[n° ou bulletin]
| Titre : |
N°27 - 2005/2 - juin 2005 - Trop de poids, trop de quoi ? |
| Type de document : |
document électronique |
| Auteurs : |
Patrice Huerre (1949-...), Auteur ; Philippe Daviaud, Auteur |
| Année de publication : |
2005 |
| Importance : |
142 p. |
| Format : |
24 x 17 cm |
| Prix : |
18 € |
| Langues : |
Français (fre) |
| Mots-clés : |
Psychologie Psychologie individuelle (identité, personnalité) Psychologie individuelle des enfants et adolescents Psychologie de l'enfant Cuisine pour des groupes d'âge particuliers Obésité chez l'adolescent Obésité chez l'enfant obésité enfant adolescent |
| Résumé : |
Depuis quelques années, l'obésité gagne du terrain et touche de plus en plus d'enfants et d'adolescents. C'est devenu un problème de santé publique. Les professionnels de l’enfance sont d'autant plus préoccupés que, souvent, ce « trop de poids » accompagne un mal-être des jeunes. Pourquoi observe-t-on ce phénomène dans toutes les sociétés dites développées ? Les produits qui constituent l'alimentation des enfants sont-ils en cause ? Ne faut-il pas s'intéresser aussi aux manières de table contemporaines, aux nouveaux comportements alimentaires et aux données sociétales et familiales qui y contribuent ? Dans ce numéro des spécialistes du monde médical partagent leurs savoirs avec ceux des sciences humaines. Les uns et les autres dialoguent avec les psys qui accueillent et soignent des enfants et des adolescents dont les difficultés, voire la souffrance, sont en lien avec la question de l'alimentation. Une tentative pour mieux comprendre ce problème au carrefour de la sphère sociale, familiale et individuelle et surtout mieux le traiter et le prévenir |
| Note de contenu : |
Sommaire : DOSSIER Trop de poids, trop de quoi ? 6
Obésité et surpoids chez l'enfant et l'adolescent
Patrice Huerre psychiatre, psychanalyste
QU'EST-CE QU'UN JEUNE OBÈSE ?
L'obésité chez l'enfant 9
Point de vue du clinicien
Dominique Bouglé pédiatre
Petite clinique des conduites alimentaires de l'adolescent 15
Daniel Marcelli professeur de psychiatrie
COMPRENDRE LES CONDITIONS SOCIALES D'UNE ÉPIDÉMIE
Évolution des modes de vie et des trajectoires sociales d'obésité chez les jeunes enfants 17
Jean-Pierre Corbeau professeur de sociologie
Marketing, enfants et obésité 24
Joël Brée professeur en sciences de gestion
Gavage de signes, paradoxe du « sans »... dans le temps de la construction de l'adolescence 37
Marie Le Fourn docteur en sociologie / anthropologie psychologue clinicienne
LORSQUE LA FAMILLE S'EN MÊLE
La place de la nourriture dans les relations familiales 45
Irène Kaganski psychiatre
Mères et filles 53
Dominique-Adèle Cassuto nutritionniste
La destinée du trop 55
Deux études de cas : Aurélie et Claire
Geneviève Bréchon psychologue clinicienne
QUE PROPOSER ?
La première consultation de nutrition chez un enfant et un adolescent obèses 61
Dominique-Adèle Cassuto nutritionniste
L'expérience d'une équipe pluridisciplinaire dans un centre de moyen séjour 71
Marie-Hélène Grandazzi pédiatre
Les Cadrans solaires 76
Exemple de prise en charge institutionnelle de l'obésité à l'adolescence
Olivier Lantieri endocrinologue
Catherine Lacoste endocrinologue
Le seigneur des anneaux 86
Catherine Grangeard psychanalyste
Patrick Bergevin chirurgien
L'éducation nutritionnelle à l'école 96
Nadine Neulat Éducation nationale
Surpoids et obésité : un programme de santé publique 101
Élisabeth Feur médecin de santé publique
LE POIDS DES REPRÉSENTATIONS ET DES NORMES
Le « normal » comme système disciplinaire ? 103
Chronique d'un dialogue de la chair et du verbe
Jacques Gleyse professeur de sociologie
François Rabelais ou l'apologie du trop 114
Jean-Yves Le Fourn pédopsychiatre
CONCLUSION
Trop de poids, pas assez de quoi ? 119
Jean-Louis Le Run pédopsychiatre
HOMMAGE
à Myriam David 127
LECTURES CROISÉES
La grossesse, l'enfant virtuel et la parentalité 131
Sous la direction de Sylvain Missonnier, Bernard Golse, Michel Soulé
Manuel à l'usage des parents dont les enfants regardent trop la télévision 135
Serge Tisseron
« Marlène grignote tout le temps » 137
Dominique de Saint-Mars Serge Block |
| En ligne : |
http://www.cairn.info/revue-enfances-et-psy-2005-2.htm |
| Permalink : |
