresse > n° 1686 (avril 2010) . - pp. 39-48[article] Achats durables = Quand les grands groupes initient les fournisseurs à l'éthique [texte imprimé] / Morgan Boëdec, Auteur . - avril 2010 . - pp. 39-48.
Langues : Français (fre)
in Environnement Magazine / BU de Droit et Europresse > n° 1686 (avril 2010) . - pp. 39-48
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Entreprise ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Méthode scientifique:ÉvaluationAppraising or judging persons, organizations or things in relation to stated objectives, standards or criteria. Use more specific descriptor where appropriate.Mots-clés : ACHAT Résumé : Les responsables des achats tentent d'influencer les pratiques sociales et environnementales de leurs fournisseurs, sous la pression de l'opinion publique et des marchés.
Ils tentent d'impulser un changement, d'évaluer les pratiques des fournisseurs et de réagir en cas de dérive.Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=127285 L’approvisionnement alimentaire des ménages : de nouvelles hybridations portées par le numérique, des pratiques d’achats et de consommation redéfinies par le commerce connecté / S. Deprez in Géocarrefour : Revue de Géographie de Lyon / Cairn.info, journals.openedition.org & Persée, vol. 93, n. 2 (Avril 2019)
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[article]
Titre : L’approvisionnement alimentaire des ménages : de nouvelles hybridations portées par le numérique, des pratiques d’achats et de consommation redéfinies par le commerce connecté Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : S. Deprez, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : p. 1-20 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Commerce électronique ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Supply ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : 11 - COMMERCE 11.2 - Commercialisation. Distribution APPROVISIONNEMENT SUPPLY CHAIN CHAINE D'APPROVISIONNEMENT DIGITAL ECONOMY ECONOMIE NUMERIQUE ELECTRONIC COMMERCE ECONOMIC DISTRIBUTION DISTRIBUTION ECONOMIQUE PURCHASING ACHAT HYBRIDIZATION HYBRIDATION FOOD CONSUMPTION Résumé : Si s’alimenter constitue en soi un acte banal, le parcours du consommateur pour constituer son panier suit des trajectoires toujours plus complexes, ancrées dans un paysage commercial pléthorique dans lequel cohabitent les formats de vente traditionnels et d’autres concepts plus récents, articulés autour du numérique. La distribution alimentaire connectée progressivement prend corps sous des formes variées, envisagées ici au prisme de la notion d’hybridation pour analyser les ressorts sur lesquels se construisent ces offres nouvelles, pour analyser aussi leurs singularités et les changements qu’elles portent dans les parcours d’achats alimentaires des ménages et au-delà des territoires d’approvisionnement qui leur sont associés. En ligne : https://doi.org/10.4000/geocarrefour.13710 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=261037
in Géocarrefour : Revue de Géographie de Lyon / Cairn.info, journals.openedition.org & Persée > vol. 93, n. 2 (Avril 2019) . - p. 1-20[article] L’approvisionnement alimentaire des ménages : de nouvelles hybridations portées par le numérique, des pratiques d’achats et de consommation redéfinies par le commerce connecté [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / S. Deprez, Auteur . - 2019 . - p. 1-20.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng)
in Géocarrefour : Revue de Géographie de Lyon / Cairn.info, journals.openedition.org & Persée > vol. 93, n. 2 (Avril 2019) . - p. 1-20
Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce:Commerce électronique ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Supply ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Ressources naturelles:Ressources naturelles:Ressources alimentaires:Consommation alimentaire Mots-clés : 11 - COMMERCE 11.2 - Commercialisation. Distribution APPROVISIONNEMENT SUPPLY CHAIN CHAINE D'APPROVISIONNEMENT DIGITAL ECONOMY ECONOMIE NUMERIQUE ELECTRONIC COMMERCE ECONOMIC DISTRIBUTION DISTRIBUTION ECONOMIQUE PURCHASING ACHAT HYBRIDIZATION HYBRIDATION FOOD CONSUMPTION Résumé : Si s’alimenter constitue en soi un acte banal, le parcours du consommateur pour constituer son panier suit des trajectoires toujours plus complexes, ancrées dans un paysage commercial pléthorique dans lequel cohabitent les formats