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Caring for vineyards: transforming farmer-vine relations and practices in viticulture french farms / M. Alarcon in Journal of rural studies, vol. 80 (December 2020)
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Titre : Caring for vineyards: transforming farmer-vine relations and practices in viticulture french farms Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : M. Alarcon, Auteur ; A.-C. Prévot ; P. Marty, Auteur Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 160-170 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Biodiversity ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Environmental protection Mots-clés : 07 - ENVIRONNEMENT 7.4 - Ressources Naturelles : Paysage, Biodiversité, Patrimoine naturel VINEYARDS VIGNOBLE VITICULTURE VITICULTURE BIODIVERSITE FARMS EXPLOITATION AGRICOLE AGRICULTURAL PRACTICES PRATIQUE AGRICOLE GRAPEVINES VIGNE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Résumé : In the context of ecological crisis, agricultural issues become increasingly present in public debates and there is a call for to better understand the relations between farmers and nonhumans. Based on care theory and through an ethnographic study conducted on 20 winegrowers in Hérault (France), this article answers 3 questions: 1) How do farmers relate and care for nonhumans and the environment? 2) Do those relationships evolve? 3) How do farmer networks locally affect these relationships? The analysis shows: (1) that vine is the principle care-receiver in vineyards, but vinegrowers also form relationships with a diversity of other nonhuman entities; (2) that all those relationships can be transformed with increased attentiveness and experimental practices at the plot and edge scale of vineyards; and (3) that an increase in the observation and contemplation of nonhumans can develop through farmers' participation in different environmental programs. In conclusion, the article indicates the relevance of both the use of care theory in order to study the complexity of farmers’ relations with nonhumans, and the key-role of bottom-up collective initiatives among farmers in biodiversity conservation. En ligne : https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2020.08.029 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=260988
in Journal of rural studies > vol. 80 (December 2020) . - p. 160-170[article] Caring for vineyards: transforming farmer-vine relations and practices in viticulture french farms [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / M. Alarcon, Auteur ; A.-C. Prévot ; P. Marty, Auteur . - 2020 . - p. 160-170.
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
in Journal of rural studies > vol. 80 (December 2020) . - p. 160-170
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Biodiversity ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Environmental protection Mots-clés : 07 - ENVIRONNEMENT 7.4 - Ressources Naturelles : Paysage, Biodiversité, Patrimoine naturel VINEYARDS VIGNOBLE VITICULTURE VITICULTURE BIODIVERSITE FARMS EXPLOITATION AGRICOLE AGRICULTURAL PRACTICES PRATIQUE AGRICOLE GRAPEVINES VIGNE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Résumé : In the context of ecological crisis, agricultural issues become increasingly present in public debates and there is a call for to better understand the relations between farmers and nonhumans. Based on care theory and through an ethnographic study conducted on 20 winegrowers in Hérault (France), this article answers 3 questions: 1) How do farmers relate and care for nonhumans and the environment? 2) Do those relationships evolve? 3) How do farmer networks locally affect these relationships? The analysis shows: (1) that vine is the principle care-receiver in vineyards, but vinegrowers also form relationships with a diversity of other nonhuman entities; (2) that all those relationships can be transformed with increased attentiveness and experimental practices at the plot and edge scale of vineyards; and (3) that an increase in the observation and contemplation of nonhumans can develop through farmers' participation in different environmental programs. In conclusion, the article indicates the relevance of both the use of care theory in order to study the complexity of farmers’ relations with nonhumans, and the key-role of bottom-up collective initiatives among farmers in biodiversity conservation. En ligne : https://doi.org/10.1016/j.jrurstud.2020.08.029 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=260988 Les différentes formes de déplacement du vignoble : des leviers pour adapter la viticulture au changement climatique ? / C. Thermes in Norois : environnement - aménagement - société / Cairn.info, journals.openedition.org et Persée, n. 254 (Janvier 2020)
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Titre : Les différentes formes de déplacement du vignoble : des leviers pour adapter la viticulture au changement climatique ? Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : C. Thermes ; F. Bertrand ; I. La Jeunesse Année de publication : 2020 Article en page(s) : p. 75-90 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Pollution, catastrophes et sécurité:Dégradation de l'environnement:Changement climatique Mots-clés : 07 - ENVIRONNEMENT 7.6 - Changement Climatique VINEYARDS VIGNOBLE VITICULTURE VITICULTURE CLIMATIC CHANGE TERROIR TERROIR REGISTERED DESIGNATION OF ORIGIN APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ADAPTATION ADAPTATION PRODUCTION LOCATION LOCALISATION DES PRODUCTIONS TERRITORY TERRITOIRE FARMS EXPLOITATION AGRICOLE WINES VIN Résumé : Cet article explore différentes formes de déplacements et de réorganisations provoquées par le changement climatique sur les vignobles français en AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) : évolution de l’encépagement au sein de l’AOC, relocalisation dans le périmètre de l’AOC, évolution du périmètre de l’AOC, délocalisation à l’extérieur de l’aire de l’AOC, déqualification de parcelles… En s’appuyant sur l’étude de l’AOC Ventoux et de plusieurs AOC du Centre-Val de Loire, l’article analyse comment ces options peuvent nourrir des stratégies d’adaptation au changement climatique. En ligne : https://www.cairn.info/revue-norois-2020-1-page-75.htm?contenu=article Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=278579
