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Titre : Vivre avec la terre : manuel des jardiniers-maraîchers : permaculture, écoculture, microfermes / SUDOC Titre original : Vivre avec la terre. Méthode de la ferme du Bec Hellouin Type de document : document électronique Auteurs : Perrine Hervé-Gruyer Mention d'édition : édité par la Ferme du Bec Hellouin Editeur : Arles Cedex (Bouches-du-Rhône) : Éditions Actes-Sud Année de publication : 2019 Autre Editeur : Ferme du Bec Hellouin Importance : 3 vol. (1043 p.) Présentation : illustrations en noir et en couleur ; couv. ill. en coul. Format : 32 x 24 cm Accompagnement : Coffret de 3 volumes ISBN/ISSN/EAN : 978-2-330-11947-8 Prix : 79 € Note générale : La ferme du Bec-Hellouin, créée en 2003 dans l'Eure, est devenue une référence en matière d'agriculture naturelle. Comment a-t-elle su réaliser, à travers des pistes novatrices, un modèle social, économique et écologique de l'agriculture permanente ?
INTERVENANTS :
Perrine Hervé Gruyer, conférencière, consultante et professeure certifiée en permaculture appliquée. Co-créatrice de la ferme biologique du Bec Hellouin.
Charles Hervé-Gruyer, co-créateur de la ferme biologique du Bec Hellouin, co-responsable des programmes de recherches menés à la ferme en partenariat avec notamment l’INRA, AgroParisTech et professeur certifié de permaculture appliquée
Langues : Français (fre) Mots-clés : Agriculture, Forêts, Pêche / Agronomie et agriculture / Techniques de culture Culture biologique ferme naturelle ferme biologique permaculture écoculture nature Cultures vivrières forêts-jardins microferme culture vivrière forêt jardin forêts jardins forêt-jardin,microferme microfermes urbaine urbaines écolieux écolieu Résumé : A la ferme biologique du Bec Hellouin, P. et C. Hervé-Gruyer et leur équipe pratiquent l'écoculture, une forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Conçu comme un manuel pratique, le livre traite de nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme, etc.
En 3 volumes et 1048 pages, très richement illustrés par 2000 dessins et photos, les créateurs de la célèbre Ferme du Bec Hellouin en Normandie retracent les douze ans de cette aventure unique d’une nouvelle forme d’agriculture, en rupture profonde avec les modèles actuels : l’écoculture, qui se fonde sur l’imitation des écosystèmes naturels. Indispensable pour repenser son jardin ou sa ferme !Note de contenu : Comprend :
Permaculture, écoculture : la nature nous inspire ; I
Cultures vivrières et forêts-jardins ; II
Créer une microferme ; III
Notes bibliogr. en fin de tomes, annexes diverses, bibliogr. Index. 4e de couv. : "Le changement climatique s'accélère, la biodiversité s'effondre, notre modèle de civilisation vacille... N'est-il pas temps d'inventer ensemble une nouvelle manière d'habiter la Terre, en nous laissant inspirer par la nature ?
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine et Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l'écoculture, une nouvelle forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d'une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l'agriculture biologique motorisée. Cette production généreuse s'accompagne d'une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l'approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité.
Plus qu'aucun autre ouvrage à ce jour, ce manuel pratique traite de très nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, forêts-jardins, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme sous tous ses aspects... Il s'adresse à tous ceux, amateurs ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif. Il guidera les premiers pas des débutants et accompagnera les professionnels avertis, des années durant."En ligne : https://www.franceculture.fr/emissions/linvite-des-matins/les-matins-a-la-ferme- [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=221988 Vivre avec la terre : manuel des jardiniers-maraîchers : permaculture, écoculture, microfermes / SUDOC = Vivre avec la terre. Méthode de la ferme du Bec Hellouin [document électronique] / Perrine Hervé-Gruyer
ISBN : 978-2-330-11947-8 : 79 €
La ferme du Bec-Hellouin, créée en 2003 dans l'Eure, est devenue une référence en matière d'agriculture naturelle. Comment a-t-elle su réaliser, à travers des pistes novatrices, un modèle social, économique et écologique de l'agriculture permanente ?
