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Empreinte écologique : Pour changer les pratiques alimentaires / Jean-Luc MARTIN-LAGARDETTE in Cdurable.info, (dimanche 12 octobre 2008)  

Public ISBD [article]  inCdurable.info > (dimanche 12 octobre 2008) Titre : Empreinte écologique : Pour changer les pratiques alimentaires Type de document : document électronique Auteurs : Jean-Luc MARTIN-LAGARDETTE Année de publication : dimanche 12 octobre 2008 Langues : Français (fre) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs. Mots-clés : ???? ????  strava  DIAET  Diet  Dieta  ?????? ?????  Régime alimentaire  étrend  ?????  diéta, potrava  ???????????  ??  ???? ??????  ve?ejné stravování  VERSORGUNG MIT MAHLZEITEN  Food service  Servicios de alimentación  ????? ?????  Restauration collective  táplálékellátás  ???????  Us?ugi gastronomiczne  Serviço de restauração  verejné stravovanie  ??????????????????  ???  trvale udržitelný rozvoj  NACHHALTIGE ENTWICKLUNG  Sustainable development  Desarrollo sostenible  ????? ??????  fenntartható fejlõdés  ????????????  Rozwój zrównowa?ony  Desenvolvimento sustentável  udržate¾ný rozvoj  ???????????????????? Résumé : Le Cempama, centre de formation et d’expérimentations pédagogiques de l’enseignement agricole, intégré à l’Agrocampus de Rennes, met en place des actions de formation et de recherche au sein des établissements agricoles, pour une meilleure prise en compte du développement durable dans les pratiques alimentaires. En ligne : http://www.cdurable.info/+Empreinte-ecologique-Pour-changer-les-pratiques-alimen [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=86491 [article] Empreinte écologique : Pour changer les pratiques alimentaires [document électronique] / Jean-Luc MARTIN-LAGARDETTE . - dimanche 12 octobre 2008. Langues : Français (fre) in Cdurable.info > (dimanche 12 octobre 2008) Catégories : C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs. Mots-clés : ???? ????  strava  DIAET  Diet  Dieta  ?????? ?????  Régime alimentaire  étrend  ?????  diéta, potrava  ???????????  ??  ???? ??????  ve?ejné stravování  VERSORGUNG MIT MAHLZEITEN  Food service  Servicios de alimentación  ????? ?????  Restauration collective  táplálékellátás  ???????  Us?ugi gastronomiczne  Serviço de restauração  verejné stravovanie  ??????????????????  ???  trvale udržitelný rozvoj  NACHHALTIGE ENTWICKLUNG  Sustainable development  Desarrollo sostenible  ????? ??????  fenntartható fejlõdés  ????????????  Rozwój zrównowa?ony  Desenvolvimento sustentável  udržate¾ný rozvoj  ???????????????????? Résumé : Le Cempama, centre de formation et d’expérimentations pédagogiques de l’enseignement agricole, intégré à l’Agrocampus de Rennes, met en place des actions de formation et de recherche au sein des établissements agricoles, pour une meilleure prise en compte du développement durable dans les pratiques alimentaires. En ligne : http://www.cdurable.info/+Empreinte-ecologique-Pour-changer-les-pratiques-alimen [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=86491

Protein efficiency per unit energy and per unit greenhouse gas emissions: Potential contribution of diet choices to climate change mitigation / Alejandro D. GONZALES in Food Policy, Volume 36, Issue 5 (Octobre 2011)  