in Norois : environnement - aménagement - société / Cairn.info, journals.openedition.org et Persée > n. 254 (Janvier 2020) . - p. 75-90[article] Les différentes formes de déplacement du vignoble : des leviers pour adapter la viticulture au changement climatique ? [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / C. Thermes ; F. Bertrand ; I. La Jeunesse . - 2020 . - p. 75-90.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng)
in Norois : environnement - aménagement - société / Cairn.info, journals.openedition.org et Persée > n. 254 (Janvier 2020) . - p. 75-90
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Pollution, catastrophes et sécurité:Dégradation de l'environnement:Changement climatique Mots-clés : 07 - ENVIRONNEMENT 7.6 - Changement Climatique VINEYARDS VIGNOBLE VITICULTURE VITICULTURE CLIMATIC CHANGE TERROIR TERROIR REGISTERED DESIGNATION OF ORIGIN APPELLATION D'ORIGINE CONTROLEE ADAPTATION ADAPTATION PRODUCTION LOCATION LOCALISATION DES PRODUCTIONS TERRITORY TERRITOIRE FARMS EXPLOITATION AGRICOLE WINES VIN Résumé : Cet article explore différentes formes de déplacements et de réorganisations provoquées par le changement climatique sur les vignobles français en AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) : évolution de l’encépagement au sein de l’AOC, relocalisation dans le périmètre de l’AOC, évolution du périmètre de l’AOC, délocalisation à l’extérieur de l’aire de l’AOC, déqualification de parcelles… En s’appuyant sur l’étude de l’AOC Ventoux et de plusieurs AOC du Centre-Val de Loire, l’article analyse comment ces options peuvent nourrir des stratégies d’adaptation au changement climatique. En ligne : https://www.cairn.info/revue-norois-2020-1-page-75.htm?contenu=article Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=278579 A multidisciplinary approach to assess environmental and economic impact of conventional and innovative vineyards management systems in Northern Italy / A. Casson in Science of the Total Environment, vol. 838, part. 2 (10 September 2022)
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Titre : A multidisciplinary approach to assess environmental and economic impact of conventional and innovative vineyards management systems in Northern Italy Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : A. Casson ; V. Giovenzana ; B. Ortuani ; A. Facchi ; R. Guidetti ; O. Gharsallah ; S. Corsi ; L. Brancadoro Année de publication : 2022 Article en page(s) : p. 1-15 Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Environmental impact Mots-clés : 07 - ENVIRONNEMENT 7.5 - Dégradation : Impact, Désertification FARMING SYSTEM SYSTEME DE PRODUCTION VITICULTURE VITICULTURE IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT IMPACT ASSESSMENT EVALUATION DE L'IMPACT PRECISION AGRICULTURE AGRICULTURE DE PRECISION LIFE CYCLE ANALYSIS ANALYSE DU CYCLE DE VIE ITALY Résumé : Viticulture is gradually shifting to more sustainable production systems and a fair number of studies aim at assessing the environmental impacts of different technologies and techniques adopted in the wine production through the Life Cycle Assessment approach. The main environmental issues identified are on water, soil and energy use, management of organic and inorganic solid waste streams, greenhouse gas emissions and use of chemicals. Precision viticulture (PV) techniques can play an important role in the sustainable use of water and fertilizers in grape production, thanks to the site-specific application of these inputs, improving yield and quality of grapes while minimizing negative effects on the environment. However, PV often implies investments and additional management costs. The objective of this study is to compare different strategies for the management of water and fertilizers in vineyards, ranging from the conventional ones to the most technologically advanced, to assess their sustainability both from an economic and an environmental point of view. Six scenarios have been explored, considering different irrigation water supply systems, and irrigation and fertilizer management strategies. A multidisciplinary approach, including Life Cycle Assessment, economic assessment and multivariate analysis was used to assess the sustainability of the different vineyard management approaches. The results show the higher economic and environmental sustainability for the scenario considering irrigation water supplied from an irrigation consortium, a variable rate drip irrigation system for irrigation and fertigation. Finally, also according to PCA results, at least for the scenarios explored in the study, the introduction of PV technologies led to the reduction of environmental impacts and to the increase in economic advantages, which showed to be inversely correlated. En ligne : https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2022.156181 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=284563
in Science of the Total Environment > vol. 838, part. 2 (10 September 2022) . - p. 1-15[article] A multidisciplinary approach to assess environmental and economic impact of conventional and innovative vineyards management systems in Northern Italy [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / A. Casson ; V. Giovenzana ; B. Ortuani ; A. Facchi ; R. Guidetti ; O. Gharsallah ; S. Corsi ; L. Brancadoro . - 2022 . - p. 1-15.