INTERVENANTS :
Perrine Hervé Gruyer, conférencière, consultante et professeure certifiée en permaculture appliquée. Co-créatrice de la ferme biologique du Bec Hellouin.
Charles Hervé-Gruyer, co-créateur de la ferme biologique du Bec Hellouin, co-responsable des programmes de recherches menés à la ferme en partenariat avec notamment l’INRA, AgroParisTech et professeur certifié de permaculture appliquée
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Agriculture, Forêts, Pêche / Agronomie et agriculture / Techniques de culture Culture biologique ferme naturelle ferme biologique permaculture écoculture nature Cultures vivrières forêts-jardins microferme culture vivrière forêt jardin forêts jardins forêt-jardin,microferme microfermes urbaine urbaines écolieux écolieu Résumé : A la ferme biologique du Bec Hellouin, P. et C. Hervé-Gruyer et leur équipe pratiquent l'écoculture, une forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Conçu comme un manuel pratique, le livre traite de nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme, etc.
En 3 volumes et 1048 pages, très richement illustrés par 2000 dessins et photos, les créateurs de la célèbre Ferme du Bec Hellouin en Normandie retracent les douze ans de cette aventure unique d’une nouvelle forme d’agriculture, en rupture profonde avec les modèles actuels : l’écoculture, qui se fonde sur l’imitation des écosystèmes naturels. Indispensable pour repenser son jardin ou sa ferme !Note de contenu : Comprend :
Permaculture, écoculture : la nature nous inspire ; I
Cultures vivrières et forêts-jardins ; II
Créer une microferme ; III
Notes bibliogr. en fin de tomes, annexes diverses, bibliogr. Index. 4e de couv. : "Le changement climatique s'accélère, la biodiversité s'effondre, notre modèle de civilisation vacille... N'est-il pas temps d'inventer ensemble une nouvelle manière d'habiter la Terre, en nous laissant inspirer par la nature ?
À la Ferme biologique du Bec Hellouin, Perrine et Charles Hervé-Gruyer et leur équipe cherchent à subvenir aux besoins des humains tout en prenant soin de toutes les formes de vie. Ils y pratiquent l'écoculture, une nouvelle forme d'agriculture qui imite les écosystèmes naturels. Les recherches scientifiques ont validé les résultats de cette approche qui permet, grâce à des outils manuels simples et efficaces, de produire des légumes et des fruits d'une excellente qualité gustative et nutritive, avec des rendements qui peuvent être dix fois supérieurs, par unité de surface, aux rendements de l'agriculture biologique motorisée. Cette production généreuse s'accompagne d'une rapide augmentation de la fertilité des sols. Une microferme conçue selon l'approche du Bec Hellouin constitue un puits de carbone et une oasis de biodiversité.
Plus qu'aucun autre ouvrage à ce jour, ce manuel pratique traite de très nombreux sujets : culture des légumes et des fruits, forêts-jardins, petit élevage, céréales jardinées, outillage, conception d'une microferme sous tous ses aspects... Il s'adresse à tous ceux, amateurs ou professionnels, qui désirent créer une ferme ou un jardin naturel et productif. Il guidera les premiers pas des débutants et accompagnera les professionnels avertis, des années durant."En ligne : https://www.franceculture.fr/emissions/linvite-des-matins/les-matins-a-la-ferme- [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=221988 Exemplaires
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ANNUAIRE ALTERNATIF D'ECOLIEUX, LIEUX ET COLLECTIFS ALTERNATIFS CLAPAS FERTILE D’ARIÈGE: KOKOPELLI: 22 Cap de l'Ourm 09290 LE MAS D'AZIL semences@kokopelli-semences.fr www.kokopelli-semences.fr Tél : 05 61 67 69 87 Fax : 05 34 02 14 54 TOM RIJVEN, 09290 GURL
