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Partager le résultat de cette rechercheLa domestication retracée par l'ADN ancien. Dossier / Mélanie Pruvost in Biofutur / BU de l'IUT et de Sciences-Pharmacie, N° 349 (Décembre 2013)
Titre : La domestication retracée par l'ADN ancien. Dossier : Paléogénétique : faire parler l'ADN ancien Type de document : texte imprimé Auteurs : Mélanie Pruvost, Auteur ; Eva-Maria Geigl, Auteur ; Diyendo Massilani, Auteur Année de publication : Décembre 2013 Article en page(s) : pp. 36-39 Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biologie cellulaire:Génome Complete genetic repertoire of an organism.; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Génétique:ÉvolutionMots-clés : espèces sauvages domestication marqueurs génétiques marqueurs morphologiques séquençage paléogénétique phénotypes Résumé : Selon Jules César, l'aurochs, aujourd'hui disparu, était un animal sauvage à qui rien ne pouvait échapper, ni homme ni bête. Comprendre comment il est devenu la paisible vache de nos prés est depuis longtemps un défi aussi bien pour les archéologues que pour les biologistes. Mais ce n'est que depuis peu que l'on peut répondre à certaines questions relatives à la domestication, en étudiant directement l'ADN des premiers animaux domestiqués il y a plus de 10 000 ans. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=116051
in Biofutur / BU de l'IUT et de Sciences-Pharmacie > N° 349 (Décembre 2013) . - pp. 36-39[article] La domestication retracée par l'ADN ancien. Dossier : Paléogénétique : faire parler l'ADN ancien [texte imprimé] / Mélanie Pruvost, Auteur ; Eva-Maria Geigl, Auteur ; Diyendo Massilani, Auteur . - Décembre 2013 . - pp. 36-39.
Langues : Français (fre)
in Biofutur / BU de l'IUT et de Sciences-Pharmacie > N° 349 (Décembre 2013) . - pp. 36-39
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Biologie cellulaire:Génome Complete genetic repertoire of an organism.; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Biologie:Génétique:ÉvolutionMots-clés : espèces sauvages domestication marqueurs génétiques marqueurs morphologiques séquençage paléogénétique phénotypes Résumé : Selon Jules César, l'aurochs, aujourd'hui disparu, était un animal sauvage à qui rien ne pouvait échapper, ni homme ni bête. Comprendre comment il est devenu la paisible vache de nos prés est depuis longtemps un défi aussi bien pour les archéologues que pour les biologistes. Mais ce n'est que depuis peu que l'on peut répondre à certaines questions relatives à la domestication, en étudiant directement l'ADN des premiers animaux domestiqués il y a plus de 10 000 ans. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=116051
Titre : Bêtes de somme : des animaux au service des hommes Type de document : texte imprimé Auteurs : Éric Baratay (1960-...) , Auteur
Editeur : Paris : Éditions Points Année de publication : 2011, cop . 2008 Autre Editeur : Paris : Éditions De La Martinière Collection : Points (Paris) Sous-collection : Histoire num. H442 Importance : 125 p. Présentation : couv. ill. Format : 11,0 cm × 17,5 cm × 0,5 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7578-1581-6 Prix : 8,10 € Note générale : Réédition au format de poche de l'édition parue aux Ed. de la Martinière en 2008.. Voir aussi l'ENTRETIEN AVEC L’HISTORIEN ÉRIC BARATAY « Montrer que les animaux ont une histoire » paru dans CQFD n°198 (mai 2021), rubrique Le dossier, par Margaux Wartelle, illustré par Etienne Savoye"Étudier et comprendre le point de vue animal pour écrire une autre histoire, décentrée. Telle est depuis une trentaine d’années l’ambition de l’historien Éric Baratay. Avec plus d’une dizaine de livres à son actif, portant sur des sujets aussi divers que le sort des animaux pendant la Première Guerre mondiale (Bêtes des tranchées, CNRS éditions, 2013) ou la place du chat domestique dans nos sociétés modernes (Cultures félines, Seuil, 2021), il croise les sciences, les sources et les approches pour sortir d’un pesant anthropomorphisme. Entretien en hyperlien" Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : Relations homme-animal -- Histoire Animaux domestiques Domestication histoire animale animaux Loisirs et temps libre (nature, plein air) / Animaux familiers Élevage agriculteur, agriculture, animal domestique Index. décimale : S-51 Animal - Psychologie - Sociologie - Ecologie Résumé : Histoire des rapports des hommes aux animaux du XVIIIe siècle aux années 1950, qui met en évidence une augmentation du nombre de bêtes dans les villes et les campagnes. Au fur et à mesure, le monde animal s'adapte aux besoins humains : les chevaux tirent les calèches ou travaillent à la mine, l'élevage s'intensifie, la consommation de viande et de lait se banalise.