de vente traditionnels et d’autres concepts plus récents, articulés autour du numérique. La distribution alimentaire connectée progressivement prend corps sous des formes variées, envisagées ici au prisme de la notion d’hybridation pour analyser les ressorts sur lesquels se construisent ces offres nouvelles, pour analyser aussi leurs singularités et les changements qu’elles portent dans les parcours d’achats alimentaires des ménages et au-delà des territoires d’approvisionnement qui leur sont associés. En ligne : https://doi.org/10.4000/geocarrefour.13710 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=261037 La démarche des achats-tests : est-ce que la fin justifie tous les moyens ? / R. M. NOTZ in Dépendances / ISPA et SUDOC, n°49 (Juin 2013)
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Titre : La démarche des achats-tests : est-ce que la fin justifie tous les moyens ? Auteurs : R. M. NOTZ Année de publication : 2013 Article en page(s) : 18-21 Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Suisse ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Éthique ; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit:Législation Mots-clés : SWITZERLAND ALCOHOL ALCOOL ACHAT TEST UNDERAGE MINEUR ADOLESCENT ETHICS Index. décimale : LOI Loi et son application / Law enforcement Résumé : Cet article témoigne de l'expérience vaudoise en matière d'achats-tests (AT). Un groupe pluridisciplinaire (prévention, jeunesse, police, vente) s'est penché sur la faisabilité de cette démarche et trois points ont particulièrement fait l'objet de discussions : la finalité préventive ou répressive de cette action et ses implications, le mode de sélection des établissements et la question éthique de l'instrumentalisation des mineurs. Cet article partage les réflexions qui ont accompagné la mise en place de ce processus et ont permis de clarifier un positionnement (réd.). En ligne : http://www.addictionsuisse.ch/fileadmin/user_upload/DocUpload/49_dependances.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=143520
in Dépendances / ISPA et SUDOC > n°49 (Juin 2013) . - 18-21[article] La démarche des achats-tests : est-ce que la fin justifie tous les moyens ? [] / R. M. NOTZ . - 2013 . - 18-21.
Langues : Français (fre)
in Dépendances / ISPA et SUDOC > n°49 (Juin 2013) . - 18-21
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Suisse ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Éthique ; L DROIT:Systèmes juridiques:Droit:Législation Mots-clés : SWITZERLAND ALCOHOL ALCOOL ACHAT TEST UNDERAGE MINEUR ADOLESCENT ETHICS Index. décimale : LOI Loi et son application / Law enforcement Résumé : Cet article témoigne de l'expérience vaudoise en matière d'achats-tests (AT). Un groupe pluridisciplinaire (prévention, jeunesse, police, vente) s'est penché sur la faisabilité de cette démarche et trois points ont particulièrement fait l'objet de discussions : la finalité préventive ou répressive de cette action et ses implications, le mode de sélection des établissements et la question éthique de l'instrumentalisation des mineurs. Cet article partage les réflexions qui ont accompagné la mise en place de ce processus et ont permis de clarifier un positionnement (réd.). En ligne : http://www.addictionsuisse.ch/fileadmin/user_upload/DocUpload/49_dependances.pdf Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=143520 L'organisation des achats alimentaires / G. Larmet in Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA, n. 63 (2002/04-06)
[article]
Titre : L'organisation des achats alimentaires Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : G. Larmet Année de publication : 2002/04-06 Article en page(s) : p. 52-84 Présentation : réf., tabl., graph. Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Supply ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Travail de recherche:Recherche sur le terrain:Enquête Mots-clés : PURCHASING ACHAT FOODS PRODUIT ALIMENTAIRE APPROVISIONNEMENT OFFRE FEEDING HABITS COMPORTEMENT ALIMENTAIRE LOCAL SHOP MAGASIN DE PROXIMITE FAMILY BUDGET BUDGET FAMILIAL TIME BUDGET BUDGET TEMPS SURVEYS CONSUMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120821
in Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA > n. 63 (2002/04-06) . - p. 52-84[article] L'organisation des achats alimentaires [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / G. Larmet . - 2002/04-06 . - p. 52-84 : réf., tabl., graph.
