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Partager le résultat de cette rechercheLes non-issus du monde agricole pourraient créer des milliers de microfermes périurbaines / Agnès Sinaï in La Revue durable : pour s'informer et s'engager sur l'écologie : savoirs, sociétés, écologie, politiques publiques, 050 (octobre novembre décembre 2013)
Titre : Les non-issus du monde agricole pourraient créer des milliers de microfermes périurbaines Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès Sinaï, Auteur Editeur : Fribourg [Suisse] : CERIN Sarl (Centre d'étude sur la recherche et l'innovation) Année de publication : 2013 Article en page(s) : p.41-42 Note générale : Bibliographie, webographie. Langues : Français (fre) Mots-clés : métier : production agricole agriculture biologique reconversion professionnelle Résumé : Enquête sur les Nima (Non-issus du monde agricole) qui exploitent des microfermes ultraproductives : rencontre avec ces nouveaux agriculteurs venus d’horizons sociaux divers, leurs motivations. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=96962
in La Revue durable : pour s'informer et s'engager sur l'écologie : savoirs, sociétés, écologie, politiques publiques > 050 (octobre novembre décembre 2013) . - p.41-42[article] Les non-issus du monde agricole pourraient créer des milliers de microfermes périurbaines [texte imprimé] / Agnès Sinaï, Auteur . - Fribourg (Suisse) : CERIN Sarl (Centre d'étude sur la recherche et l'innovation), 2013 . - p.41-42.
Bibliographie, webographie.
Langues : Français (fre)
in La Revue durable : pour s'informer et s'engager sur l'écologie : savoirs, sociétés, écologie, politiques publiques > 050 (octobre novembre décembre 2013) . - p.41-42
Mots-clés : métier : production agricole agriculture biologique reconversion professionnelle Résumé : Enquête sur les Nima (Non-issus du monde agricole) qui exploitent des microfermes ultraproductives : rencontre avec ces nouveaux agriculteurs venus d’horizons sociaux divers, leurs motivations. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=96962
Titre : Un berger jurassien Type de document : texte imprimé Editeur : Mouans-Sartoux : Editions PEMF Année de publication : 03/2012 Article en page(s) : p.1-24 Note générale : Carte, schéma. Langues : Français (fre) Mots-clés : métier : production agricole élevage extensif Résumé : Présentation du métier de berger vacher et de sa vie quotidienne. Explications sur les activités du berger : son rôle, sa journée de travail. Son lieu d'habitation dans les pâturages : le chalet. L'importance de son chien : son travail avec les vaches selon les saisons. Le travail du berger durant l'hiver. L'importance de son activité et du pastoralisme. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=95066
in BTJ. Bibliothèque de travail junior / BM de Tours > 540 (03/2012) . - p.1-24[article] Un berger jurassien [texte imprimé] . - Mouans-Sartoux : Editions PEMF, 03/2012 . - p.1-24.
Carte, schéma.
Langues : Français (fre)
in BTJ. Bibliothèque de travail junior / BM de Tours > 540 (03/2012) . - p.1-24
Mots-clés : métier : production agricole élevage extensif Résumé : Présentation du métier de berger vacher et de sa vie quotidienne. Explications sur les activités du berger : son rôle, sa journée de travail. Son lieu d'habitation dans les pâturages : le chalet. L'importance de son chien : son travail avec les vaches selon les saisons. Le travail du berger durant l'hiver. L'importance de son activité et du pastoralisme. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=95066
Titre : Les bergers, prolétaires de l'élevage Type de document : texte imprimé Auteurs : Michel DIDIER, Auteur Editeur : Paris : Le Monde diplomatique Année de publication : 2015 Article en page(s) : p.10 Langues : Français (fre) Mots-clés : métier : production agricole Résumé : Le métier de berger en France : les conditions de travail et d'embauche ; la relation avec les bêtes ; la vie de famille ; leur implication dans l'amélioration de l'espace pastoral ; la formation et l'apprentissage du métier ; la précarité et le manque de reconnaissance. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=143818
in Le Monde Diplomatique (Paris. 1954) : journal des cercles diplomatiques et des grandes organisations internationales / Europresse et Cairn.info > 737 (08/2015) . - p.10[article] Les bergers, prolétaires de l'élevage [texte imprimé] / Michel DIDIER, Auteur . - Paris : Le Monde diplomatique, 2015 . - p.10.