Public ISBD [article]  inFood Policy > Volume 36, Issue 5 (Octobre 2011) . - Pages 562-570 Titre : Protein efficiency per unit energy and per unit greenhouse gas emissions: Potential contribution of diet choices to climate change mitigation Type de document : document électronique Auteurs : Alejandro D. GONZALES ; Annika CARLSSON-KANYAMA ; Björn FROSTELL Année de publication : Octobre 2011 Article en page(s) : Pages 562-570 Langues : Anglais (eng) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Politique énergétique:Consommation d'énergie Mots-clés : ??????? ??????  spot?eba energie  ENERGIEVERBRAUCH  Energy consumption  Consumo de energía  ???? ?????  energiafogyasztás  ???????  Zu?ycie energii  Consumo de energia  spotreba energie  ?????????????????  ????  ?????  potraviny  LEBENSMITTEL  Foods  Alimentos  Produit alimentaire  élelmiszer  ??  ?ywno??  Alimento  ???? ????  strava  DIAET  Diet  Dieta  ?????? ?????  Régime alimentaire  étrend  diéta, potrava  ???????????  ????? ????? ??????  posuzování vliv? na životní prost?edí  UMWELTVERTRAEGLICHKEITSPRUEFUNG  Environmental impact assessment  Evaluación del impacto ambiental  ??????? ??? ??????????  Évaluation impact sur environnement  környezeti hatásfelmérés  ???????????????  Ocena oddzia?ywania na ?rodowisko  Avaliação do impacte ambiental  hodnotenie vplyvu na životné prostredie  ???????????????????????????????  ??????  Greenhouse gas balance   Bilan des émissions de gaz à effet de serre Résumé : L'étude examine les consommations d'énergie et les émissions de gaz à effet de serre associées à la production et au transport de 84 produits alimentaires végétaux ou animaux usuels. En ligne : http://dx.doi.org/10.1016/j.foodpol.2011.07.003 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=86578 [article] Protein efficiency per unit energy and per unit greenhouse gas emissions: Potential contribution of diet choices to climate change mitigation [document électronique] / Alejandro D. GONZALES ; Annika CARLSSON-KANYAMA ; Björn FROSTELL . - Octobre 2011 . - Pages 562-570. Langues : Anglais (eng) in Food Policy > Volume 36, Issue 5 (Octobre 2011) . - Pages 562-570 Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Politique énergétique:Consommation d'énergie Mots-clés : ??????? ??????  spot?eba energie  ENERGIEVERBRAUCH  Energy consumption  Consumo de energía  ???? ?????  energiafogyasztás  ???????  Zu?ycie energii  Consumo de energia  spotreba energie  ?????????????????  ????  ?????  potraviny  LEBENSMITTEL  Foods  Alimentos  Produit alimentaire  élelmiszer  ??  ?ywno??  Alimento  ???? ????  strava  DIAET  Diet  Dieta  ?????? ?????  Régime alimentaire  étrend  diéta, potrava  ???????????  ????? ????? ??????  posuzování vliv? na životní prost?edí  UMWELTVERTRAEGLICHKEITSPRUEFUNG  Environmental impact assessment  Evaluación del impacto ambiental  ??????? ??? ??????????  Évaluation impact sur environnement  környezeti hatásfelmérés  ???????????????  Ocena oddzia?ywania na ?rodowisko  Avaliação do impacte ambiental  hodnotenie vplyvu na životné prostredie  ???????????????????????????????  ??????  Greenhouse gas balance   Bilan des émissions de gaz à effet de serre Résumé : L'étude examine les consommations d'énergie et les émissions de gaz à effet de serre associées à la production et au transport de 84 produits alimentaires végétaux ou animaux usuels. En ligne : http://dx.doi.org/10.1016/j.foodpol.2011.07.003 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=86578

Shun meat, says UN climate chief / Richard BLACK in BBC News, (Sunday, 7 September 2008)  

Public ISBD [article]  inBBC News > (Sunday, 7 September 2008) Titre : Shun meat, says UN climate chief Type de document : document électronique Auteurs : Richard BLACK, Auteur Année de publication : Sunday, 7 September 2008 Langues : Anglais (eng) Mots-clés : ???? ????  strava  DIAET  Diet  Dieta  ?????? ?????  Régime alimentaire  étrend  ?????  diéta, potrava  ???????????  ??  ?????? ??????  masné výrobky  FLEISCHPRODUKT  Meat products  Productos de la carne  ??????????? ?????  Produit carné  hústermék  ???  Produkt mi?sny  Produto à base de carne  mäsové výrobky  ??????????????  Greenhouse gas mitigation   Réduction des émissions de gaz à effet de serre Résumé : Rajendra Pachauri, président du GIEC (IPCC) et prix Nobel de la paix, appel à réduire les consommations de viande pour lutter contre le réchauffement climatique. Lui-même végétarien, il propose de commencer par supprimer la viande un jour par semaine. En ligne : http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/7600005.stm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=86586 [article] Shun meat, says UN climate chief [document électronique] / Richard BLACK, Auteur . - Sunday, 7 September 2008. Langues : Anglais (eng) in BBC News > (Sunday, 7 September 2008) Mots-clés : ???? ????  strava  DIAET  Diet  Dieta  ?????? ?????  Régime alimentaire  étrend  ?????  diéta, potrava  ???????????  ??  ?????? ??????  masné výrobky  FLEISCHPRODUKT  Meat products  Productos de la carne  ??????????? ?????  Produit carné  hústermék  ???  Produkt mi?sny  Produto à base de carne  mäsové výrobky  ??????????????  Greenhouse gas mitigation   Réduction des émissions de gaz à effet de serre Résumé : Rajendra Pachauri, président du GIEC (IPCC) et prix Nobel de la paix, appel à réduire les consommations de viande pour lutter contre le réchauffement climatique. Lui-même végétarien, il propose de commencer par supprimer la viande un jour par semaine. En ligne : http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/7600005.stm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=86586