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Des escales dans la nuit: les snacks égyptiens à Marseille / Florence Bouillon in Les Annales de la Recherche Urbaine : Plan Urbanisme Construction Architecture / Persée, 87 (Septembre 2000)

Public ISBD [article]  inLes Annales de la Recherche Urbaine : Plan Urbanisme Construction Architecture / Persée > 87 (Septembre 2000) . - pages 43-51 Titre : Des escales dans la nuit: les snacks égyptiens à Marseille Type de document : texte imprimé Auteurs : Florence Bouillon (1974-...), Auteur Année de publication : Septembre 2000 Article en page(s) : pages 43-51 Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce Mots-clés : Urbanisme  Sciences humaines  marseille  snacks  nuit  espace public  insécurité Résumé : Dans le centre de Marseille, quelques snacks, tenus par des migrants égyptiens, restent ouverts la nuit et accueillent une clientèle diverse. Stigmatisés par une certaine presse comme foyer d'insécurité, ils permettent au contraire d'ouvrir l'espace public de la nuit. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=127028 [article] Des escales dans la nuit: les snacks égyptiens à Marseille [texte imprimé] / Florence Bouillon (1974-...), Auteur . - Septembre 2000 . - pages 43-51. Langues : Français (fre) in Les Annales de la Recherche Urbaine : Plan Urbanisme Construction Architecture / Persée > 87 (Septembre 2000) . - pages 43-51 Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Finances et commerce:Commerce Mots-clés : Urbanisme  Sciences humaines  marseille  snacks  nuit  espace public  insécurité Résumé : Dans le centre de Marseille, quelques snacks, tenus par des migrants égyptiens, restent ouverts la nuit et accueillent une clientèle diverse. Stigmatisés par une certaine presse comme foyer d'insécurité, ils permettent au contraire d'ouvrir l'espace public de la nuit. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=127028