[article] 
inComptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 94, n. 2 [01/07/2008] . - 3 p.

Titre :	L’agroalimentaire dans les pays méditerranéens : entre mimétisme et mémoire
Type de document :	objet à 3 dimensions, artefacts, ...
Auteurs :	J.-L. Rastoin ; S. Tozanli
Article en page(s) :	3 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Supply
Mots-clés :	10 - INDUSTRIES  10.2 - IAA (en général)  AGROINDUSTRIAL SECTOR  SECTEUR AGROINDUSTRIEL  FOOD INDUSTRY  TRENDS  TENDANCE  OFFRE  RECOMMENDATION  RECOMMANDATION  MEDITERRANEAN REGION  REGION MEDITERRANEENNE
Résumé :	L’agroalimentaire, c’est-à-dire le maillon du système alimentaire qui élabore les produits destinés à la consommation finale des ménages est constitué par les industries de transformation et de conditionnement des matières premières agricoles (IAA). Ce secteur, au fil des différentes étapes de la croissance économique, n’a cessé de prendre une place de plus en plus grande dans la valeur finale des produits alimentaires et dans la composition du panier des acheteurs, entraînant des changements importants dans l’ensemble du système alimentaire. Cette communication a pour objet d’examiner les tendances récentes dans la dynamique de la demande et de l’offre agroalimentaire dans les pays méditerranéens et d’en tirer quelques éléments de prospective et de stratégie pour les acteurs des filières.
Note de contenu :	Texte complété du diaporama de 26 diapositives de la communication orale
Permalink :	https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137270

[article] L’agroalimentaire dans les pays méditerranéens : entre mimétisme et mémoire [objet à 3 dimensions, artefacts, ...] / J.-L. Rastoin ; S. Tozanli . - 3 p.
Langues : Français (fre)
in Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France > vol. 94, n. 2 [01/07/2008] . - 3 p.

Catégories :	C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Industrie:Industrie:Industrie manufacturière:Industrie alimentaire ; F POPULATIONS - ETUDES DE CAS:Supply
Mots-clés :	10 - INDUSTRIES  10.2 - IAA (en général)  AGROINDUSTRIAL SECTOR  SECTEUR AGROINDUSTRIEL  FOOD INDUSTRY  TRENDS  TENDANCE  OFFRE  RECOMMENDATION  RECOMMANDATION  MEDITERRANEAN REGION  REGION MEDITERRANEENNE
Résumé :	L’agroalimentaire, c’est-à-dire le maillon du système alimentaire qui élabore les produits destinés à la consommation finale des ménages est constitué par les industries de transformation et de conditionnement des matières premières agricoles (IAA). Ce secteur, au fil des différentes étapes de la croissance économique, n’a cessé de prendre une place de plus en plus grande dans la valeur finale des produits alimentaires et dans la composition du panier des acheteurs, entraînant des changements importants dans l’ensemble du système alimentaire. Cette communication a pour objet d’examiner les tendances récentes dans la dynamique de la demande et de l’offre agroalimentaire dans les pays méditerranéens et d’en tirer quelques éléments de prospective et de stratégie pour les acteurs des filières.
Note de contenu :	Texte complété du diaporama de 26 diapositives de la communication orale
Permalink :	https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=137270