Langues : Anglais (eng) Langues originales : Anglais (eng)
in Science of the Total Environment > vol. 838, part. 2 (10 September 2022) . - p. 1-15
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Environmental impact Mots-clés : 07 - ENVIRONNEMENT 7.5 - Dégradation : Impact, Désertification FARMING SYSTEM SYSTEME DE PRODUCTION VITICULTURE VITICULTURE IMPACT SUR L'ENVIRONNEMENT IMPACT ASSESSMENT EVALUATION DE L'IMPACT PRECISION AGRICULTURE AGRICULTURE DE PRECISION LIFE CYCLE ANALYSIS ANALYSE DU CYCLE DE VIE ITALY Résumé : Viticulture is gradually shifting to more sustainable production systems and a fair number of studies aim at assessing the environmental impacts of different technologies and techniques adopted in the wine production through the Life Cycle Assessment approach. The main environmental issues identified are on water, soil and energy use, management of organic and inorganic solid waste streams, greenhouse gas emissions and use of chemicals. Precision viticulture (PV) techniques can play an important role in the sustainable use of water and fertilizers in grape production, thanks to the site-specific application of these inputs, improving yield and quality of grapes while minimizing negative effects on the environment. However, PV often implies investments and additional management costs. The objective of this study is to compare different strategies for the management of water and fertilizers in vineyards, ranging from the conventional ones to the most technologically advanced, to assess their sustainability both from an economic and an environmental point of view. Six scenarios have been explored, considering different irrigation water supply systems, and irrigation and fertilizer management strategies. A multidisciplinary approach, including Life Cycle Assessment, economic assessment and multivariate analysis was used to assess the sustainability of the different vineyard management approaches. The results show the higher economic and environmental sustainability for the scenario considering irrigation water supplied from an irrigation consortium, a variable rate drip irrigation system for irrigation and fertigation. Finally, also according to PCA results, at least for the scenarios explored in the study, the introduction of PV technologies led to the reduction of environmental impacts and to the increase in economic advantages, which showed to be inversely correlated. En ligne : https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2022.156181 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=284563 Appropriation de technologies et développement durable : l’exemple de la viticulture de précision / L. Moreiro in Innovations : revue d’économie et de management de l'innovation / Cairn.info, n. 54 (01/09/2017)
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Titre : Appropriation de technologies et développement durable : l’exemple de la viticulture de précision Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : L. Moreiro Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 97-122 Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Administration de la science et de la recherche:Technologie The skills, knowledge, hardware, and procedures for providing useful goods and services.Mots-clés : TECHNOLOGY INNOVATION ADOPTION ADOPTION DE L'INNOVATION VITICULTURE PRECISION AGRICULTURE AGRICULTURE DE PRECISION SUSTAINABILITY DURABILITE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : L’article vise à comprendre comment l’appropriation de technologies peut permettre de développer des manières d’agir et de mobiliser des ressources utiles aux démarches environnementales d’une entreprise. Pour cela la technologie est définie à travers le concept d’instrument composé d’un schème et d’un artefact fournisseur de ressources. L’appropriation de la technologie est étudiée comme un processus d’instrumentalisation ou d’évolution de l’artefact et d’instrumentation ou d’évolution du schème. Les recherches s’appuient sur une méthodologie qualitative étudiant l’utilisation de nouvelles technologies de viticulture de précision. Plusieurs exemples sont comparés soulignant ainsi l’apport de l’appropriation dans le développement de nouvelles manières d’agir ainsi que la mobilisation de ressources technologiques utiles aux pratiques d’agriculture durable. L’analyse porte en particulier sur les deux grandes tâches pour lesquelles sont utilisées les technologies de viticulture de précision et qui présentent un intérêt en agriculture durable : la caractérisation de l’hétérogénéité d’une parcelle et la modulation des itinéraires techniques. En ligne : http://www.cairn.info/revue-innovations-2017-3-p-97.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187387
in Innovations : revue d’économie et de management de l'innovation / Cairn.info > n. 54 (01/09/2017) . - p. 97-122[article] Appropriation de technologies et développement durable : l’exemple de la viticulture de précision [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / L. Moreiro . - 2017 . - p. 97-122.