"Du siècle de Louis XVI jusqu'aux années 1950, les animaux sont omniprésents dans les villes comme dans les campagnes. Ce sont des bêtes de somme, des ouvriers exploités transformés en machines à produire mais aussi à plaire. Chiens à charrettes, chevaux travaillant dans les mines, vaches des laiteries urbaines : l'animal est partout. Il transforme les paysages et suscite à la fois des drames, des violences, des conflits, mais aussi des sentiments de protection et des connivences."--Page 4 de la couverture.Note de contenu : SOMMAIRE :
UN FOISONNEMENT D'ANIMAUX
L'enrôlement d'un prolétaire
La réquisition d'un fournisseur
Une mobilisation pour divertir
L'ADAPTATION AUX DESIRS
L'invention des races modernes
La fabrication des machines
UN NOUVEAU PAYSAGE
Le bétail aux champs !
Des sabots pleins les rues
Une vie parmi les bêtes
LE CHAMBOULEMENT SOCIAL
Se distinguer par l'animal
L'éclatement des attitudes
Des conflits plein les pattes
Bibliogr. p. [121]-125En ligne : http://cqfd-journal.org/Montrer-que-les-animaux-ont-une Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=266371 Bêtes de somme : des animaux au service des hommes [texte imprimé] / Éric Baratay (1960-...)
ISBN : 978-2-7578-1581-6 : 8,10 €
Réédition au format de poche de l'édition parue aux Ed. de la Martinière en 2008.. Voir aussi l'ENTRETIEN AVEC L’HISTORIEN ÉRIC BARATAY « Montrer que les animaux ont une histoire » paru dans CQFD n°198 (mai 2021), rubrique Le dossier, par Margaux Wartelle, illustré par Etienne Savoye"Étudier et comprendre le point de vue animal pour écrire une autre histoire, décentrée. Telle est depuis une trentaine d’années l’ambition de l’historien Éric Baratay. Avec plus d’une dizaine de livres à son actif, portant sur des sujets aussi divers que le sort des animaux pendant la Première Guerre mondiale (Bêtes des tranchées, CNRS éditions, 2013) ou la place du chat domestique dans nos sociétés modernes (Cultures félines, Seuil, 2021), il croise les sciences, les sources et les approches pour sortir d’un pesant anthropomorphisme. Entretien en hyperlien"
Langues : Français (fre)
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : Relations homme-animal -- Histoire Animaux domestiques Domestication histoire animale animaux Loisirs et temps libre (nature, plein air) / Animaux familiers Élevage agriculteur, agriculture, animal domestique Index. décimale : S-51 Animal - Psychologie - Sociologie - Ecologie Résumé : Histoire des rapports des hommes aux animaux du XVIIIe siècle aux années 1950, qui met en évidence une augmentation du nombre de bêtes dans les villes et les campagnes. Au fur et à mesure, le monde animal s'adapte aux besoins humains : les chevaux tirent les calèches ou travaillent à la mine, l'élevage s'intensifie, la consommation de viande et de lait se banalise.
"Du siècle de Louis XVI jusqu'aux années 1950, les animaux sont omniprésents dans les villes comme dans les campagnes. Ce sont des bêtes de somme, des ouvriers exploités transformés en machines à produire mais aussi à plaire. Chiens à charrettes, chevaux travaillant dans les mines, vaches des laiteries urbaines : l'animal est partout. Il transforme les paysages et suscite à la fois des drames, des violences, des conflits, mais aussi des sentiments de protection et des connivences."--Page 4 de la couverture.Note de contenu : SOMMAIRE :
UN FOISONNEMENT D'ANIMAUX
L'enrôlement d'un prolétaire
La réquisition d'un fournisseur
Une mobilisation pour divertir
L'ADAPTATION AUX DESIRS
L'invention des races modernes
La fabrication des machines
UN NOUVEAU PAYSAGE
Le bétail aux champs !
