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Titre : L'inerte et le vivant. 1 L'origine et l'organisation de la matière inerte Type de document : texte imprimé Auteurs : BOURASSA Renée Editeur : Tout multimedia, 1998 Collection : Passion du savoir Importance : 1 CD ROM Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Linguistique:Système d'écriture Mots-clés : RELATIVITE MECANIQUE QUANTIQUE ATOME ENERGIE MATIERE SCIENCES Index. décimale : S-50 Connaissances scientifiques et techniques Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7622 L'inerte et le vivant. 1 L'origine et l'organisation de la matière inerte [texte imprimé] / BOURASSA Renée . - [S.l.] : Tout multimedia, 1998, [s.d.] . - 1 CD ROM. - (Passion du savoir) .
Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Linguistique:Système d'écriture Mots-clés : RELATIVITE MECANIQUE QUANTIQUE ATOME ENERGIE MATIERE SCIENCES Index. décimale : S-50 Connaissances scientifiques et techniques Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7622 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8129 Livres Centre de Documentation Carrières Sociales DocCarSoc Disponible
Titre : La matière Type de document : texte imprimé Auteurs : Bernard Tyburce, Auteur Editeur : Paris : Le Cavalier Bleu éditions Année de publication : 2002 Collection : Idées reçues, ISSN 1625-9157 Importance : 126 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-84670-042-9 Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : BIG BANG MATIERE ATOME CHIMIE EAU VIE ADN FEU ENVIRONNEMENT INDUSTRIE RISQUE BOMBE ATOMIQUE RADIOACTIVITE SCIENCES Index. décimale : S-50 Connaissances scientifiques et techniques Résumé : "La matière est née du Big Bang, ""La nature a horreur du vide"", ""Certains alchimistes ont réussi à changer le plomb en or"", ""Les produits chimiques sont toxiques"", ""La vie est apparue spontanément"", ""La matière vivante se distingue de la matière inerte"", ""Einstein est le père de la bombe atomique""... Issues de la tradition ou de l'air du temps, mêlant souvent vrai et faux, les idées reçues sont dans toutes les têtes. L'auteur les prend pour point de départ et apporte ici un éclairage distancié et approfondi sur ce que l'on sait ou croit savoir." Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9474 La matière [texte imprimé] / Bernard Tyburce, Auteur . - Paris : Le Cavalier Bleu éditions, 2002 . - 126 p.. - (Idées reçues, ISSN 1625-9157) .
ISBN : 978-2-84670-042-9
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : BIG BANG MATIERE ATOME CHIMIE EAU VIE ADN FEU ENVIRONNEMENT INDUSTRIE RISQUE BOMBE ATOMIQUE RADIOACTIVITE SCIENCES Index. décimale : S-50 Connaissances scientifiques et techniques Résumé : "La matière est née du Big Bang, ""La nature a horreur du vide"", ""Certains alchimistes ont réussi à changer le plomb en or"", ""Les produits chimiques sont toxiques"", ""La vie est apparue spontanément"", ""La matière vivante se distingue de la matière inerte"", ""Einstein est le père de la bombe atomique""... Issues de la tradition ou de l'air du temps, mêlant souvent vrai et faux, les idées reçues sont dans toutes les têtes. L'auteur les prend pour point de départ et apporte ici un éclairage distancié et approfondi sur ce que l'on sait ou croit savoir." Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9474 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 10121 ARCH S-50 TYB Livres Centre de Documentation Carrières Sociales Médiation scientifique Disponible
Titre : La matière dans tous ses états Type de document : texte imprimé Auteurs : Pierre Papon (1939-...), Auteur Editeur : Paris : Librairie Arthème Fayard Année de publication : 2001 Collection : Le Temps des sciences, ISSN 0293-7379 Importance : 321 p. Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : MATIERE THERMODYNAMIQUE EAU ELECTRICITE ENERGIE SCIENCES Index. décimale : S-50 Connaissances scientifiques et techniques Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8769 La matière dans tous ses états [texte imprimé] / Pierre Papon (1939-...), Auteur . - Paris : Librairie Arthème Fayard, 2001 . - 321 p.. - (Le Temps des sciences, ISSN 0293-7379) .
