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Les classes populaires racisées face à la domination dans les beaux quartiers de Paris / Lydie Launay in Espaces et sociétés : revue critique internationale de l'aménagement, de l'architecture et de l'urbanisation / Cairn.info et Gallica, 156-157 (1-2/2014)
L'habitat auto-construit aux limites de la ville: des classes populaires havraises en quête d'ailleurs / Samuel Deprez in Espaces et sociétés : revue critique internationale de l'aménagement, de l'architecture et de l'urbanisation / Cairn.info et Gallica, 156-157 (1-2/2014)
[article]
Titre : L'habitat auto-construit aux limites de la ville: des classes populaires havraises en quête d'ailleurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Samuel Deprez, Auteur ; Philippe VIDAL, Auteur Année de publication : 1-2/2014 Article en page(s) : pages 85-107 Langues : Français (fre) Catégories : F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Établissement humain:Habitat ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Logement Mots-clés : Habitat - Logement Sciences humaines auto-construction bi résidentialité conflit classes populaires détournement d'usage urbanisation informelle Résumé : Quand les habitants des quartiers populaires souhaitent vivre ailleurs, peu d'options s'offrent à eux, excluant le rêve pavillonnaire, même éloigné. Mais au Havre, quelques ménages se sont installés sur une zone littorale en détournant l'usage de jardins familiaux: une situation inédite d'urbanisation informelle. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106554
in Espaces et sociétés : revue critique internationale de l'aménagement, de l'architecture et de l'urbanisation / Cairn.info et Gallica > 156-157 (1-2/2014) . - pages 85-107[article] L'habitat auto-construit aux limites de la ville: des classes populaires havraises en quête d'ailleurs [texte imprimé] / Samuel Deprez, Auteur ; Philippe VIDAL, Auteur . - 1-2/2014 . - pages 85-107.
Langues : Français (fre)
in Espaces et sociétés : revue critique internationale de l'aménagement, de l'architecture et de l'urbanisation / Cairn.info et Gallica > 156-157 (1-2/2014) . - pages 85-107
Catégories : F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Établissement humain:Habitat ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE :4.45 Etablissements humains et utilisation des terres:Logement Mots-clés : Habitat - Logement Sciences humaines auto-construction bi résidentialité conflit classes populaires détournement d'usage urbanisation informelle Résumé : Quand les habitants des quartiers populaires souhaitent vivre ailleurs, peu d'options s'offrent à eux, excluant le rêve pavillonnaire, même éloigné. Mais au Havre, quelques ménages se sont installés sur une zone littorale en détournant l'usage de jardins familiaux: une situation inédite d'urbanisation informelle. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=106554 « Si je travaille, c'est pas pour acheter du premier prix ! ». Modes de consommation des classes populaires depuis leurs ménages stabilisés / Thomas Amossé in Sociétés contemporaines : revue de sciences sociales pluridisciplinaire / Cairn.info, n° 114 (2019/1)
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Titre : « Si je travaille, c'est pas pour acheter du premier prix ! ». Modes de consommation des classes populaires depuis leurs ménages stabilisés Type de document : texte imprimé Auteurs : Thomas Amossé, Auteur ; Marie Cartier, Auteur Année de publication : 2019 Article en page(s) : pp. 89-122 Note générale : "Quelles sont les évolutions des pratiques de consommation des classes sociales ? À l’aide de statistiques et d’entretiens, les sociologues Thomas Amossé et Marie Cartier ont ausculté le budget des ménages les plus stables des classes populaires. La plupart du temps propriétaires, formés autour d’un couple biactif, vivant dans les territoires ruraux ou périurbains, ce sont eux qui ont opposé « la fin du mois » à la « fin du monde », lors du mouvement des Gilets jaunes.
La structure des dépenses est différente entre classes populaires et classes supérieures. Côté populaire, on dépense proportionnellement plus pour l’alimentation, le logement et la protection sociale ; du côté des cadres, les dépenses d’impôts, de remboursement de prêts et d’épargne, de restauration et de culture sont plus importantes. Ces divergences étaient déjà connues.