Langues : Français (fre) Langues originales : Français (fre) Anglais (eng)
in Innovations : revue d’économie et de management de l'innovation / Cairn.info > n. 54 (01/09/2017) . - p. 97-122
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:France ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Administration de la science et de la recherche:Technologie The skills, knowledge, hardware, and procedures for providing useful goods and services.Mots-clés : TECHNOLOGY INNOVATION ADOPTION ADOPTION DE L'INNOVATION VITICULTURE PRECISION AGRICULTURE AGRICULTURE DE PRECISION SUSTAINABILITY DURABILITE 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : L’article vise à comprendre comment l’appropriation de technologies peut permettre de développer des manières d’agir et de mobiliser des ressources utiles aux démarches environnementales d’une entreprise. Pour cela la technologie est définie à travers le concept d’instrument composé d’un schème et d’un artefact fournisseur de ressources. L’appropriation de la technologie est étudiée comme un processus d’instrumentalisation ou d’évolution de l’artefact et d’instrumentation ou d’évolution du schème. Les recherches s’appuient sur une méthodologie qualitative étudiant l’utilisation de nouvelles technologies de viticulture de précision. Plusieurs exemples sont comparés soulignant ainsi l’apport de l’appropriation dans le développement de nouvelles manières d’agir ainsi que la mobilisation de ressources technologiques utiles aux pratiques d’agriculture durable. L’analyse porte en particulier sur les deux grandes tâches pour lesquelles sont utilisées les technologies de viticulture de précision et qui présentent un intérêt en agriculture durable : la caractérisation de l’hétérogénéité d’une parcelle et la modulation des itinéraires techniques. En ligne : http://www.cairn.info/revue-innovations-2017-3-p-97.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=187387 Competitiveness and sustainability of extreme viticulture in Pantelleria Island / S. Tudisca in New Medit, vol. 10, n. 4 (01/12/2011)
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[article]
Titre : Competitiveness and sustainability of extreme viticulture in Pantelleria Island Type de document : objet à 3 dimensions, artefacts, ... Auteurs : S. Tudisca ; F. Sgroi ; R. Testa Année de publication : 01/12/2011 Article en page(s) : p. 57-64 Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre) Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Science économique:Recherche économique:Évaluation économiqueMots-clés : VITICULTURE COMPETITIVENESS COMPETITIVITE INNOVATION ECONOMIC EVALUATION FINANCIAL ANALYSIS ANALYSE FINANCIERE SUSTAINABLE DEVELOPMENT ITALY 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : The environmental and land protection could be obtained promoting an agricultural activity that encourages the business competitiveness respecting the traditions. In Pantelleria, ‘black island’ in the middle of Mediterranean, the viticultural surface has significantly decreased in the last years, causing a massive rural exodus. The University of Palermo, to block this phenomenon and to contain the progressive abandonment of vineyards, carried out several experimental proofs in order to increase the mechanization of cultural practices in the vineyards cultivated according to ‘alberello a conca’ farming system. In this context, the aim of this paper is to analyze as the process innovations contribute to farm competitiveness and to the safeguard of a viticultural heritage unique in the world.
La protection de l'environnement et du territoire peut être atteinte à travers la promotion d'activités agricoles qui respectent les traditions propices à la compétitivité de l'entreprise. Sur l’île de Pantelleria,‘l’île noire’ au coeur de la Méditerranée, la surface viticole a subi une baisse énorme ces dernières années. Pour mettre un frein à ce phénomène, l'Université de Palerme a lancé une série d'activités expérimentales pour favoriser une plus grande mécanisation des vignobles en gobelet (alberello a conca). Cette étude vise à analyser comment les innovations contribuent à la compétitivité des exploitations agricoles et à la protection d’un patrimoine viticole unique au monde.En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2011,99.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137414
in New Medit > vol. 10, n. 4 (01/12/2011) . - p. 57-64[article] Competitiveness and sustainability of extreme viticulture in Pantelleria Island [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / S. Tudisca ; F. Sgroi ; R. Testa . - 01/12/2011 . - p. 57-64.