Langues : Français (fre)
in Le Monde Diplomatique (Paris. 1954) : journal des cercles diplomatiques et des grandes organisations internationales / Europresse et Cairn.info > 737 (08/2015) . - p.10
Mots-clés : métier : production agricole Résumé : Le métier de berger en France : les conditions de travail et d'embauche ; la relation avec les bêtes ; la vie de famille ; leur implication dans l'amélioration de l'espace pastoral ; la formation et l'apprentissage du métier ; la précarité et le manque de reconnaissance. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=143818
Titre : Les vaches Type de document : texte imprimé Editeur : Mouans-Sartoux : Editions PEMF Année de publication : 03/2012 Article en page(s) : p.14-15 Note générale : Carte, schéma. Langues : Français (fre) Mots-clés : métier : production agricole vache (mammifère) Résumé : Point sur la vache : la production de lait, ses cornes, l'utilité de la cloche pour le berger, son alimentation. Schéma du système digestif de la vache. Encadré : la famille de la vache. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=95055
in BTJ. Bibliothèque de travail junior / BM de Tours > 540 (03/2012) . - p.14-15[article] Les vaches [texte imprimé] . - Mouans-Sartoux : Editions PEMF, 03/2012 . - p.14-15.
Carte, schéma.
Langues : Français (fre)
in BTJ. Bibliothèque de travail junior / BM de Tours > 540 (03/2012) . - p.14-15
Mots-clés : métier : production agricole vache (mammifère) Résumé : Point sur la vache : la production de lait, ses cornes, l'utilité de la cloche pour le berger, son alimentation. Schéma du système digestif de la vache. Encadré : la famille de la vache. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=95055
Titre : Jérôme, le petit paysan Type de document : texte imprimé Auteurs : Mathilde Boussion, Auteur Editeur : Rollin publications Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.58-71 Note générale : Bibliographie. Langues : Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole:Sécurité alimentaire Access by all people at all times to enough food for an active, healthy life.Mots-clés : métier : production agricole condition paysanne traçabilité Résumé : Reportage sur la mort d'un paysan-éleveur à Trivy en Saône-et-Loire : le portrait de Jérôme Laronze et les conditions de son décès ; la trajectoire de vie de ce paysan inscrit dans une tradition familiale ; son questionnement autour du bien-être animal et du respect de la nature ; son combat militant pour la sauvegarde d'une agriculture paysanne et son engagement dans la Confédération paysanne ; le descriptif de la procédure obligatoire de traçabilité des bovins ; le refus de se conformer à cette obligation et l'ouverture d'une enquête par les services vétérinaires ; une condamnation pour maltraitance animale ; une décision administrative d'abattre une partie du troupeau suite aux différents contrôles sanitaires parfois violents pour les animaux ; la remise en activité de l'exploitation après une régularisation vétérinaire entravée par un blocage administratif ; la survenue d'une période d'isolement due à un état dépressif ; sa fuite face à un ultime contrôle et une cavale pour dénoncer le poids de l'administration sur les éleveurs ; son questionnement sur le suicide de paysans. Encadrés : le suicide chez les paysans ; entretien avec un ancien contrôleur des services vétérinaires ; l'historique des scandales alimentaires, la question de la traçabilité et de l'étiquetage. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=229911
in Revue XXI : l'information grand format / BU de Lettres et BM de Tours > 041 (01/2018) . - p.58-71[article] Jérôme, le petit paysan [texte imprimé] / Mathilde Boussion, Auteur . - [S.l.] : Rollin publications, 2018 . - p.58-71.
Bibliographie.
Langues : Français (fre)
in Revue XXI : l'information grand format / BU de Lettres et BM de Tours > 041 (01/2018) . - p.58-71
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire du Monde Rural:Agroéconomie:Politique agricole:Sécurité alimentaire Access by all people at all times to enough food for an active, healthy life.Mots-clés : métier : production agricole condition paysanne traçabilité Résumé : Reportage sur la mort d'un paysan-éleveur à Trivy en Saône-et-Loire : le portrait de Jérôme Laronze et les conditions de son décès ; la trajectoire de vie de ce paysan inscrit dans une tradition familiale ; son questionnement autour du bien-être animal et du respect de la nature ; son combat militant pour la sauvegarde d'une agriculture paysanne et son engagement dans la Confédération paysanne ; le descriptif de la procédure obligatoire de traçabilité des bovins ; le refus de se conformer à cette obligation et l'ouverture d'une enquête par les services vétérinaires ; une condamnation pour maltraitance animale ; une décision administrative d'abattre une partie du troupeau suite aux différents contrôles sanitaires parfois violents pour les animaux ; la remise en activité de l'exploitation après une régularisation vétérinaire entravée par un blocage administratif ; la survenue d'une période d'isolement due à un état dépressif ; sa fuite face à un ultime contrôle et une cavale pour dénoncer le poids de l'administration sur les éleveurs ; son questionnement sur le suicide de paysans. Encadrés : le suicide chez les paysans ; entretien avec un ancien contrôleur des services vétérinaires ; l'historique des scandales alimentaires, la question de la traçabilité et de l'étiquetage. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=229911