En revanche, la principale découverte de cette enquête est le rapprochement des goûts et des aspirations populaires de ceux des classes supérieures. Les ménages enquêtés déclarent ainsi aspirer à consommer « comme tout le monde » et rejeter les achats stigmatisants : « Si je travaille, c’est pas pour acheter du premier prix », explique l’un. Cette recherche de conformité sociale s’illustre par deux postes de dépenses privilégiés : la voiture et les services numériques ; mais aussi par la constitution d’une épargne dédiée à des achats exceptionnels et hédonistes (vêtements de marque, décoration, drones…). Cette profonde mutation de la consommation populaire a été rendue possible par l’effet conjugué de la féminisation de l’emploi depuis quarante ans (générant ainsi un surplus de revenus) et du développement des institutions de la consommation de masse, notamment les prêts à la consommation. Voilà qui nuance la thèse classique de la particularité des goûts des classes populaires déterminés par la nécessité." Thomas Le Guennic, SH 325,
mai 2020, en hyperlienLangues : Français (fre) Mots-clés : consommation classes populaires ménage précarité niveau de vie voiture numérique comportements économiques Résumé : Le développement de la précarité dans l’ensemble des ménages populaires, et non seulement pour les plus pauvres, est susceptible d’avoir modifié leur rapport à la consommation. En centrant l’analyse sur ceux qui ont acquis (même temporairement) une forme de stabilité, et à partir d’un double matériau quantitatif et qualitatif, nous rendons compte à la fois des aspirations qu’ils partagent avec les ménages situés plus haut socialement et des comportements ou stratégies économiques qu’ils doivent déployer pour les réaliser. Leurs dépenses sont particulièrement marquées par les « nouveaux » besoins sociaux que sont la voiture et le numérique, mais comprennent également des biens d’agrément et services coûteux (vêtements de marques, équipements technologiques, restaurants, vacances à l’étranger) qui en étaient pratiquement exclus auparavant. Le niveau de vie de ces ménages restant limité, et surtout fluctuant, ces dépenses ne peuvent souvent être réalisées que grâce au salaire des femmes (une condition pour se faire plaisir), à une organisation rigoureuse dans la manière de faire les courses ou dans la constitution d’une épargne pour consommer. C’est à ce prix seulement que ces ménages ouvriers et employés peuvent consommer « comme tout le monde ». Note de contenu : Plan :
Des budgets toujours différents, mais des aspirations partagées avec les classes moyennes et supérieures
La fraction médiane des classes populaires : une entrée pertinente pour analyser les différences sociales des budgets
La voiture et le numérique : deux besoins sociaux communs qui pèsent particulièrement dans les budgets populaires
Un peu de rêve : des services et des biens d'agrément onéreux
Un niveau de vie limité, et surtout fluctuant
De l'aisance à la pauvreté, ou à son anticipation
De la pauvreté à l'aisance, ou la difficulté de remonter la pente
Consommer malgré tout « comme tout le monde »
Le salaire féminin, souvent une condition pour « se faire plaisir »
Faire les courses : une activité organisée et cantonnée dans le temps et l'espace
Épargner... pour « se faire plaisir »En ligne : https://www.cairn.info/revue-societes-contemporaines-2019-2-page-89.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=242097
in Sociétés contemporaines : revue de sciences sociales pluridisciplinaire / Cairn.info > n° 114 (2019/1) . - pp. 89-122[article] « Si je travaille, c'est pas pour acheter du premier prix ! ». Modes de consommation des classes populaires depuis leurs ménages stabilisés [texte imprimé] / Thomas Amossé, Auteur ; Marie Cartier, Auteur . - 2019 . - pp. 89-122.
"Quelles sont les évolutions des pratiques de consommation des classes sociales ? À l’aide de statistiques et d’entretiens, les sociologues Thomas Amossé et Marie Cartier ont ausculté le budget des ménages les plus stables des classes populaires. La plupart du temps propriétaires, formés autour d’un couple biactif, vivant dans les territoires ruraux ou périurbains, ce sont eux qui ont opposé « la fin du mois » à la « fin du monde », lors du mouvement des Gilets jaunes.
La structure des dépenses est différente entre classes populaires et classes supérieures. Côté populaire, on dépense proportionnellement plus pour l’alimentation, le logement et la protection sociale ; du côté des cadres, les dépenses d’impôts, de remboursement de prêts et d’épargne, de restauration et de culture sont plus importantes. Ces divergences étaient déjà connues.