Langues : Anglais (eng) Français (fre) Italien (ita) Langues originales : Anglais (eng) Français (fre)
in New Medit > vol. 10, n. 4 (01/12/2011) . - p. 57-64
Catégories : A HISTOIRE - Pays et ensemble de pays:Histoire de l'Europe:Europe occidentale:Italie ; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs.; C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Science économique:Recherche économique:Évaluation économiqueMots-clés : VITICULTURE COMPETITIVENESS COMPETITIVITE INNOVATION ECONOMIC EVALUATION FINANCIAL ANALYSIS ANALYSE FINANCIERE SUSTAINABLE DEVELOPMENT ITALY 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES 6.4 - Production Agricole. Système de Production Résumé : The environmental and land protection could be obtained promoting an agricultural activity that encourages the business competitiveness respecting the traditions. In Pantelleria, ‘black island’ in the middle of Mediterranean, the viticultural surface has significantly decreased in the last years, causing a massive rural exodus. The University of Palermo, to block this phenomenon and to contain the progressive abandonment of vineyards, carried out several experimental proofs in order to increase the mechanization of cultural practices in the vineyards cultivated according to ‘alberello a conca’ farming system. In this context, the aim of this paper is to analyze as the process innovations contribute to farm competitiveness and to the safeguard of a viticultural heritage unique in the world.
La protection de l'environnement et du territoire peut être atteinte à travers la promotion d'activités agricoles qui respectent les traditions propices à la compétitivité de l'entreprise. Sur l’île de Pantelleria,‘l’île noire’ au coeur de la Méditerranée, la surface viticole a subi une baisse énorme ces dernières années. Pour mettre un frein à ce phénomène, l'Université de Palerme a lancé une série d'activités expérimentales pour favoriser une plus grande mécanisation des vignobles en gobelet (alberello a conca). Cette étude vise à analyser comment les innovations contribuent à la compétitivité des exploitations agricoles et à la protection d’un patrimoine viticole unique au monde.En ligne : http://newmedit.iamb.it/edizioni_new_medit,229,229,2011,99.htm Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137414 Les effets de l’intégration verticale sur les revenus et les performances financières en viticulture française / J. Cadot in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 360 (01/07/2017)
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PermalinkImpact économique et financier de la conversion en agriculture biologique (AB) : le cas de la viticulture biologique / A. Alonso Ugaglia in Economies et sociétés / BU de droit, n. 10-11 (octobre - novembre 2012)
PermalinkMarchés, institutions, gouvernance : les enjeux pour la viticulture française / E. Montaigne in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 94, n. 5 ([01/02/2009])
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PermalinkQuelle trajectoire environnementale pour la viticulture ? / M.C. Bélis-Bergouignan in Revue d'économie régionale et urbaine / Cairn.info, n. 3 (01/07/2009)
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PermalinkLa viticulture languedocienne / J. Garnotel in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France, vol. 96, n. 2 (01/07/2010)
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PermalinkStratégies d’adaptation au changement climatique à court et long terme : quelles actions pour les viticulteurs en région Centre-Val de Loire ? / F. Bertrand in Norois : environnement - aménagement - société / Cairn.info, journals.openedition.org et Persée, n. 254 (Janvier 2020)
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PermalinkUse of multiple indicators to compare sustainability performance of organic vs conventional vineyard management / E. Borsato in Science of the Total Environment, vol. 711 (1 April 2020)
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PermalinkL’utilisation de pesticides fait-elle partie des stratégies d’adaptation au changement climatique ? Analyse exploratoire dans le Fossé rhénan (France-Allemagne) / G. Bohnert in VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement / OpenEdition et erudit.org, vol. 21, n. 3 (Décembre 2021)
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PermalinkDes controverses à trancher ? Une étude empirique des certifications de qualité dans la vitiviniculture française / G. Teil in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 22, n. 2 (01/03/2013)
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PermalinkDes controverses à trancher ? Une étude empirique des certifications de qualité dans la vitiviniculture française / G. Teil in Cahiers Agricultures : Cahiers d'études et de recherches francophones / John Libbey Eurotext, vol. 22, n. 2 (01/03/2013)
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PermalinkPermalinkLes ex-Soviétiques sortent de l'ombre in CI, Courrier international (Paris. 1990) / Europresse, 1139 (30/08/2012)
PermalinkMondes de production et protection de l'environnement dans deux filières agricoles / C. Cazals in Economie rurale / Persée et CAIRN, n. 313-314 (01/09/2009)
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PermalinkTransformer le désert chinois en vigne / Boris Pétric in Le Monde Diplomatique (Paris. 1954) : mensuel critique d’informations et d’analyses, 724 (juillet 2014)
PermalinkL’AOC ne ferait-elle plus rêver ? / S. Fassier-Boulanger in Pour : la revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques / BU IUT et Cairn.info, n° 237-238 (Mars 2020) (2019/1-2))
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