[article] 
inTerra eco : mensuel du développement durable / Ebsco via ENT et MCE > 055 (03/2014) . - p.64-65

Titre :	Chia, goji, açaï : "super-aliments" ou super-arnaques ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ophélie Véron (1973-...) , Auteur
Editeur :	Terra Economica SAS
Année de publication :	03/2014
Article en page(s) :	p.64-65
Note générale :	Webographie.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Aliment ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences médicales:Santé
Résumé :	Point sur les super-aliments (Chia, goji, açaï, maca) et leurs vertus nutritionnelles : remise en cause des allégations marketing ; manque d'étude attestant leur efficacité ; impact sur les pays producteurs.
Permalink :	https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=110694

[article] Chia, goji, açaï : "super-aliments" ou super-arnaques ? [texte imprimé] / Ophélie Véron (1973-...) , Auteur . - [S.l.] : Terra Economica SAS, 03/2014 . - p.64-65.
Webographie.
Langues : Français (fre)
in Terra eco : mensuel du développement durable / Ebsco via ENT et MCE > 055 (03/2014) . - p.64-65

Catégories :	C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Matériaux et produits:Produit agricole:Aliment ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences médicales:Santé
Résumé :	Point sur les super-aliments (Chia, goji, açaï, maca) et leurs vertus nutritionnelles : remise en cause des allégations marketing ; manque d'étude attestant leur efficacité ; impact sur les pays producteurs.
Permalink :	https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=110694