Des sabots pleins les rues
Une vie parmi les bêtes
LE CHAMBOULEMENT SOCIAL
Se distinguer par l'animal
L'éclatement des attitudes
Des conflits plein les pattes
Bibliogr. p. [121]-125En ligne : http://cqfd-journal.org/Montrer-que-les-animaux-ont-une Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=266371 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4498 S-51 BAR Livre Centre de Documentation Carrières Sociales Animal Disponible
Titre : La colonisation de l'Europe Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine Perlès, Auteur Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 48-53 Note générale : Fait partie du dossier : "Néolithique : l'agriculture a-t-elle fait le malheur des hommes ?" Langues : Français (fre) Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Histoire:Archéologie ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Histoire:Période historique:Préhistoire ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Histoire:Période historique:Préhistoire:Néolithique Mots-clés : Agriculture -- Histoire Agriculture -- Europe Migrations de peuples Sédentarité Domestication Modes de vie Chasseurs-cueilleurs Résumé : On le sait aujourd'hui : ce sont des agriculteurs-éleveurs du Proche-Orient qui ont introduit en Europe ce nouveau mode de vie. Peu à peu, grâce à l'archéologie et à la génétique, se dessinent plus finement leurs parcours, leur rencontre avec les populations autochtones, les paysages qu'ils ont créés Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=279904
in L'Histoire (Paris. 1978) / BU de l'IUT et Cairn.info > n°492 (février 2022) . - p. 48-53[article] La colonisation de l'Europe [texte imprimé] / Catherine Perlès, Auteur . - 2022 . - p. 48-53.
Fait partie du dossier : "Néolithique : l'agriculture a-t-elle fait le malheur des hommes ?"
Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) / BU de l'IUT et Cairn.info > n°492 (février 2022) . - p. 48-53
Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Histoire:Archéologie ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Histoire:Période historique:Préhistoire ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Histoire:Période historique:Préhistoire:Néolithique Mots-clés : Agriculture -- Histoire Agriculture -- Europe Migrations de peuples Sédentarité Domestication Modes de vie Chasseurs-cueilleurs Résumé : On le sait aujourd'hui : ce sont des agriculteurs-éleveurs du Proche-Orient qui ont introduit en Europe ce nouveau mode de vie. Peu à peu, grâce à l'archéologie et à la génétique, se dessinent plus finement leurs parcours, leur rencontre avec les populations autochtones, les paysages qu'ils ont créés Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=279904
Titre : Comment on a domestiqué le cheval Type de document : texte imprimé Auteurs : Daniel Roche (1935-...), Auteur Année de publication : 2009 Article en page(s) : p.56-59 Langues : Français (fre) Mots-clés : domestication cheval espèce domestiquée Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=11883
in L'Histoire (Paris. 1978) / BU de l'IUT et Cairn.info > 338 n° spécial Des animaux et des hommes (01/2009) . - p.56-59[article] Comment on a domestiqué le cheval [texte imprimé] / Daniel Roche (1935-...), Auteur . - 2009 . - p.56-59.
Langues : Français (fre)
in L'Histoire (Paris. 1978) / BU de l'IUT et Cairn.info > 338 n° spécial Des animaux et des hommes (01/2009) . - p.56-59
Mots-clés : domestication cheval espèce domestiquée Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=11883
Titre : L’expérience culturelle, affects, catégories et effets des œuvres culturelles Type de document : texte imprimé Auteurs : Hervé Glévarec (1969-...), Auteur Editeur : Latresne (Gironde) : BDL, Le Bord de L'eau Editions Année de publication : 2021 Collection : Documents (Latresne), ISSN 1778-7483 Importance : 209 p. Présentation : illustrations en noir et blanc, couv. ill. en coul. Format : 23 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-35687-798-7 Prix : 22 € Note générale : « J'ai tout appris par la littérature. » Voilà bien une affirmation qui suppose de considérer les usages de la culture sur les plans de son expérience et de ses effets mais qui mérite aussi d'être évaluée quant à la question du savoir.
Conséquence de la diffusion et de la densité de l'offre culturelle qui caractérisent les sociétés contemporaines, le rapport aux oeuvres culturelles s'est progressivement transformé en un rapport expérientiel. L'expérience culture relie est à la fois sous-étudiée, éclipsée par la critique des fonctions sociales de la culture, et sous-évaluée comme paradigme du rapport contemporain à la culture, rapport moins déférent, moins distancié et moins institutionnel. Écoute quotidienne de la musique, visionnage vespéral des séries, lecture immersive, évasive ou édifiante, sociabilité amicale de la sortie au cinéma, pratique familiale de la visite muséale, visites patrimoniales en vacances, moments festivaliers, etc, sont autant d'expériences culturelles retirées de la fréquentation des oeuvres culturelles par les individus. Au point de donner lieu à ce qu'on peut appeler un « paradigme de l'expérience » dans la culture.