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : MATIERE THERMODYNAMIQUE EAU ELECTRICITE ENERGIE SCIENCES Index. décimale : S-50 Connaissances scientifiques et techniques Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8769 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9339 S-50 PAP Livres Centre de Documentation Carrières Sociales Médiation scientifique Disponible
Titre : La matière : les solides, les liquides, les gaz, les matériaux, les constructions Type de document : texte imprimé Auteurs : Robin KERROD, Auteur Editeur : Paris : Hachette Livre Année de publication : 1988 Collection : Sciences juniors Importance : 60 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-01-013733-4 Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION Mots-clés : SCIENCES ENFANT MATIERE LIVRE D'ENFANT Index. décimale : S-90 Documentaires - BD scientifiques Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=3342 La matière : les solides, les liquides, les gaz, les matériaux, les constructions [texte imprimé] / Robin KERROD, Auteur . - Paris (100, rue de la Folie-Méricourt, 75011) : Hachette Livre, 1988 . - 60 p.. - (Sciences juniors) .
ISBN : 978-2-01-013733-4
Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION Mots-clés : SCIENCES ENFANT MATIERE LIVRE D'ENFANT Index. décimale : S-90 Documentaires - BD scientifiques Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=3342 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3580 S-90 KER Livres Centre de Documentation Carrières Sociales Médiation scientifique Disponible
Titre : Un nouveau regard sur la nature : temps, espace et matière au siècle des Lumières Type de document : texte imprimé Auteurs : Jacques Debyser (1925-...), Auteur Editeur : Les Ulis (Essonne) : Les éditions EDK, Groupe EDP Sciences Année de publication : 2007 Autre Editeur : L'Observatoire de Paris Collection : Sciences & Histoire Importance : 426 p. Présentation : ill. en noir et blanc, cartes, couv. ill. en coul. Format : 24 x 17 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-901057-55-0 Prix : 35 € Note générale : Remerciements 5
Avant-propos 11
Première partie
Le temps et l'histoire
Chapitre 1.1 : La perception du temps 23
1. Le temps vécu, les monuments et les médailles 25
2. Chronométrer la nature 33
Chapitre 1.2 : La grande horloge du ciel 35
1. Le prestige de l'astronomie 35
2. La détermination de l'heure 40
¤ Les satellites de Jupiter 41
¤ La longitude en mer et les garde-temps 45
3. L'astronomie et l'histoire ancienne 46
4. La synthèse impossible 51
Chapitre 1.3 : Le temps des choses 55
1. L'ordre, le plan et la structure 59
2. La structure des montagnes 62
¤ La succession des couches et les premières coupes de terrain 64
¤ L'énigme des couches redressées 65
¤ L'architecture du Jura 68
¤ Les Alpes et la découverte du conglomérat de Vallorcine 69
¤ Structure et chronologie 72
3. L'historicité des êtres vivants 79
Chapitre 1.4 : L'art de remonter le temps 83
1. Le renoncement à l'origine 83
2. Le métaphysicien de cabinet et le naturaliste de plein champ 88
3. L'actualisme, ou le triomphe de l'expÉrience 90
4. La désacralisation du passé 92
5. L'arbre de la connaissance ou le savoir sur pilotis 95
Deuxième partie
L'espace et sa représentation
Introduction 103
Chapitre 2.1 : La figure de la terre 109
1. Les premières interrogations 110
2. La préparation des projets et leur réalisation 112
3. Les résultats 117
Chapitre 2.2 : La cartographie 123
1. Voir, contrôler, dominer 123
2. La cartographie du Royaume 128
¤ Les travaux préliminaires 130
¤ La méridienne des deux mers et la triangulation de la France 132
¤ La carte des Cassini (1750-1793) 135
3. La planète 137
¤ L'Europe 138
¤ Les contrées lointaines 139
4. Conclusions 143
Chapitre 2.3 : Les mesures, les étalons, les monnaies 147
1. La moralisation du commerce 148
2. La précision 151
3. Les propositions de l'Académie 154
4. Projets, « réalisations » et positivisme 158
Chapitre 2.4 : L'essor des sciences descriptives 163
1. L'espace révélé 164
2. Le cas de la géologie 168
¤ La carte rêvée 171
¤ Images et concepts 171
¤ Comparer 181
¤ Prospecter 185
3. Les autres sciences de la nature 189