Elle l’assure, «la permaculture, si on n’est pas bons écologiquement, cela ne produit pas suffisamment». Ils mènent donc une étude montrant que sur un équivalent de 1 000 mètres carrés, il faut sortir davantage qu’un smic. Ils possèdent vingt hectares deURL
Objet de recherche récent pour les scientifiques, les microfermes urbaines sont aujourd’hui en plein essor, portées par un mouvement associatif, citoyen, entrepreneurial et politique relativement important. Ces lieux associent différentes activités : projURL
Perrine Hervé-Gruyer, ancienne juriste internationale, pionnière en France, avec son mari Charles, de la permaculture et chercheuse, co-fondatrice de la ferme du Bec-Hellouin, en Normandie. Auteure notamment du coffret « Vivre avec la terre » paru chez AcURL
Titre : La forêt mise en scène : attentes des publics et scénarios de gestion de la forêt Type de document : texte imprimé Auteurs : Benoît Boutefeu, Auteur Editeur : Paris : Éditions L'Harmattan Année de publication : 2009 Collection : Questions contemporaines Sous-collection : Série Globalisation et sciences sociales Importance : 290 p. Présentation : ill. en noir et blanc, couv. ill. en coul. Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-296-09449-9 Prix : 28,50 € Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : forêts domaniales politique forestière agriculture forêts pêche exploitation de la forêt sylviculture bois aspect social aspect économique gestion forêt sociologie économique sociologie Index. décimale : S-50 Connaissances scientifiques et techniques Résumé : Lieu de détente et de promenade, la forêt joue un rôle social important. Le gestionnaire public gère une ressource naturelle qu'il doit valoriser économiquement et protéger pour sa biodiversité. Cette approche géographique, historique, sociologique et anthropologique mène une réflexion sur ce lieu symbolique de la nature. Note de contenu : Bibliogr. p. 273-290. Bibliogr. Sites Internet. 4e de couv. : "Attentes des publics et scénarios de gestion de la forêt. Lieu de détente et de promenade pour citadins en quête de nature, source d'émotions et de rêves pour « grands » enfants, la forêt joue un rôle social important pour les Français. Elle constitue un haut lieu symbolique de la nature et elle répond à un véritable besoin d'évasion. Le gestionnaire public gère plus qu'une simple ressource naturelle à valoriser économiquement ou à protéger pour sa biodiversité. Il est aussi le metteur en scène de théâtres forestiers au sein desquels des visiteurs viennent se ressourcer au contact de la forêt, voir, toucher, sentir et écouter les imaginaires de la nature. Filant la métaphore théâtrale tout au long de cet ouvrage, nous avons cherché à comprendre les enjeux et les principes des mises en scène de la forêt publique. Le décryptage des attentes des publics, des jeux d'acteurs et des règles d'écriture des scénarios forestiers a nécessité des approches interdisciplinaires, à la fois géographiques, historiques, sociologiques, anthropologiques mais aussi scénographiques. La réflexion proposée vise à dégager les conditions d'une mise en scène réussie, appréciée et reconnue des forêts. Cet ouvrage s'adresse aux acteurs et responsables forestiers, mais aussi à tous ceux qui désirent mieux comprendre les mécanismes sociologiques à l'oeuvre dans la gestion des forêts publiques." Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28225 La forêt mise en scène : attentes des publics et scénarios de gestion de la forêt [texte imprimé] / Benoît Boutefeu, Auteur . - Paris : Éditions L'Harmattan, 2009 . - 290 p. : ill. en noir et blanc, couv. ill. en coul. ; 24 x 16 cm. - (Questions contemporaines. Série Globalisation et sciences sociales) .