Langues : Français (fre) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA > n. 63 (2002/04-06) . - p. 52-84
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Supply ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Approche scientifique:Travail de recherche:Recherche sur le terrain:Enquête Mots-clés : PURCHASING ACHAT FOODS PRODUIT ALIMENTAIRE APPROVISIONNEMENT OFFRE FEEDING HABITS COMPORTEMENT ALIMENTAIRE LOCAL SHOP MAGASIN DE PROXIMITE FAMILY BUDGET BUDGET FAMILIAL TIME BUDGET BUDGET TEMPS SURVEYS CONSUMER BEHAVIOUR COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=120821 Prévalence de l'achat et de l'usage de tabac illicite chez les fumeurs québécois, 2005-2010 / B. LASNIER ; M. CANTINOTTI ; B. S. LECLERC in Drogues, santé et société, DSS / Erudit.org, Vol.10, n°2 (Décembre 2011)
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PermalinkTabagisme et adolescence en 2010-2011 / Stanislas Spilka ; Carine Mutatayi ; Olivier Le Nézet ; Félix Navarro ; Emmanuelle Godeau in ADSP, Actualité et dossier en santé publique / Cairn, n°81 (décembre 2012)
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PermalinkLa certitude des acheteurs et son importance en psychologie du consommateur / ROMAIN CALLY in Le journal des psychologues : le mensuel des professionnels / BM de Tours et Cairn.info, 322 (Novembre 2014)
PermalinkLe choix des parents : c'est pas du jeu ! / Christian BONREPAUX in Le Monde de l'Education [archivé], 331 (12/2004)
PermalinkL’innovateur comme acheteur : Howard Head et l’invention des skis composites (1947-1949) / Franck Cochoy in Sociologie du travail / BU de Lettres, journals.openedition et ScienceDirect, Vol 58 - N°2 (Avril - Mai - Juin 2016)
PermalinkAcheter des médicaments sur Internet : moins cher et plus risqué ? / D. RHUMORBARBE in Dépendances / ISPA et SUDOC, n°55 (Juin 2015)
PermalinkAffichage environnemental. Le casse-tête de l’étiquette / Olivier Descamps in Environnement Magazine / BU de Droit et Europresse, 1709 (Juillet Août 2012)
PermalinkConsommation, sécurité, santé, des fruits et légumes : les grandes tendances / M.-J. Amiot-Carlin in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 92, n. 4 ([01/01/2007])
PermalinkFood waste during Covid-19 lockdown period and consumer behaviour – The case of Greece / P.K. Theodoridis in Socio-Economic Planning Sciences, vol. 83 (October 2022)
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PermalinkM-marketing et m-commerce : la nouvelle révolution d'internet / Béatrice Guilbert in Espaces : tourisme et loisirs / SUDOC, 266 (janvier 2009)
PermalinkLes quartiers africains de Paris comme lieux d'inclusion et d'exclusion par la consommation / Virginie Silhouette-Dercourt in Hommes & migrations : revue française de référence sur les dynamiques migratoires / Cité nationale de l'histoire de l'immigration, journals.openedition.org et Cairn.info, 1308 (octobre-novembre-décembre 2014)
PermalinkLes terres arables contre des investissements : troc entre Etats et sociétés multinationales aux dépens des agricultures familiales ? / J.P. Pichot in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 18, n. 5 (01/09/2009)
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PermalinkLes terres arables contre des investissements : troc entre Etats et sociétés multinationales aux dépens des agricultures familiales ? / J.P. Pichot in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 18, n. 5 (01/09/2009)
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PermalinkVers la fin du paiement cash ? / Véronique Chocron in Le Monde (Paris. 1944) / Europresse via ENT, 23456 (Mardi 9 juin 2020)
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