[article] 
inKaizen : le magazine des initiatives positives pour construire une nouvelle société / Maison Communautaire de l'Environnement > numéro 17 (Novembre-décembre 2014) . - pp. 24-39

Titre :	Peut-on encore manger du poisson ?
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marie-Christine MONFORT, Auteur ; Sophie Chapelle, Auteur
Année de publication :	2014
Article en page(s) :	pp. 24-39
Langues :	Français (fre)
Catégories :	C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Conditions économiques:Comportement économique:Consommation ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences naturelles:Zoologie:Animal:Animal aquatique:Poisson
Mots-clés :	SURPECHE  ALIMENTATION
Résumé :	Pendant des décennies, les ressources marines furent considérées comme inépuisables. Puis, au début des années 70, quelques scientifiques, suivis d'ONG, ont alertés : certaines espèces de poissons étaient d'être rayées des fonds marins. Il fallut cesser de pêcher le cabillaud canadien, puis le hareng de l'Atlantique nord, le thon rouge de Méditerranée, le cabillaud de mer du nord... Qu'en est-il aujourd'hui ?
Permalink :	https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=140514

[article] Peut-on encore manger du poisson ? [texte imprimé] / Marie-Christine MONFORT, Auteur ; Sophie Chapelle, Auteur . - 2014 . - pp. 24-39.
Langues : Français (fre)
in Kaizen : le magazine des initiatives positives pour construire une nouvelle société / Maison Communautaire de l'Environnement > numéro 17 (Novembre-décembre 2014) . - pp. 24-39

Catégories :	C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Economie:Conditions économiques:Comportement économique:Consommation ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences naturelles:Zoologie:Animal:Animal aquatique:Poisson
Mots-clés :	SURPECHE  ALIMENTATION
Résumé :	Pendant des décennies, les ressources marines furent considérées comme inépuisables. Puis, au début des années 70, quelques scientifiques, suivis d'ONG, ont alertés : certaines espèces de poissons étaient d'être rayées des fonds marins. Il fallut cesser de pêcher le cabillaud canadien, puis le hareng de l'Atlantique nord, le thon rouge de Méditerranée, le cabillaud de mer du nord... Qu'en est-il aujourd'hui ?
Permalink :	https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=140514