ISBN : 978-2-296-09449-9 : 28,50 €
Langues : Français (fre)
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : forêts domaniales politique forestière agriculture forêts pêche exploitation de la forêt sylviculture bois aspect social aspect économique gestion forêt sociologie économique sociologie Index. décimale : S-50 Connaissances scientifiques et techniques Résumé : Lieu de détente et de promenade, la forêt joue un rôle social important. Le gestionnaire public gère une ressource naturelle qu'il doit valoriser économiquement et protéger pour sa biodiversité. Cette approche géographique, historique, sociologique et anthropologique mène une réflexion sur ce lieu symbolique de la nature. Note de contenu : Bibliogr. p. 273-290. Bibliogr. Sites Internet. 4e de couv. : "Attentes des publics et scénarios de gestion de la forêt. Lieu de détente et de promenade pour citadins en quête de nature, source d'émotions et de rêves pour « grands » enfants, la forêt joue un rôle social important pour les Français. Elle constitue un haut lieu symbolique de la nature et elle répond à un véritable besoin d'évasion. Le gestionnaire public gère plus qu'une simple ressource naturelle à valoriser économiquement ou à protéger pour sa biodiversité. Il est aussi le metteur en scène de théâtres forestiers au sein desquels des visiteurs viennent se ressourcer au contact de la forêt, voir, toucher, sentir et écouter les imaginaires de la nature. Filant la métaphore théâtrale tout au long de cet ouvrage, nous avons cherché à comprendre les enjeux et les principes des mises en scène de la forêt publique. Le décryptage des attentes des publics, des jeux d'acteurs et des règles d'écriture des scénarios forestiers a nécessité des approches interdisciplinaires, à la fois géographiques, historiques, sociologiques, anthropologiques mais aussi scénographiques. La réflexion proposée vise à dégager les conditions d'une mise en scène réussie, appréciée et reconnue des forêts. Cet ouvrage s'adresse aux acteurs et responsables forestiers, mais aussi à tous ceux qui désirent mieux comprendre les mécanismes sociologiques à l'oeuvre dans la gestion des forêts publiques." Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28225 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 01498 S-50 BOU Livres Centre de Documentation Carrières Sociales Médiation scientifique Disponible Arbre haie forêt en éducation à l'environnement / Ifrée Institut de formation et de recherche en éducation à l'environnement in La Lettre de la formation en éducation à l'environnement, Lettre de la formation en éducation à l'environnement septembre octobre novembre décembre 2004 n° 18 6 p. (16/09/2004)
Titre : Ma forêt / BU Sciences-Pharmacie Type de document : document électronique Auteurs : François Lasserre (1968-...) Editeur : Paris : Editions Belin Année de publication : 2021 Collection : Mes balades écolos Importance : 195 p. Présentation : ill. en coul., couv. ill. en coul. Format : 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-410-02470-8 Prix : 14,90 € Langues : Français (fre) Mots-clés : Nature -- Observations NATURE BALADES ÉCOLOGIE GUIDE FORÊT FAUNE FLORE FRANÇOIS LASSERRE ARNAUD TÉTELIN PROFESSEUR FEUILLAGE CHAMPIGNONS Écologie des forêts Forêts Écologie Résumé : Des livres pour promeneurs intelligents et curieux
Explorez les forêts qui vous entourent avec deux passionnés de nature, François Lasserre et Arnaud Tételin. Avec eux, partez à la rencontre des êtres vivants qui peuplent ces étendues boisées, des insectes au sol jusqu’aux oiseaux dans les cimes des arbres. Il suffit juste d’ouvrir les yeux et de se laisser guider.
Au fil des pages, vous apprendrez
– les bons gestes à faire ;
– les activités pour découvrir la biodiversité ;
– les initiatives écologiques à soutenir pour préserver notre environnement.Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=288977 Ma forêt / BU Sciences-Pharmacie [document électronique] / François Lasserre (1968-...)
ISBN : 978-2-410-02470-8 : 14,90 €
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Nature -- Observations NATURE BALADES ÉCOLOGIE GUIDE FORÊT FAUNE FLORE FRANÇOIS LASSERRE ARNAUD TÉTELIN PROFESSEUR FEUILLAGE CHAMPIGNONS Écologie des forêts Forêts Écologie Résumé : Des livres pour promeneurs intelligents et curieux
Explorez les forêts qui vous entourent avec deux passionnés de nature, François Lasserre et Arnaud Tételin. Avec eux, partez à la rencontre des êtres vivants qui peuplent ces étendues boisées, des insectes au sol jusqu’aux oiseaux dans les cimes des arbres. Il suffit juste d’ouvrir les yeux et de se laisser guider.
