[article] 
inPour : la revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques / BU IUT et Cairn.info > 224 (2014/4 - 11 juin 2015) . - pp. 29-426

Titre :	Agricultures urbaines. Dossier
Type de document :	document électronique
Année de publication :	2015
Article en page(s) :	pp. 29-426
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	LANDWIRTSCHAFT  AGRICULTURA  OFFENTLICHE POLITIK  POLITICA PUBLICA  POLITIQUE PUBLIQUE  BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE  OCCUPATION IN AGRICULTURE  OFICIO DE LA AGRICULTURA  METIER DE L'AGRICULTURE  BILDUNGSWESEN LANDWIRTSCHAFT  EDUCATION BY THE MINISTRY OF AGRICULTURE  ENSENANZA AGRICULTURA  ENSEIGNEMENT AGRICULTURE  WIRTSCHAFTLICHE EINGLIEDERUNG  JOB ENTRY VIA A REHIRING FIRM  INSERCION A TRAVES DE LA ECONOMIA  INSERTION PAR L'ECONOMIQUE  LANDLICHE ENTWICKLUNG  RURAL DEVELOPMENT  DESARROLLO RURAL  OKOLOGIE  ECOLOGY  ECOLOGIA  FRANKREICH  FRANCIA  MADAGASKAR  VEREINIGTE STAATEN  UNITED STATES  ESTADOS UNIDOS  ETATS UNIS  RUSSLAND  RUSSIA  RUSIA  INGLATERRA  ANGLETERRE  ARGENTINIEN  ARGENTINA  ELFENBEINKUSTE  COSTA DE MARFIL  SPANIEN  SPAIN  ESPANA  SCHWEDEN  SWEDEN  SUECIA  KANADA
Résumé :	Présentation : Après la reconnaissance lente et inachevée des agricultures périurbaines depuis les années 1990, c’est au tour des agricultures urbaines de se trouver sous le feu des projecteurs des chercheurs (géographes, agronomes, architectes paysagistes, économistes, sociologues, etc.) et aujourd’hui des médias, sans oublier les attentes des collectivités locales et les initiatives privées, émanant souvent d’acteurs non issus du monde agricole (entrepreneurs, associations, établissements publics). Le terme « agriculture urbaine » inclut dans ce dossier les pratiques agricoles d’urbains à proximité de la ville ainsi que les exploitations professionnelles et/ou associatives situées aux lisières immédiates du front urbain. Dans cette effervescence nouvelle pour ce sujet, pourtant vieux comme la ville, ce dossier tente de clarifier la diversité des situations évoquées, au nord comme au sud, en s’interrogeant sur les fonctions associées, attendues ou constatées dans ces initiatives d’agricultures urbaines. Même si la plupart des expériences s’avèrent multifonctionnelles, se questionner sur la fonction première de ces agricultures permet de mieux comprendre leur diversité d’objectifs, de gestion agronomique et foncière, d’acteurs, de modèle économique et d’appropriation par les riverains ou par d’autres « usagers ». Nous avons ainsi distingué et illustré par des expériences variées les fonctions alimentaires, marchandes, sociales, écologiques, et de structuration urbaine. Ce tour d’horizon des fonctions des agricultures urbaines, des problèmes posés et des innovations techniques, économiques, politiques et sociales développées doit permettre de mieux traduire les attentes et demandes souvent floues et plurielles exprimées envers une agriculture au secours ou au service d’un projet de vie, de ville, de territoire ou de société. (Source : revue)
En ligne :	http://www.cairn.info/revue-pour-2014-4.htm
Permalink :	https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=138960

[article] Agricultures urbaines. Dossier [document électronique] . - 2015 . - pp. 29-426.
Langues : Français (fre)
in Pour : la revue du Groupe Ruralités, Éducation et Politiques / BU IUT et Cairn.info > 224 (2014/4 - 11 juin 2015) . - pp. 29-426

Mots-clés :	LANDWIRTSCHAFT  AGRICULTURA  OFFENTLICHE POLITIK  POLITICA PUBLICA  POLITIQUE PUBLIQUE  BERUF IM LANDWIRTSCHAFTSGEWERBE  OCCUPATION IN AGRICULTURE  OFICIO DE LA AGRICULTURA  METIER DE L'AGRICULTURE  BILDUNGSWESEN LANDWIRTSCHAFT  EDUCATION BY THE MINISTRY OF AGRICULTURE  ENSENANZA AGRICULTURA  ENSEIGNEMENT AGRICULTURE  WIRTSCHAFTLICHE EINGLIEDERUNG  JOB ENTRY VIA A REHIRING FIRM  INSERCION A TRAVES DE LA ECONOMIA  INSERTION PAR L'ECONOMIQUE  LANDLICHE ENTWICKLUNG  RURAL DEVELOPMENT  DESARROLLO RURAL  OKOLOGIE  ECOLOGY  ECOLOGIA  FRANKREICH  FRANCIA  MADAGASKAR  VEREINIGTE STAATEN  UNITED STATES  ESTADOS UNIDOS  ETATS UNIS  RUSSLAND  RUSSIA  RUSIA  INGLATERRA  ANGLETERRE  ARGENTINIEN  ARGENTINA  ELFENBEINKUSTE  COSTA DE MARFIL  SPANIEN  SPAIN  ESPANA  SCHWEDEN  SWEDEN  SUECIA  KANADA
Résumé :	Présentation : Après la reconnaissance lente et inachevée des agricultures périurbaines depuis les années 1990, c’est au tour des agricultures urbaines de se trouver sous le feu des projecteurs des chercheurs (géographes, agronomes, architectes paysagistes, économistes, sociologues, etc.) et aujourd’hui des médias, sans oublier les attentes des collectivités locales et les initiatives privées, émanant souvent d’acteurs non issus du monde agricole (entrepreneurs, associations, établissements publics). Le terme « agriculture urbaine » inclut dans ce dossier les pratiques agricoles d’urbains à proximité de la ville ainsi que les exploitations professionnelles et/ou associatives situées aux lisières immédiates du front urbain. Dans cette effervescence nouvelle pour ce sujet, pourtant vieux comme la ville, ce dossier tente de clarifier la diversité des situations évoquées, au nord comme au sud, en s’interrogeant sur les fonctions associées, attendues ou constatées dans ces initiatives d’agricultures urbaines. Même si la plupart des expériences s’avèrent multifonctionnelles, se questionner sur la fonction première de ces agricultures permet de mieux comprendre leur diversité d’objectifs, de gestion agronomique et foncière, d’acteurs, de modèle économique et d’appropriation par les riverains ou par d’autres « usagers ». Nous avons ainsi distingué et illustré par des expériences variées les fonctions alimentaires, marchandes, sociales, écologiques, et de structuration urbaine. Ce tour d’horizon des fonctions des agricultures urbaines, des problèmes posés et des innovations techniques, économiques, politiques et sociales développées doit permettre de mieux traduire les attentes et demandes souvent floues et plurielles exprimées envers une agriculture au secours ou au service d’un projet de vie, de ville, de territoire ou de société. (Source : revue)
En ligne :	http://www.cairn.info/revue-pour-2014-4.htm
Permalink :	https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=138960