En revanche, la principale découverte de cette enquête est le rapprochement des goûts et des aspirations populaires de ceux des classes supérieures. Les ménages enquêtés déclarent ainsi aspirer à consommer « comme tout le monde » et rejeter les achats stigmatisants : « Si je travaille, c’est pas pour acheter du premier prix », explique l’un. Cette recherche de conformité sociale s’illustre par deux postes de dépenses privilégiés : la voiture et les services numériques ; mais aussi par la constitution d’une épargne dédiée à des achats exceptionnels et hédonistes (vêtements de marque, décoration, drones…). Cette profonde mutation de la consommation populaire a été rendue possible par l’effet conjugué de la féminisation de l’emploi depuis quarante ans (générant ainsi un surplus de revenus) et du développement des institutions de la consommation de masse, notamment les prêts à la consommation. Voilà qui nuance la thèse classique de la particularité des goûts des classes populaires déterminés par la nécessité." Thomas Le Guennic, SH 325,
mai 2020, en hyperlien
Langues : Français (fre)
in Sociétés contemporaines : revue de sciences sociales pluridisciplinaire / Cairn.info > n° 114 (2019/1) . - pp. 89-122
Mots-clés : consommation classes populaires ménage précarité niveau de vie voiture numérique comportements économiques Résumé : Le développement de la précarité dans l’ensemble des ménages populaires, et non seulement pour les plus pauvres, est susceptible d’avoir modifié leur rapport à la consommation. En centrant l’analyse sur ceux qui ont acquis (même temporairement) une forme de stabilité, et à partir d’un double matériau quantitatif et qualitatif, nous rendons compte à la fois des aspirations qu’ils partagent avec les ménages situés plus haut socialement et des comportements ou stratégies économiques qu’ils doivent déployer pour les réaliser. Leurs dépenses sont particulièrement marquées par les « nouveaux » besoins sociaux que sont la voiture et le numérique, mais comprennent également des biens d’agrément et services coûteux (vêtements de marques, équipements technologiques, restaurants, vacances à l’étranger) qui en étaient pratiquement exclus auparavant. Le niveau de vie de ces ménages restant limité, et surtout fluctuant, ces dépenses ne peuvent souvent être réalisées que grâce au salaire des femmes (une condition pour se faire plaisir), à une organisation rigoureuse dans la manière de faire les courses ou dans la constitution d’une épargne pour consommer. C’est à ce prix seulement que ces ménages ouvriers et employés peuvent consommer « comme tout le monde ». Note de contenu : Plan :
Des budgets toujours différents, mais des aspirations partagées avec les classes moyennes et supérieures
La fraction médiane des classes populaires : une entrée pertinente pour analyser les différences sociales des budgets
La voiture et le numérique : deux besoins sociaux communs qui pèsent particulièrement dans les budgets populaires
Un peu de rêve : des services et des biens d'agrément onéreux
Un niveau de vie limité, et surtout fluctuant
De l'aisance à la pauvreté, ou à son anticipation
De la pauvreté à l'aisance, ou la difficulté de remonter la pente
Consommer malgré tout « comme tout le monde »
Le salaire féminin, souvent une condition pour « se faire plaisir »
Faire les courses : une activité organisée et cantonnée dans le temps et l'espace
Épargner... pour « se faire plaisir »En ligne : https://www.cairn.info/revue-societes-contemporaines-2019-2-page-89.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=242097 Documents numériques
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En revanche, la principale découverte de cette enquête est le rapprochement des goûts et des aspirations populaires de ceux des classes supérieures. Les ménages enquêtés déclarent ainsi aspirer à consommer « comme tout le monde » et rejeter les achats stiURLLa culture scientifique des enfants en milieux populaires : étude de cas sur la construction sociale du goût, des pratiques et des représentations des sciences [Thèse] / Clémence Perronnet
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Titre : La culture scientifique des enfants en milieux populaires : étude de cas sur la construction sociale du goût, des pratiques et des représentations des sciences [Thèse] Type de document : document électronique Auteurs : Clémence Perronnet , Auteur
