[article] 
inEconomie rurale / Persée et CAIRN > n. 367 (01/01/2019) . - 116 p.

Titre :	Numéro spécial Les circuits courts alimentaires : Regards croisés entre l'Amérique latine et l'Europe occidentale
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Laurence Roudart ; Clémence Nasr ; Salma Loudiyi
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	116 p.
Langues :	Français (fre)
Résumé :	Numéro thématique consacré aux circuits courts alimentaires. Les articles de la revue abordent les sujets suivants : le passage des coopératives de consommation aux circuits courts alimentaires, l'alimentation comme levier de développement territorial, la durabilité des circuits courts, la territorialisation des marchés agroalimentaires au Brésil, les effets des circuits courts de commercialisation sur les moyens d'existence des agriculteurs familiaux.
Permalink :	https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=221544

[article] Numéro spécial Les circuits courts alimentaires : Regards croisés entre l'Amérique latine et l'Europe occidentale [texte imprimé] / Laurence Roudart ; Clémence Nasr ; Salma Loudiyi . - 2019 . - 116 p.
Langues : Français (fre)
in Economie rurale / Persée et CAIRN > n. 367 (01/01/2019) . - 116 p.

Résumé :

Numéro thématique consacré aux circuits courts alimentaires. Les articles de la revue abordent les sujets suivants : le passage des coopératives de consommation aux circuits courts alimentaires, l'alimentation comme levier de développement territorial, la durabilité des circuits courts, la territorialisation des marchés agroalimentaires au Brésil, les effets des circuits courts de commercialisation sur les moyens d'existence des agriculteurs familiaux.

Permalink :

https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=221544