https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=bulletin_display&id=15720 |
[n° ou bulletin]
N°27 - 2005/2 - juin 2005 - Trop de poids, trop de quoi ? [document électronique] / Patrice Huerre (1949-...), Auteur ; Philippe Daviaud, Auteur . - 2005 . - 142 p. ; 24 x 17 cm . 18 € Langues : Français ( fre)
| Mots-clés : |
Psychologie Psychologie individuelle (identité, personnalité) Psychologie individuelle des enfants et adolescents Psychologie de l'enfant Cuisine pour des groupes d'âge particuliers Obésité chez l'adolescent Obésité chez l'enfant obésité enfant adolescent |
| Résumé : |
Depuis quelques années, l'obésité gagne du terrain et touche de plus en plus d'enfants et d'adolescents. C'est devenu un problème de santé publique. Les professionnels de l’enfance sont d'autant plus préoccupés que, souvent, ce « trop de poids » accompagne un mal-être des jeunes. Pourquoi observe-t-on ce phénomène dans toutes les sociétés dites développées ? Les produits qui constituent l'alimentation des enfants sont-ils en cause ? Ne faut-il pas s'intéresser aussi aux manières de table contemporaines, aux nouveaux comportements alimentaires et aux données sociétales et familiales qui y contribuent ? Dans ce numéro des spécialistes du monde médical partagent leurs savoirs avec ceux des sciences humaines. Les uns et les autres dialoguent avec les psys qui accueillent et soignent des enfants et des adolescents dont les difficultés, voire la souffrance, sont en lien avec la question de l'alimentation. Une tentative pour mieux comprendre ce problème au carrefour de la sphère sociale, familiale et individuelle et surtout mieux le traiter et le prévenir |
| Note de contenu : |
Sommaire : DOSSIER Trop de poids, trop de quoi ? 6
Obésité et surpoids chez l'enfant et l'adolescent
Patrice Huerre psychiatre, psychanalyste
QU'EST-CE QU'UN JEUNE OBÈSE ?
L'obésité chez l'enfant 9
Point de vue du clinicien
Dominique Bouglé pédiatre
Petite clinique des conduites alimentaires de l'adolescent 15
Daniel Marcelli professeur de psychiatrie
COMPRENDRE LES CONDITIONS SOCIALES D'UNE ÉPIDÉMIE
Évolution des modes de vie et des trajectoires sociales d'obésité chez les jeunes enfants 17
Jean-Pierre Corbeau professeur de sociologie
Marketing, enfants et obésité 24
Joël Brée professeur en sciences de gestion
Gavage de signes, paradoxe du « sans »... dans le temps de la construction de l'adolescence 37
Marie Le Fourn docteur en sociologie / anthropologie psychologue clinicienne
LORSQUE LA FAMILLE S'EN MÊLE
La place de la nourriture dans les relations familiales 45
Irène Kaganski psychiatre
Mères et filles 53
Dominique-Adèle Cassuto nutritionniste
La destinée du trop 55
Deux études de cas : Aurélie et Claire
Geneviève Bréchon psychologue clinicienne
QUE PROPOSER ?
La première consultation de nutrition chez un enfant et un adolescent obèses 61
Dominique-Adèle Cassuto nutritionniste
L'expérience d'une équipe pluridisciplinaire dans un centre de moyen séjour 71
Marie-Hélène Grandazzi pédiatre
Les Cadrans solaires 76
Exemple de prise en charge institutionnelle de l'obésité à l'adolescence
Olivier Lantieri endocrinologue
Catherine Lacoste endocrinologue
Le seigneur des anneaux 86
Catherine Grangeard psychanalyste
Patrick Bergevin chirurgien
L'éducation nutritionnelle à l'école 96
Nadine Neulat Éducation nationale
Surpoids et obésité : un programme de santé publique 101
Élisabeth Feur médecin de santé publique
LE POIDS DES REPRÉSENTATIONS ET DES NORMES
Le « normal » comme système disciplinaire ? 103
Chronique d'un dialogue de la chair et du verbe
Jacques Gleyse professeur de sociologie
François Rabelais ou l'apologie du trop 114
Jean-Yves Le Fourn pédopsychiatre
CONCLUSION
Trop de poids, pas assez de quoi ? 119
Jean-Louis Le Run pédopsychiatre
HOMMAGE
à Myriam David 127
LECTURES CROISÉES
La grossesse, l'enfant virtuel et la parentalité 131
Sous la direction de Sylvain Missonnier, Bernard Golse, Michel Soulé
Manuel à l'usage des parents dont les enfants regardent trop la télévision 135
Serge Tisseron
« Marlène grignote tout le temps » 137
Dominique de Saint-Mars Serge Block |
| En ligne : |
http://www.cairn.info/revue-enfances-et-psy-2005-2.htm |
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