Adossé à une enquête de terrain auprès de Français, l'ouvrage examine les dimensions de cette expérience en termes d'attachement, d'intérêt et de savoir. Il traite des conditions et de la différenciation sociale des expériences culturelles, mais aussi de leurs effets sur la connaissance et la transformation de soi et du rapport au monde. Que ce soit en mode mineur de la pratique quotidienne ou en mode majeur de la pratique rare et intense, l'expérience permise par la multiplication de l'offre culturelle et des dispositifs qui n'ont plus le Lieu culturel (avec une majuscule) comme leur lieu de réalisation privilégié (espace dédié, rendez-vous fixe, présence d'autrui, format prédéfini), est l'objet de cet ouvrage.Langues : Français (fre) Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION Mots-clés : Culture et médias / Culture / Sociologie de la culture SHS Aspects particuliers de la culture Sociologie de la culture -- France -- 2000-... culture, pratique culturelle, sociologie de la culture expérience socialisation pratiques culturelles distinction différenciation culturelle distinctive Bourdieu catégories classes légitime légitimité valeur valeurs populaires supérieures plaisir cognitive Cinéma genres genre culturel culturels disjonction goût goûts reconnaissance sociale médiation épreuve jugement hiérarchie hiérachies qualité effet mineur majeur humeur mode actif solitaire autre norme pilotage sujet émotion regard repli transformation domestication individualisation ennui séries série compagnonnage Index. décimale : J-02 Pratiques culturelles Résumé : « J’ai tout appris par la littérature. » Voilà bien une affirmation qui suppose de considérer les usages de la culture sur les plans de son expérience et de ses effets mais qui mérite aussi d’être évaluée quant à la question du savoir.
Conséquence de la diffusion et de la densité de l’offre culturelle qui caractérisent les sociétés contemporaines, le rapport aux œuvres culturelles s’est progressivement transformé en un rapport expérientiel. L’expérience culturelle est à la fois sous-étudiée, éclipsée par la critique des fonctions sociales de la culture, et sous-évaluée comme paradigme du rapport contemporain à la culture, rapport moins déférent, moins distancié et moins institutionnel. Écoute quotidienne de la musique, visionnage vespéral des séries, lecture immersive, évasive ou édifiante, sociabilité amicale de la sortie au cinéma, pratique familiale de la visite muséale, visites patrimoniales en vacances, moments festivaliers, etc. sont autant d’expériences culturelles retirées de la fréquentation des œuvres culturelles par les individus. Au point de donner lieu à ce qu’on peut appeler un « paradigme de l’expérience » dans la culture.
Adossé à une enquête de terrain auprès de Français, l’ouvrage examine les dimensions de cette expérience en termes d’attachement, d’intérêt et de savoir. Il traite des conditions et de la différenciation sociale des expériences culturelles, mais aussi de leurs effets sur la connaissance et la transformation de soi et du rapport au monde. Que ce soit en mode mineur de la pratique quotidienne ou en mode majeur de la pratique rare et intense, l’expérience permise par la multiplication de l’offre culturelle et des dispositifs qui n’ont plus le Lieu culturel (avec une majuscule) comme leur lieu de réalisation privilégié (espace dédié, rendez-vous fixe, présence d’autrui, format prédéfini), est l’objet de cet ouvrage.Note de contenu : Bibliogr. En ligne : https://www.franceculture.fr/oeuvre/lexperience-culturelle-affects-categories-et [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=275648 L’expérience culturelle, affects, catégories et effets des œuvres culturelles [texte imprimé] / Hervé Glévarec (1969-...), Auteur . - Latresne (Gironde) : BDL, Le Bord de L'eau Editions, 2021 . - 209 p. : illustrations en noir et blanc, couv. ill. en coul. ; 23 x 17 cm. - (Documents (Latresne), ISSN 1778-7483) .
ISBN : 978-2-35687-798-7 : 22 €
« J'ai tout appris par la littérature. » Voilà bien une affirmation qui suppose de considérer les usages de la culture sur les plans de son expérience et de ses effets mais qui mérite aussi d'être évaluée quant à la question du savoir.
