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Partager le résultat de cette rechercheDe la chitine au chitosan : les utilisations insoupçonnées des carapaces de crustacés / Fannie Le Floch in Découverte (Paris. 1999), 432 (01/2021)
Titre : De la chitine au chitosan : les utilisations insoupçonnées des carapaces de crustacés Type de document : texte imprimé Auteurs : Fannie Le Floch, Auteur Editeur : Paris : Palais de la découverte Année de publication : 2021 Article en page(s) : p.20-27 Note générale : Bibliographie, schémas. Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Administration de la science et de la recherche:Recherche:Recherche appliquée Research which is designed to create a new technology.; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:BiochimieMots-clés : ressource animale crustacé Résumé : Présentation des applications scientifiques possibles de la chitine contenue dans les carapaces de crustacés dans le domaine pharmaceutique et agroalimentaire : le rôle et la structure chimique de la chitine ; l'extraction de la chitine et sa transformation en chitosan ; les propriétés biologiques du chitosan ; les effets cicatrisants, stabilisants et purifiants de la molécule ; les applications en médecine, en agriculture, en industrie. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291095
in Découverte (Paris. 1999) > 432 (01/2021) . - p.20-27[article] De la chitine au chitosan : les utilisations insoupçonnées des carapaces de crustacés [texte imprimé] / Fannie Le Floch, Auteur . - Paris : Palais de la découverte, 2021 . - p.20-27.
Bibliographie, schémas.
Langues : Français (fre)
in Découverte (Paris. 1999) > 432 (01/2021) . - p.20-27
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Administration de la science et de la recherche:Recherche:Recherche appliquée Research which is designed to create a new technology.; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:BiochimieMots-clés : ressource animale crustacé Résumé : Présentation des applications scientifiques possibles de la chitine contenue dans les carapaces de crustacés dans le domaine pharmaceutique et agroalimentaire : le rôle et la structure chimique de la chitine ; l'extraction de la chitine et sa transformation en chitosan ; les propriétés biologiques du chitosan ; les effets cicatrisants, stabilisants et purifiants de la molécule ; les applications en médecine, en agriculture, en industrie. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=291095
Titre : Les étonnants crustacés des mares temporaires de Champagne Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-François Cart, Auteur ; Nicolas Rabet, Auteur Année de publication : 05/2002 Article en page(s) : p.26-31 Langues : Français (fre) Mots-clés : Mare crustacé Champagne-Ardenne : région Résumé : Etude des petits crustacés vivant dans les mares temporaires de la région de Champagne. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=82952
in Le Courrier de la Nature (1977) / BU de l'IUT > 199 (05/2002) . - p.26-31[article] Les étonnants crustacés des mares temporaires de Champagne [texte imprimé] / Jean-François Cart, Auteur ; Nicolas Rabet, Auteur . - 05/2002 . - p.26-31.
Langues : Français (fre)
in Le Courrier de la Nature (1977) / BU de l'IUT > 199 (05/2002) . - p.26-31
Mots-clés : Mare crustacé Champagne-Ardenne : région Résumé : Etude des petits crustacés vivant dans les mares temporaires de la région de Champagne. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=82952 
Titre : Dans l'eau polluée, la vie évolue Type de document : texte imprimé Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 4 Mots-clés : écosystème d'eau douce crustacé pollution de l'eau douce Résumé : Les biologistes de l'INRA de Rennes étudient les effets prolongés de la pollution des eaux douces, grâce aux puces d'eau ou daphnies. En ligne : http://www.espace-sciences.org/so356/SMcCairns Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=199697
in Sciences Ouest : recherche et innovation en Bretagne > 356 (novembre 2017) . - p. 4[article] Dans l'eau polluée, la vie évolue [texte imprimé] . - 2017 . - p. 4.
in Sciences Ouest : recherche et innovation en Bretagne > 356 (novembre 2017) . - p. 4
Mots-clés : écosystème d'eau douce crustacé pollution de l'eau douce Résumé : Les biologistes de l'INRA de Rennes étudient les effets prolongés de la pollution des eaux douces, grâce aux puces d'eau ou daphnies. En ligne : http://www.espace-sciences.org/so356/SMcCairns Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=199697
Titre : A la recherche des parasites manipulateurs Type de document : texte imprimé Auteurs : Nicolas Beck (1980-...), Auteur ; Kevin Sanchez-Thirion, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 30-32 Mots-clés : écosystème d'eau douce crustacé pollution de l'eau douce Résumé : Entretien avec Kevin Sanchez-Thirion, jeune chercheur en parasitologie et écotoxicologie à l'Université de Lorraine, qui présente son travail de recherche sur les gammares (petites crevettes d'eau douce) précieux bio-indicateurs des rivières. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=206960
in Cosinus / BM de Tours > 192 (avril 2017) . - p. 30-32[article] A la recherche des parasites manipulateurs [texte imprimé] / Nicolas Beck (1980-...), Auteur ; Kevin Sanchez-Thirion, Auteur . - 2017 . - p. 30-32.
in Cosinus / BM de Tours > 192 (avril 2017) . - p. 30-32
Mots-clés : écosystème d'eau douce crustacé pollution de l'eau douce Résumé : Entretien avec Kevin Sanchez-Thirion, jeune chercheur en parasitologie et écotoxicologie à l'Université de Lorraine, qui présente son travail de recherche sur les gammares (petites crevettes d'eau douce) précieux bio-indicateurs des rivières. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=206960