Editeur : Université de Lyon Année de publication : 2018 Importance : 677 p. Format : Note générale : "Thèse soutenue fin déc. 2018 sur la culture scientifique des enfants de milieux populaire. C'est plutôt centré sur l'école bien entendu mais pas uniquement et le chap. 8 me semble comporter quelques éléments intéressants." LB, 14/03/2019 Langues : Français (fre) Mots-clés : sociologie enfance socialisation genre école inégalités sociales classes populaires culture scientifique enfant enfants milieux populaires milieu populaire sciences Résumé : Ce travail de thèse étudie la façon dont se construisent les pratiques et les représentations des sciences des enfants en milieux populaires. L’enjeu est de renouveler l’approche des inégalités persistantes dans l’accès aux filières et carrières scientifiques, dans lesquelles les femmes, les classes populaires et les minorités sont largement sous-représentées. Pour interroger à nouveaux frais les rapports de pouvoir qui sous-tendent l’accès aux sciences, cette recherche les considère non seulement comme un ensemble de connaissances et comme un champ professionnel, mais aussi en tant que culture. L’analyse repose sur une enquête empirique longitudinale par entretiens avec une cinquantaine d’enfants suivis du CM1 à la 5e ainsi qu’avec des parents, enseignant·es et médiateur·rices scientifiques. Elle s’appuie aussi sur l’étude détaillée d’un projet éducatif visant à favoriser l’égalité en sciences (quatre années d’observation en classe) qui a impliqué une partie de notre échantillon, et interroge les effets de ce type de dispositif. La thèse établit que la construction de rapports différenciés aux sciences selon le sexe et l’origine sociale procède des pratiques culturelles scientifiques enfantines. D’une part, plusieurs instances de socialisation culturelle(famille, germains, pairs, école) se combinent pour favoriser ou entraver le développement des loisirs scientifiques des enfants. D’autre part, la culture scientifique que consomment et pratiquent les enfants des classes populaires les amène à construire des représentations des sciences comme étrangères et dénuées de possibilités identificatoires, ce qui décourage filles comme garçons de formuler des aspirations scientifiques. Note de contenu : TAR | TICE | THESES-ENS-LYON | ENS-LYON | UNIV-ST-ETIENNE | LYON2 : Cette thèse porte sur les pratiques et les représentations des sciences chez les enfants en milieux populaires. Elle vise à favoriser l’accès aux filières et carrières scientifiques pour les femmes, les classes populaires et les minorités. A ces fins, l'auteure s'appuie sur une recherche auprès d’enfants, parents, enseignant·es et médiateur·rices scientifiques ainsi que sur l'étude d'un projet éducatif visant à favoriser l’égalité en sciences. En ligne : http://www.theses.fr/2018LYSEN076/document Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=216294 La culture scientifique des enfants en milieux populaires : étude de cas sur la construction sociale du goût, des pratiques et des représentations des sciences [Thèse] [document électronique] / Clémence Perronnet, Auteur . - [S.l.] : Université de Lyon, 2018 . - 677 p. ; PDF.
"Thèse soutenue fin déc. 2018 sur la culture scientifique des enfants de milieux populaire. C'est plutôt centré sur l'école bien entendu mais pas uniquement et le chap. 8 me semble comporter quelques éléments intéressants." LB, 14/03/2019
Langues : Français (fre)
Mots-clés : sociologie enfance socialisation genre école inégalités sociales classes populaires culture scientifique enfant enfants milieux populaires milieu populaire sciences Résumé : Ce travail de thèse étudie la façon dont se construisent les pratiques et les représentations des sciences des enfants en milieux populaires. L’enjeu est de renouveler l’approche des inégalités persistantes dans l’accès aux filières et carrières scientifiques, dans lesquelles les femmes, les classes populaires et les minorités sont largement sous-représentées. Pour interroger à nouveaux frais les rapports de pouvoir qui sous-tendent l’accès aux sciences, cette recherche les considère non seulement comme un ensemble de connaissances et comme un champ professionnel, mais aussi en tant que culture. L’analyse repose sur une enquête empirique longitudinale par entretiens avec une cinquantaine d’enfants suivis du CM1 à la 5e ainsi qu’avec des parents, enseignant·es et médiateur·rices scientifiques. Elle s’appuie aussi sur l’étude détaillée d’un projet éducatif visant à favoriser l’égalité en sciences (quatre années d’observation en classe) qui a impliqué une partie de notre échantillon, et interroge les effets de ce type de dispositif. La thèse établit que la construction de rapports différenciés aux sciences selon le sexe et l’origine sociale procède des pratiques culturelles scientifiques enfantines. D’une part, plusieurs instances de socialisation culturelle(famille, germains, pairs, école) se combinent pour favoriser ou entraver le développement des loisirs scientifiques des enfants. D’autre part, la culture scientifique que consomment et pratiquent les enfants des classes populaires les amène à construire des représentations des sciences comme étrangères et dénuées de possibilités identificatoires, ce qui décourage filles comme garçons de formuler des aspirations scientifiques. Note de contenu : TAR | TICE | THESES-ENS-LYON | ENS-LYON | UNIV-ST-ETIENNE | LYON2 : Cette thèse porte sur les pratiques et les représentations des sciences chez les enfants en milieux populaires. Elle vise à favoriser l’accès aux filières et carrières scientifiques pour les femmes, les classes populaires et les minorités. A ces fins, l'auteure s'appuie sur une recherche auprès d’enfants, parents, enseignant·es et médiateur·rices scientifiques ainsi que sur l'étude d'un projet éducatif visant à favoriser l’égalité en sciences. En ligne : http://www.theses.fr/2018LYSEN076/document Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=216294 Exemplaires
