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Le chocolat / Monique Bertet in BTJ. Bibliothèque de travail junior / BM de Tours, 486 (04/2003)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inBTJ. Bibliothèque de travail junior / BM de Tours > 486 (04/2003) . - p.2-21 Titre : Le chocolat Type de document : texte imprimé Auteurs : Monique Bertet, Auteur Année de publication : 04/2003 Article en page(s) : p.2-21 Langues : Français (fre) Mots-clés : chocolat  cacao  boisson non alcoolisée  industrie agroalimentaire Résumé : Description des étapes de fabrication : des cacaoyers qui produisent les fèves au produit final (tablettes). Historique du chocolat : découverte, arrivée en Europe, développement de l'industrie du chocolat. Impact sur la santé. Pays producteurs. Illustrations, tableaux statistiques. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=94910 [article] Le chocolat [texte imprimé] / Monique Bertet, Auteur . - 04/2003 . - p.2-21. Langues : Français (fre) in BTJ. Bibliothèque de travail junior / BM de Tours > 486 (04/2003) . - p.2-21 Mots-clés : chocolat  cacao  boisson non alcoolisée  industrie agroalimentaire Résumé : Description des étapes de fabrication : des cacaoyers qui produisent les fèves au produit final (tablettes). Historique du chocolat : découverte, arrivée en Europe, développement de l'industrie du chocolat. Impact sur la santé. Pays producteurs. Illustrations, tableaux statistiques. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=94910

Pas plus de quatre cafés par jour, recommandation européenne in Alimentation, Santé et Petit Budget / cerin.org, 69 (octobre 2015)  

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inAlimentation, Santé et Petit Budget / cerin.org > 69 (octobre 2015) . - p.3 Titre : Pas plus de quatre cafés par jour, recommandation européenne Type de document : texte imprimé Année de publication : 2015 Article en page(s) : p.3 Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences médicales:Santé Mots-clés : boisson non alcoolisée  café : denrée Résumé : L'Agence européenne de sécurité sanitaire des aliments (EFSA)a publié un avis scientifique sur les effets santé de la caféine. Elle conseille des limites à ne pas dépasser et souligne que la caféine n'est pas seulement apportée par le café. En ligne : http://www.cerin.org/toutes-les-publications/alimentation-et-petit-budget.html Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=177129 [article] Pas plus de quatre cafés par jour, recommandation européenne [texte imprimé] . - 2015 . - p.3. in Alimentation, Santé et Petit Budget / cerin.org > 69 (octobre 2015) . - p.3 Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences médicales:Santé Mots-clés : boisson non alcoolisée  café : denrée Résumé : L'Agence européenne de sécurité sanitaire des aliments (EFSA)a publié un avis scientifique sur les effets santé de la caféine. Elle conseille des limites à ne pas dépasser et souligne que la caféine n'est pas seulement apportée par le café. En ligne : http://www.cerin.org/toutes-les-publications/alimentation-et-petit-budget.html Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=177129