[article]
| Titre : |
Alimentation des enfants défavorisés et attitudes parentales éducatives |
| Article en page(s) : |
3-7 |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
E PSYCHOLOGIE - PHILOSOPHIE:Enfant ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.10 Psychologie:Attitude ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.40 Famille:Famille:Parenté:Parent ; G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:G.12 Sciences de l'éducation et environnement:Éducation Process by which one develops abilities, attitudes and other forms of behaviour considered to have value in the society in which one lives. Use more specific descriptor.
|
| Mots-clés : |
Alimentation Population défavorisée Comportement santé |
| Index. décimale : |
PER |
| Résumé : |
La plupart du temps, les adultes en situation précaire se nourrissent mal.
De nombreuses études font état des risques qu'induisent pour leur santé des choix alimentaires déséquilibrés, dictés par la faiblesse de leurs ressources et la perte de repères dans la vie quotidienne.
Mais qu'en est-il de leurs enfants ? Quelles sont les réalités de leur alimentation ? En l'absence de données précises pour les âges compris entre la prime enfance et l'adolescence, nous avons interrogé des professionnels de terrain - médecin, diététiciennes, conseillères en ESF - qui côtoient parents et enfants, et avons recueilli leurs observations et ressenti.
Le constat se révèle rassurant d'un strict point de vue médical : les jeunes ne souffrent pas de carences et, à l'exception des enfants obèses, se portent plutôt bien en dépit d'une alimentation souvent surabondante et déstructurée.
Autrement plus préoccupant que le déséquilibre alimentaire apparaît le problème de l'autorité parentale ou "parentalité".
Non seulement les enfants sont "rois" pour leur alimentation mais ils prennent la place de leurs parents et deviennent prescripteurs dans de nombreux domaines.
Afin que les enfants retrouvent un cadre et des règles de vie, les acteurs sociaux travaillent à reconnaître la place de la mère dans la famille, à valoriser son rôle et à redonner confiance aux adultes. |
| En ligne : |
http://www.cerin.org/ |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40804 |
in Alimentation, Santé et Petit Budget / cerin.org > N°36 (2007/01) . - 3-7
[article] Alimentation des enfants défavorisés et attitudes parentales éducatives [] . - 3-7. Langues : Français ( fre) in Alimentation, Santé et Petit Budget / cerin.org > N°36 (2007/01) . - 3-7
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E PSYCHOLOGIE - PHILOSOPHIE:Enfant ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.10 Psychologie:Attitude ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.40 Famille:Famille:Parenté:Parent ; G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:G.12 Sciences de l'éducation et environnement:Éducation Process by which one develops abilities, attitudes and other forms of behaviour considered to have value in the society in which one lives. Use more specific descriptor.
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| Mots-clés : |
Alimentation Population défavorisée Comportement santé |
| Index. décimale : |
PER |
| Résumé : |
La plupart du temps, les adultes en situation précaire se nourrissent mal.
De nombreuses études font état des risques qu'induisent pour leur santé des choix alimentaires déséquilibrés, dictés par la faiblesse de leurs ressources et la perte de repères dans la vie quotidienne.
Mais qu'en est-il de leurs enfants ? Quelles sont les réalités de leur alimentation ? En l'absence de données précises pour les âges compris entre la prime enfance et l'adolescence, nous avons interrogé des professionnels de terrain - médecin, diététiciennes, conseillères en ESF - qui côtoient parents et enfants, et avons recueilli leurs observations et ressenti.
Le constat se révèle rassurant d'un strict point de vue médical : les jeunes ne souffrent pas de carences et, à l'exception des enfants obèses, se portent plutôt bien en dépit d'une alimentation souvent surabondante et déstructurée.
Autrement plus préoccupant que le déséquilibre alimentaire apparaît le problème de l'autorité parentale ou "parentalité".
Non seulement les enfants sont "rois" pour leur alimentation mais ils prennent la place de leurs parents et deviennent prescripteurs dans de nombreux domaines.
Afin que les enfants retrouvent un cadre et des règles de vie, les acteurs sociaux travaillent à reconnaître la place de la mère dans la famille, à valoriser son rôle et à redonner confiance aux adultes. |
| En ligne : |
http://www.cerin.org/ |
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Partager le résultat de cette rechercheAlimentation in Sciences Ouest : recherche et innovation en Bretagne, Sciences Ouest n°194 décembre 2002 p. 9-18 (19/12/2002)
Alimentation des enfants défavorisés et attitudes parentales éducatives in Alimentation, Santé et Petit Budget / cerin.org, N°36 (2007/01)
Sociologie de l'alimentation / BU de l'IUT et Cairn.info