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1 « Les sciences, c’est (pas) pour moi » : genre , culture scientifique et construction de représentations différenciés des sciences chez les enfants de milieux populaires : 1 « Les sciences, c’est (pas) pour moi » : Cet article interroge la construURL![]()
Clémence Perronnet soutiendra sa thèse le mardi 11 décembre 2018 à 14 heures à l’ENS de Lyon, salle D2.034. Sous la direction de Christine Détrez, son travail a pour titre : La culture scientifique des enfants en milieux populaires : étude de cas sur laURL![]()
Filles et garçons : (tous) inégaux devant la culture scientifique / Clémence Perronnet, doctorante en sociologie, Centre Max Weber, ENS de Lyon : 33 slidesURL![]()
Toute démarche de médiation cherche à s’adresser au public le plus large possible. Comment y parvenir ? Dès lors que les attentes en matière de culture scientifique semblent diverses, comment y répondent les médiatrices et médiateurs ? En explorant ces quURLCampagnes contemporaines : enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français / Stéphane Blancard
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Titre : Campagnes contemporaines : enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français Type de document : texte imprimé Auteurs : Stéphane Blancard, Editeur scientifique ; Cécile Détang-Dessendre, Editeur scientifique ; Nicolas Rénahy , Editeur scientifique
Mention d'édition : Disponible également sur Cairn.info Editeur : Versailles Cedex : Éditions Quae Année de publication : 2016 Collection : Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923 Importance : 161 p. Présentation : tabl., cartes, ill. en noir et blanc Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7592-2515-6 Prix : 25 € Note générale : 4e de couv. : "La représentation des campagnes dans l'espace public est ambivalente. L'adjectif rural qualifie-t-il un espace de production agricole, un univers bucolique, des territoires « périphériques » ? À distance de visions uniformisées ou de l'urgence médiatique, cet ouvrage met en lumière différentes facettes des dynamiques des espaces ruraux et périurbains. Ces dynamiques apparaissent complètement intégrées aux enjeux économiques et sociaux contemporains, que ce soit en termes de démographie et de modes de vie, d'activités économiques, ou bien de politiques publiques. Est abordée, plus particulièrement, l'importance de la fonction des bourgs, de la gestion du foncier et de son articulation aux questions environnementales, ou encore de l'architecture institutionnelle des territoires. Cette contribution collective fournit des éléments de réflexion sur les dynamiques économiques et sociales des espaces ruraux et périurbains, et s'adresse aux responsables professionnels et politiques ainsi qu'aux chargés d'étude et d'enseignement. Elle s'inscrit dans la poursuite des questionnements et connaissances proposés dans Politiques agricoles et territoires (éditions Quae, 2009) et Repenser l'économie rurale (éditions Quae, 2014)." Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays Mots-clés : Société / Environnement social / communes rurales SHS Communautés rurales Développement rural -- Politique publique -- Aspect économique -- Campagne -- Aspect social -- France espace rural, politique sociale, politique économique classes populaires milieu rural classe populaire Index. décimale : A-31 Histoire et Sociologie de la France rurale Résumé : Analyse les différentes facettes des espaces ruraux et périurbains en termes de démographie, de modes de vie, d'activités économiques et de politiques publiques. L'importance de la fonction des bourgs, de la gestion du foncier et de son articulation aux questions environnementales sont notamment abordées. Note de contenu : Introduction 1
Stéphane Blancard, Cécile Détang-Dessendre, Nicolas Renahy
Partie 1 - population et modes de vie
Chapitre 1 - La population des villes et des campagnes : des mobilités qui comblent les disparités historiques ? 9
Cécile Détang-Dessendre et Virginie Piguet
Les espaces périurbains, grands gagnants des évolutions démographiques sur 40 ans 10
Une population rurale plus âgée et moins qualifiée 13
Flux de population : des soldes qui maquent l'importance des échanges entre types d'espace 16
Les villes attirent les plus jeunes, le périurbain et le rural les familles avec enfants 18
Conclusion 21
Références bibliographiques 21
Chapitre 2 - Les classes populaires en milieu rural 23
Julian Mischi, Nicolas Renahy, Abdoul Diallo
Une surreprésentation relative des classes populaires dans les espaces ruraux 24