4. Espace économique, espace social 196
Chapitre 2.5 : Le grand éveil sur le monde 201
1. Un nouveau rapport à la nature 203
2. La dimension humaine de l'exploration 207
3. Les sauvages et les hommes 209
4. La transformation du paysage 213
Troisième partie
De la philosophie de la matière à la physico-chimie
Introduction 225
Chapitre 3.1 : La chimie des artistes et des philosophes 229
1. Le pâtissier et le philosophe 232
2. L'outillage mental du chimiste 235
¤ L'imprécision des mots 235
¤ Le poids des croyances 238
¤ Les jeux métaphoriques 246
3. L'évolution du langage 250
Chapitre 3.2 : Chimie et santé publique 257
1. Une grande peur : l'insalubrité de Paris 259
2. L'eau, le sel et les salines 267
3. L'eau potable à Paris 272
4. Les gaz et la pneumatochimie 275
Chapitre 3.3 : La température et le milieu physique 285
1. Le difficile apprentissage de l'objectivité instrumentale 288
2. La caractérisation des climats 292
¤ Les saisons et les rythmes 297
¤ « L'histoire des maladies » 302
3. Les mesures au laboratoire 305
Chapitre 3.4 : Lavoisier et la physico-chimie 313
1. Le Traité de chimie élémentaire 314
¤ Les états de la matière 314
¤ Une chimie de l'oxygène 315
¤ Une innovation dans l'expression scientifique 318
2. L'enchaînement des mémoires 322
3. Recherche et applications 333
Conclusion : Des stratégies nouvelles pour la science 349
1. Sélection des idées et révolution scientifique 349
2. Le grand jeu d'essais et d'erreurs 357
Notes 361
Mémoires consultés dans ce travail 377
Bibliographie 409
Index 417
Liste des crédits photographiques 427Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : Sciences fondamentales Sciences Histoire et localisation des sciences STM Histoire et géographie des sciences 18e siècle physique de la matière, temps (astronomie), histoire, perception de l'espace SCIENCE TEMPS ESPACE MATIERE NATURE HISTOIRE PERCEPTION ASTRONOMIE NATURALISME EXPERIENCE CONNAISSANCE SAVOIR REPRESENTATION CARTOGRAPHIE PLANETE EUROPE CHIMIE ARTISTE SANTE EAU PHYSIQUE STRATEGIE REVOLUTION EXPERIMENTATION ENVIRONNEMENT EPISTEMOLOGIE HISTOIRE DES IDEES HISTOIRE DES SCIENCES PHILOSOPHIE Index. décimale : S-10 Histoire des sciences et des techniques Résumé : Un nouveau regard qu'ont porté les scientifiques du XVIIIe siècle sur la nature, en totale rupture avec les siècles passés. L'ouvrage présente, explique, et met en perspective ces changements fondamentaux comme : le remplacement des concepts philosophiques par des définitions des physico-chimistes, l'apparition et le développement des notions de structure et d'organisation, etc. Note de contenu : 4e de couv. : "Au XVIIe siècle, la science se dégage progressivement des présupposés et de la métaphysique : de la philosophie de cabinet, on passe à l'observation directe de la nature. Ceci amène les savants à se préoccuper des problèmes de société et à orienter souvent leurs travaux en conséquence. La recherche change de méthode : de grands programmes scientifiques décidés par le pouvoir, comme la cartographie de la Terre, demandent une organisation et une logistique semblables à ceux des grands projets d'aujourd'hui. Ils ne peuvent plus être le fait d'un seul homme, mais nécessitent un travail en équipe. La rigueur scientifique ne peut plus se concevoir, dans certains domaines comme la chimie, sans un nouveau langage qui désigne avec précision les objets de la recherche. À la fin du siècle, tout est prêt pour l'explosion scientifique qui fera naître pendant la première moitié du siècle suivant la chimie minérale et organique, l'optique physique, la thermodynamique, l'électrodynamique... C'est l'histoire passionnante de cette évolution que nous fait revivre l'auteur à partir des Mémoires de l'Académie des sciences, d'une façon originale et aisément accessible." Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=12467 Un nouveau regard sur la nature : temps, espace et matière au siècle des Lumières [texte imprimé] / Jacques Debyser (1925-...), Auteur . - Les Ulis (Essonne) : Les éditions EDK, Groupe EDP Sciences : [S.l.] : L'Observatoire de Paris, 2007 . - 426 p. : ill. en noir et blanc, cartes, couv. ill. en coul. ; 24 x 17 cm. - (Sciences & Histoire) .