Conséquence de la diffusion et de la densité de l'offre culturelle qui caractérisent les sociétés contemporaines, le rapport aux oeuvres culturelles s'est progressivement transformé en un rapport expérientiel. L'expérience culture relie est à la fois sous-étudiée, éclipsée par la critique des fonctions sociales de la culture, et sous-évaluée comme paradigme du rapport contemporain à la culture, rapport moins déférent, moins distancié et moins institutionnel. Écoute quotidienne de la musique, visionnage vespéral des séries, lecture immersive, évasive ou édifiante, sociabilité amicale de la sortie au cinéma, pratique familiale de la visite muséale, visites patrimoniales en vacances, moments festivaliers, etc, sont autant d'expériences culturelles retirées de la fréquentation des oeuvres culturelles par les individus. Au point de donner lieu à ce qu'on peut appeler un « paradigme de l'expérience » dans la culture.
Adossé à une enquête de terrain auprès de Français, l'ouvrage examine les dimensions de cette expérience en termes d'attachement, d'intérêt et de savoir. Il traite des conditions et de la différenciation sociale des expériences culturelles, mais aussi de leurs effets sur la connaissance et la transformation de soi et du rapport au monde. Que ce soit en mode mineur de la pratique quotidienne ou en mode majeur de la pratique rare et intense, l'expérience permise par la multiplication de l'offre culturelle et des dispositifs qui n'ont plus le Lieu culturel (avec une majuscule) comme leur lieu de réalisation privilégié (espace dédié, rendez-vous fixe, présence d'autrui, format prédéfini), est l'objet de cet ouvrage.
Langues : Français (fre)
Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION Mots-clés : Culture et médias / Culture / Sociologie de la culture SHS Aspects particuliers de la culture Sociologie de la culture -- France -- 2000-... culture, pratique culturelle, sociologie de la culture expérience socialisation pratiques culturelles distinction différenciation culturelle distinctive Bourdieu catégories classes légitime légitimité valeur valeurs populaires supérieures plaisir cognitive Cinéma genres genre culturel culturels disjonction goût goûts reconnaissance sociale médiation épreuve jugement hiérarchie hiérachies qualité effet mineur majeur humeur mode actif solitaire autre norme pilotage sujet émotion regard repli transformation domestication individualisation ennui séries série compagnonnage Index. décimale : J-02 Pratiques culturelles Résumé : « J’ai tout appris par la littérature. » Voilà bien une affirmation qui suppose de considérer les usages de la culture sur les plans de son expérience et de ses effets mais qui mérite aussi d’être évaluée quant à la question du savoir.
Conséquence de la diffusion et de la densité de l’offre culturelle qui caractérisent les sociétés contemporaines, le rapport aux œuvres culturelles s’est progressivement transformé en un rapport expérientiel. L’expérience culturelle est à la fois sous-étudiée, éclipsée par la critique des fonctions sociales de la culture, et sous-évaluée comme paradigme du rapport contemporain à la culture, rapport moins déférent, moins distancié et moins institutionnel. Écoute quotidienne de la musique, visionnage vespéral des séries, lecture immersive, évasive ou édifiante, sociabilité amicale de la sortie au cinéma, pratique familiale de la visite muséale, visites patrimoniales en vacances, moments festivaliers, etc. sont autant d’expériences culturelles retirées de la fréquentation des œuvres culturelles par les individus. Au point de donner lieu à ce qu’on peut appeler un « paradigme de l’expérience » dans la culture.
Adossé à une enquête de terrain auprès de Français, l’ouvrage examine les dimensions de cette expérience en termes d’attachement, d’intérêt et de savoir. Il traite des conditions et de la différenciation sociale des expériences culturelles, mais aussi de leurs effets sur la connaissance et la transformation de soi et du rapport au monde. Que ce soit en mode mineur de la pratique quotidienne ou en mode majeur de la pratique rare et intense, l’expérience permise par la multiplication de l’offre culturelle et des dispositifs qui n’ont plus le Lieu culturel (avec une majuscule) comme leur lieu de réalisation privilégié (espace dédié, rendez-vous fixe, présence d’autrui, format prédéfini), est l’objet de cet ouvrage.Note de contenu : Bibliogr. En ligne : https://www.franceculture.fr/oeuvre/lexperience-culturelle-affects-categories-et [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=275648 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 6227 J-02 GLE Livre Centre de Documentation Carrières Sociales Art / Culture Disponible PermalinkJournée d'étude « Peut-on se passer de l'EHPAD ? » / Groupe « Vieillissements & Société » du Réseau des jeunes chercheurs santé et société
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