Des bourgs ruraux fortement populaires 25
Radiographie des ouvriers et employés ruraux 29
Conclusion 32
Références bibliographiques 32
Chapitre 3 - Localisation résidentielle et environnement : entre attraction et dégradation 35
Sophie Legras
Les aménités environnementales : facteurs d'attraction des ménages 36
Les choix résidentiels des ménages : facteurs de dégradation d'aménités environnementales 39
Conclusion 43
Références bibliographiques 44
Partie 2 - activités productives des espaces ruraux et periurbains
Chapitre 4 - Le développement des activités liées aux résidents : un nouveau souffle pour les espaces ruraux ? 49
Francis Aubert, Quentin Frère, Denis Lépicier, Stéphanie Truchet, Dominique Vollet
Évolution générale de la géographie des activités productives et présentielles 50
Des activités présentielles qui se distinguent par les conditions d'emploi 55
De nouvelles formes de différenciation spatiale 59
Conclusion 61
Références bibliographiques 62
Chapitre 5 - Production agricole et préservation des espaces naturels : entre conflit et comptabilité d'objectifs 63
Stéphane Blancard et Elsa Martin
Production agricole et préservation de l'environnement : analyse économique des enjeux 64
Nature des relations entre productivité agricole et préservation de l'environnement : une appréciation à partir de deux exemples 67
Conclusion 70
Références bibliographiques 70
Chapitre 6 - Service public ou service marchand ? Les Chambres d'agriculture face à la reconfiguration du conseil 73
Claude Campagnone, Sandrine Petit, Carole Barthès
Vers l'élaboration d'une grille d'analyse 74
Dessiner le profil d'action d'une Chambre d'agriculture 79
Une typologie des chambres à partir de leur profil organisationnel 80
Conclusion 82
Références bibliographiques 83
Chapitre 7 - Innovation et coopération des entreprises agroalimentaires : le rôle des proximités 85
Delphine Gallaud, Michel Martin, Corinne Tanguy
Le rôle de la proximité dans les processus d'innovation 86
La coopération pour innover dans les entreprises agroalimentaires 89
Conclusion 92
Références bibliographiques 93
Partie 3 - Institutions et politiques publiques
Chapitre 8 - L'accès aux commerces et services dans les territoires de vie du quotidien 99
Aleksandra Barczak et Mohamed Hilal
Le commerce et les services au coeur du débat public 100
Quels commerces et services dans les communes en 2013 ? 102
Des évolutions contrastées entre 1980 et 2013 107
Quelle pertinence de l'intercommunalité par rapport aux pôles de service ? 112
Conclusion 114
Référence bibliographiques 115
Chapitre 9 - Quelle place pour les espaces ruraux dans le millefeuille territorial ? 117
Francis Aubert, Marie-Laure Breuillé, Virginie Piguet
Les communes rurales au rez-de-jardin de l'édifice territorial 117
Coopération intercommunale et communes rurales : éclairage par la théorie économique 120
Une coopération qui insère les communes rurales dans de larges périmètres intercommunaux 122
Quel avenir pour les communes rurales ? 127
Références bibliographiques 128
Chapitre 10 - Le contrôle du foncier en France, entre stratégies familiales et politiques publiques 129
Gilles Laferté et Yannick Sencébé
De la propriété notabiliaire à la propriété paysanne (XIXe-mi XXe siècles) 130
La modernisation agricole ou la main visible de l'État 131
Stratégies familiales de contournement : l'inéluctable concentration foncière et agricole 133
Limites de la politique foncière et tentatives de refondation 134
Conclusion 137
Références bibliographiques 137
Chapitre 11 - L'évaluation des politiques comme l'outil d'aide à la décision : l'exemple du programme Objectif 5b 141
Denis Lepicier et Lionel Védrine
La politique de développement rural Objectif 5b : objectifs visés et impacts attendus 142
L'approche attributive de l'évaluation : la recherche d'effets propres des politiques 148
Les impacts du programme 5b 150
Conclusion 153
Références bibliographiques 154
Conclusion 155
Jean Cavailhès et Bertrand Schmitt
La périurbanisation de la population : encore (et encore ?) 156
La prégnance de l'économie présentielle et le décentrage de l'économie productive vers les périphéries des villes 157
Le poids des politiques publiques et la nécessité de les évaluer 158
Des questionnements qui dépassent largement les frontières hexagonales 159
Références bibliographiques 160
Liste des auteurs 161En ligne : https://www-cairn-info.proxy.scd.univ-tours.fr/campagnes-contemporaines--9782759 [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=164892 Campagnes contemporaines : enjeux économiques et sociaux des espaces ruraux français [texte imprimé] / Stéphane Blancard, Editeur scientifique ; Cécile Détang-Dessendre, Editeur scientifique ; Nicolas Rénahy, Editeur scientifique . - Disponible également sur Cairn.info . - Versailles Cedex (c/o Inra, RD 10, 78026) : Éditions Quae, 2016 . - 161 p. : tabl., cartes, ill. en noir et blanc ; 24 x 16 cm. - (Update Sciences & technologies, ISSN 1773-7923) .