ISBN : 978-2-901057-55-0 : 35 €
Remerciements 5
Avant-propos 11
Première partie
Le temps et l'histoire
Chapitre 1.1 : La perception du temps 23
1. Le temps vécu, les monuments et les médailles 25
2. Chronométrer la nature 33
Chapitre 1.2 : La grande horloge du ciel 35
1. Le prestige de l'astronomie 35
2. La détermination de l'heure 40
¤ Les satellites de Jupiter 41
¤ La longitude en mer et les garde-temps 45
3. L'astronomie et l'histoire ancienne 46
4. La synthèse impossible 51
Chapitre 1.3 : Le temps des choses 55
1. L'ordre, le plan et la structure 59
2. La structure des montagnes 62
¤ La succession des couches et les premières coupes de terrain 64
¤ L'énigme des couches redressées 65
¤ L'architecture du Jura 68
¤ Les Alpes et la découverte du conglomérat de Vallorcine 69
¤ Structure et chronologie 72
3. L'historicité des êtres vivants 79
Chapitre 1.4 : L'art de remonter le temps 83
1. Le renoncement à l'origine 83
2. Le métaphysicien de cabinet et le naturaliste de plein champ 88
3. L'actualisme, ou le triomphe de l'expÉrience 90
4. La désacralisation du passé 92
5. L'arbre de la connaissance ou le savoir sur pilotis 95
Deuxième partie
L'espace et sa représentation
Introduction 103
Chapitre 2.1 : La figure de la terre 109
1. Les premières interrogations 110
2. La préparation des projets et leur réalisation 112
3. Les résultats 117
Chapitre 2.2 : La cartographie 123
1. Voir, contrôler, dominer 123
2. La cartographie du Royaume 128
¤ Les travaux préliminaires 130
¤ La méridienne des deux mers et la triangulation de la France 132
¤ La carte des Cassini (1750-1793) 135
3. La planète 137
¤ L'Europe 138
¤ Les contrées lointaines 139
4. Conclusions 143
Chapitre 2.3 : Les mesures, les étalons, les monnaies 147
1. La moralisation du commerce 148
2. La précision 151
3. Les propositions de l'Académie 154
4. Projets, « réalisations » et positivisme 158
Chapitre 2.4 : L'essor des sciences descriptives 163
1. L'espace révélé 164
2. Le cas de la géologie 168
¤ La carte rêvée 171
¤ Images et concepts 171
¤ Comparer 181
¤ Prospecter 185
3. Les autres sciences de la nature 189
4. Espace économique, espace social 196
Chapitre 2.5 : Le grand éveil sur le monde 201
1. Un nouveau rapport à la nature 203
2. La dimension humaine de l'exploration 207
3. Les sauvages et les hommes 209
4. La transformation du paysage 213
Troisième partie
De la philosophie de la matière à la physico-chimie
Introduction 225
Chapitre 3.1 : La chimie des artistes et des philosophes 229
1. Le pâtissier et le philosophe 232
2. L'outillage mental du chimiste 235
¤ L'imprécision des mots 235
¤ Le poids des croyances 238
¤ Les jeux métaphoriques 246
3. L'évolution du langage 250
Chapitre 3.2 : Chimie et santé publique 257
1. Une grande peur : l'insalubrité de Paris 259
2. L'eau, le sel et les salines 267
3. L'eau potable à Paris 272
4. Les gaz et la pneumatochimie 275
Chapitre 3.3 : La température et le milieu physique 285
1. Le difficile apprentissage de l'objectivité instrumentale 288
2. La caractérisation des climats 292
¤ Les saisons et les rythmes 297
¤ « L'histoire des maladies » 302
3. Les mesures au laboratoire 305
Chapitre 3.4 : Lavoisier et la physico-chimie 313
1. Le Traité de chimie élémentaire 314