Au fil des pages, vous apprendrez
– les bons gestes à faire ;
– les activités pour découvrir la biodiversité ;
– les initiatives écologiques à soutenir pour préserver notre environnement.Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=288977 Exemplaires
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Titre : Objectif forêt Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette Cheriki-Nort, Auteur Editeur : Lonay [Suisse] : Delachaux et Nietslé Jeunesse Année de publication : 2010 Collection : Pars en expédition Importance : 251 p. Présentation : ill. en coul. Format : 26 x 19 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-603-01606-0 Prix : 25,30 € Note générale : [illustrations Catherine Fichaud, Julia Fraud, Franck Gaulier... (et al.)] Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : technique d'animation techniques d'animation environnement nature Jeunesse Nature Agriculture Forêts Documentaires documentaire jeunesse Forêt bois sylviculture Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : S-90 Documentaires - BD scientifiques Résumé : Un guide théorique et pratique pour découvrir de manière ludique la faune, la flore et les métiers de la forêt. Il invite le lecteur à choisir le rôle qu'il souhaite endosser (animateur nature, botaniste, zoologiste, écologiste ou garde forestier). L'enfant fait des prélèvements qui servent à réaliser des expériences : préparer des tisanes, constituer un herbier, planter un arbre, etc. Note de contenu : Bibliogr. Index. Adresses utiles. 4e de couv. : "Tu as envie d'explorer la forêt et d'observer les animaux qui y vivent, suivre leurs traces, comprendre leurs comportements, identifier les fleurs, les arbres, les champignons et connaître toutes les ruses des pros ? Alors ce livre est fait pour toi. Avec luis découvre, seul, avec tes amis ou tes parents, la forêt et tous ses secrets. Commence par choisir un rôle et deviens animateur nature, botaniste, zoologiste, écologue ou garde forestier. Pars sur le terrain où cinq expéditions te sont proposées. De retour à la base, utilise les trouvailles et récoltes faites sur le terrain à travers des activités. Avec ce livre entre les mains, tu connais l'objectif de tes prochaines vacances : la forêt sous tous ses aspects !" Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8708 Objectif forêt [texte imprimé] / Juliette Cheriki-Nort, Auteur . - Lonay (Suisse) : Delachaux et Nietslé Jeunesse, 2010 . - 251 p. : ill. en coul. ; 26 x 19 cm. - (Pars en expédition) .
ISBN : 978-2-603-01606-0 : 25,30 €
[illustrations Catherine Fichaud, Julia Fraud, Franck Gaulier... (et al.)]
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : technique d'animation techniques d'animation environnement nature Jeunesse Nature Agriculture Forêts Documentaires documentaire jeunesse Forêt bois sylviculture Ouvrages pour la jeunesse Index. décimale : S-90 Documentaires - BD scientifiques Résumé : Un guide théorique et pratique pour découvrir de manière ludique la faune, la flore et les métiers de la forêt. Il invite le lecteur à choisir le rôle qu'il souhaite endosser (animateur nature, botaniste, zoologiste, écologiste ou garde forestier). L'enfant fait des prélèvements qui servent à réaliser des expériences : préparer des tisanes, constituer un herbier, planter un arbre, etc. Note de contenu : Bibliogr. Index. Adresses utiles. 4e de couv. : "Tu as envie d'explorer la forêt et d'observer les animaux qui y vivent, suivre leurs traces, comprendre leurs comportements, identifier les fleurs, les arbres, les champignons et connaître toutes les ruses des pros ? Alors ce livre est fait pour toi. Avec luis découvre, seul, avec tes amis ou tes parents, la forêt et tous ses secrets. Commence par choisir un rôle et deviens animateur nature, botaniste, zoologiste, écologue ou garde forestier. Pars sur le terrain où cinq expéditions te sont proposées. De retour à la base, utilise les trouvailles et récoltes faites sur le terrain à travers des activités. Avec ce livre entre les mains, tu connais l'objectif de tes prochaines vacances : la forêt sous tous ses aspects !" Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8708 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8440 S-90 CHE Livres Centre de Documentation Carrières Sociales Médiation scientifique Disponible 2019/HS (S1) - 2019/HS (S1) - Forêts et santé publique (Bulletin de Santé publique / Cairn.info) / Christian Barthod
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PermalinkDes forêts et des hommes : un regard sur les peuples des forêts tropicales / BAHUCHET Serge;MARET Pierre de;GRENAND Françoise;GRENAND Pierre
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