ISBN : 978-2-7592-2515-6 : 25 €
4e de couv. : "La représentation des campagnes dans l'espace public est ambivalente. L'adjectif rural qualifie-t-il un espace de production agricole, un univers bucolique, des territoires « périphériques » ? À distance de visions uniformisées ou de l'urgence médiatique, cet ouvrage met en lumière différentes facettes des dynamiques des espaces ruraux et périurbains. Ces dynamiques apparaissent complètement intégrées aux enjeux économiques et sociaux contemporains, que ce soit en termes de démographie et de modes de vie, d'activités économiques, ou bien de politiques publiques. Est abordée, plus particulièrement, l'importance de la fonction des bourgs, de la gestion du foncier et de son articulation aux questions environnementales, ou encore de l'architecture institutionnelle des territoires. Cette contribution collective fournit des éléments de réflexion sur les dynamiques économiques et sociales des espaces ruraux et périurbains, et s'adresse aux responsables professionnels et politiques ainsi qu'aux chargés d'étude et d'enseignement. Elle s'inscrit dans la poursuite des questionnements et connaissances proposés dans Politiques agricoles et territoires (éditions Quae, 2009) et Repenser l'économie rurale (éditions Quae, 2014)."
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays Mots-clés : Société / Environnement social / communes rurales SHS Communautés rurales Développement rural -- Politique publique -- Aspect économique -- Campagne -- Aspect social -- France espace rural, politique sociale, politique économique classes populaires milieu rural classe populaire Index. décimale : A-31 Histoire et Sociologie de la France rurale Résumé : Analyse les différentes facettes des espaces ruraux et périurbains en termes de démographie, de modes de vie, d'activités économiques et de politiques publiques. L'importance de la fonction des bourgs, de la gestion du foncier et de son articulation aux questions environnementales sont notamment abordées. Note de contenu : Introduction 1
Stéphane Blancard, Cécile Détang-Dessendre, Nicolas Renahy
Partie 1 - population et modes de vie
Chapitre 1 - La population des villes et des campagnes : des mobilités qui comblent les disparités historiques ? 9
Cécile Détang-Dessendre et Virginie Piguet
Les espaces périurbains, grands gagnants des évolutions démographiques sur 40 ans 10
Une population rurale plus âgée et moins qualifiée 13
Flux de population : des soldes qui maquent l'importance des échanges entre types d'espace 16
Les villes attirent les plus jeunes, le périurbain et le rural les familles avec enfants 18
Conclusion 21
Références bibliographiques 21
Chapitre 2 - Les classes populaires en milieu rural 23
Julian Mischi, Nicolas Renahy, Abdoul Diallo
Une surreprésentation relative des classes populaires dans les espaces ruraux 24
Des bourgs ruraux fortement populaires 25
Radiographie des ouvriers et employés ruraux 29
Conclusion 32
Références bibliographiques 32
Chapitre 3 - Localisation résidentielle et environnement : entre attraction et dégradation 35
Sophie Legras
Les aménités environnementales : facteurs d'attraction des ménages 36
Les choix résidentiels des ménages : facteurs de dégradation d'aménités environnementales 39
Conclusion 43
Références bibliographiques 44
Partie 2 - activités productives des espaces ruraux et periurbains
Chapitre 4 - Le développement des activités liées aux résidents : un nouveau souffle pour les espaces ruraux ? 49
Francis Aubert, Quentin Frère, Denis Lépicier, Stéphanie Truchet, Dominique Vollet
Évolution générale de la géographie des activités productives et présentielles 50
Des activités présentielles qui se distinguent par les conditions d'emploi 55
De nouvelles formes de différenciation spatiale 59
Conclusion 61
Références bibliographiques 62
Chapitre 5 - Production agricole et préservation des espaces naturels : entre conflit et comptabilité d'objectifs 63
Stéphane Blancard et Elsa Martin
Production agricole et préservation de l'environnement : analyse économique des enjeux 64
Nature des relations entre productivité agricole et préservation de l'environnement : une appréciation à partir de deux exemples 67
Conclusion 70
Références bibliographiques 70
Chapitre 6 - Service public ou service marchand ? Les Chambres d'agriculture face à la reconfiguration du conseil 73
Claude Campagnone, Sandrine Petit, Carole Barthès
Vers l'élaboration d'une grille d'analyse 74
Dessiner le profil d'action d'une Chambre d'agriculture 79
Une typologie des chambres à partir de leur profil organisationnel 80
Conclusion 82
Références bibliographiques 83
Chapitre 7 - Innovation et coopération des entreprises agroalimentaires : le rôle des proximités 85