¤ Les états de la matière 314
¤ Une chimie de l'oxygène 315
¤ Une innovation dans l'expression scientifique 318
2. L'enchaînement des mémoires 322
3. Recherche et applications 333
Conclusion : Des stratégies nouvelles pour la science 349
1. Sélection des idées et révolution scientifique 349
2. Le grand jeu d'essais et d'erreurs 357
Notes 361
Mémoires consultés dans ce travail 377
Bibliographie 409
Index 417
Liste des crédits photographiques 427
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : Sciences fondamentales Sciences Histoire et localisation des sciences STM Histoire et géographie des sciences 18e siècle physique de la matière, temps (astronomie), histoire, perception de l'espace SCIENCE TEMPS ESPACE MATIERE NATURE HISTOIRE PERCEPTION ASTRONOMIE NATURALISME EXPERIENCE CONNAISSANCE SAVOIR REPRESENTATION CARTOGRAPHIE PLANETE EUROPE CHIMIE ARTISTE SANTE EAU PHYSIQUE STRATEGIE REVOLUTION EXPERIMENTATION ENVIRONNEMENT EPISTEMOLOGIE HISTOIRE DES IDEES HISTOIRE DES SCIENCES PHILOSOPHIE Index. décimale : S-10 Histoire des sciences et des techniques Résumé : Un nouveau regard qu'ont porté les scientifiques du XVIIIe siècle sur la nature, en totale rupture avec les siècles passés. L'ouvrage présente, explique, et met en perspective ces changements fondamentaux comme : le remplacement des concepts philosophiques par des définitions des physico-chimistes, l'apparition et le développement des notions de structure et d'organisation, etc. Note de contenu : 4e de couv. : "Au XVIIe siècle, la science se dégage progressivement des présupposés et de la métaphysique : de la philosophie de cabinet, on passe à l'observation directe de la nature. Ceci amène les savants à se préoccuper des problèmes de société et à orienter souvent leurs travaux en conséquence. La recherche change de méthode : de grands programmes scientifiques décidés par le pouvoir, comme la cartographie de la Terre, demandent une organisation et une logistique semblables à ceux des grands projets d'aujourd'hui. Ils ne peuvent plus être le fait d'un seul homme, mais nécessitent un travail en équipe. La rigueur scientifique ne peut plus se concevoir, dans certains domaines comme la chimie, sans un nouveau langage qui désigne avec précision les objets de la recherche. À la fin du siècle, tout est prêt pour l'explosion scientifique qui fera naître pendant la première moitié du siècle suivant la chimie minérale et organique, l'optique physique, la thermodynamique, l'électrodynamique... C'est l'histoire passionnante de cette évolution que nous fait revivre l'auteur à partir des Mémoires de l'Académie des sciences, d'une façon originale et aisément accessible." Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=12467 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 12703 S-10 "18" DEB Livres Centre de Documentation Carrières Sociales Médiation scientifique Disponible PermalinkPermalinkMa quête d'architecture : maquettes d'architectures [Exposition, Paris, Pavillon de l'Arsenal, juin-août 1993] / Catherine Clarisse
PermalinkScience et esprit critique / Antoine Maigret in Textes et documents pour la classe, TDC / Inspé de Tours-Fondettes, 1126 (1er février 2020)
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