Delphine Gallaud, Michel Martin, Corinne Tanguy
Le rôle de la proximité dans les processus d'innovation 86
La coopération pour innover dans les entreprises agroalimentaires 89
Conclusion 92
Références bibliographiques 93
Partie 3 - Institutions et politiques publiques
Chapitre 8 - L'accès aux commerces et services dans les territoires de vie du quotidien 99
Aleksandra Barczak et Mohamed Hilal
Le commerce et les services au coeur du débat public 100
Quels commerces et services dans les communes en 2013 ? 102
Des évolutions contrastées entre 1980 et 2013 107
Quelle pertinence de l'intercommunalité par rapport aux pôles de service ? 112
Conclusion 114
Référence bibliographiques 115
Chapitre 9 - Quelle place pour les espaces ruraux dans le millefeuille territorial ? 117
Francis Aubert, Marie-Laure Breuillé, Virginie Piguet
Les communes rurales au rez-de-jardin de l'édifice territorial 117
Coopération intercommunale et communes rurales : éclairage par la théorie économique 120
Une coopération qui insère les communes rurales dans de larges périmètres intercommunaux 122
Quel avenir pour les communes rurales ? 127
Références bibliographiques 128
Chapitre 10 - Le contrôle du foncier en France, entre stratégies familiales et politiques publiques 129
Gilles Laferté et Yannick Sencébé
De la propriété notabiliaire à la propriété paysanne (XIXe-mi XXe siècles) 130
La modernisation agricole ou la main visible de l'État 131
Stratégies familiales de contournement : l'inéluctable concentration foncière et agricole 133
Limites de la politique foncière et tentatives de refondation 134
Conclusion 137
Références bibliographiques 137
Chapitre 11 - L'évaluation des politiques comme l'outil d'aide à la décision : l'exemple du programme Objectif 5b 141
Denis Lepicier et Lionel Védrine
La politique de développement rural Objectif 5b : objectifs visés et impacts attendus 142
L'approche attributive de l'évaluation : la recherche d'effets propres des politiques 148
Les impacts du programme 5b 150
Conclusion 153
Références bibliographiques 154
Conclusion 155
Jean Cavailhès et Bertrand Schmitt
La périurbanisation de la population : encore (et encore ?) 156
La prégnance de l'économie présentielle et le décentrage de l'économie productive vers les périphéries des villes 157
Le poids des politiques publiques et la nécessité de les évaluer 158
Des questionnements qui dépassent largement les frontières hexagonales 159
Références bibliographiques 160
Liste des auteurs 161En ligne : https://www-cairn-info.proxy.scd.univ-tours.fr/campagnes-contemporaines--9782759 [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=164892 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01253 A-31 BLA Livre Centre de Documentation Carrières Sociales Histoire et Sociologie du Monde Rural Disponible Documents numériques
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Villes, périurbain, rural : Entre la ville, l'habitat périurbain ou rural, où les niveaux de vie sont-ils les plus élevés ? Longtemps, la richesse des villes a attiré les populations démunies de la campagne, et entraîné un phénomène qualifié d'exode ruralURL PermalinkPermalinkLes boussoles de la révolution / Alexandre Costanzo in De(s)générations / BU de Lettres, n°19 (Décembre 2013)
PermalinkLe cercle vertueux de la réussite scolaire : le cas des élèves de Grandes Ecoles issus de "milieux populaires" / SUDOC / Benjamin Castets-Fontaine
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PermalinkPermalinkPermalinkRésister à l'exil, enquête aurpès des mal-logés parisiens / Pascale Dietrich-Ragon in Espaces et sociétés : revue critique internationale de l'aménagement, de l'architecture et de l'urbanisation / Cairn.info et Gallica, 156-157 (1-2/2014)
PermalinkPermalinkLe capital culturel dans tous ses états / Delphine Serre in Actes de la recherche en sciences sociales / BU de l'IUT et Cairn.info, 191-192 (mars 2012)
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PermalinkPermalinkSport, filles, cités : une enquête dans les Yvelines / Direction départementale de la jeunesse et des sports des Yvelines
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PermalinkLe défi pluriculturel : repolitiser les questions ethnoraciales et sociales / Manuel Boucher in De(s)générations / BU de Lettres, n°05 (Février 2008)
PermalinkLes pauvres n'ont pas d'avenir / Jacques Demarcq in De(s)générations / BU de Lettres, n°05 (Février 2008)
PermalinkPlèbe et soulèvements minoritaires / Véronique Bergen in De(s)générations / BU de Lettres, n°19 (Décembre 2013)
Permalink10 - 2017/1 - Sports et politiques publiques (Bulletin de Sciences sociales et sport / Cairn.info) / Catherine Louveau
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