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Les modes alimentaires : l'alimentation durable / Béatrice Dalle in Handirect : Le magazine pratique des situations handicapantes, n°177 (03-04/2019)

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[article]
inHandirect : Le magazine pratique des situations handicapantes > n°177 (03-04/2019) . - p. 82

Titre :	Les modes alimentaires : l'alimentation durable
Auteurs :	Béatrice Dalle
Année de publication :	2019
Article en page(s) :	p. 82
Langues :	Français (fre)
Catégories :	C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Développement économique et social:Développement économique et social:Politique de développement:Stratégie de développement:Développement durable Environmentally sound development, which meets the needs of the present without compromising the ability of future generations to meet their own needs. ; J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION:Philosophie et éthique:Éthique ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences de l'environnement et ingénierie:Environnement ; S SCIENCES ET TECHNIQUES:Sciences médicales:Santé
Mots-clés :	ALIMENTATION
Résumé :	"Définition: L'alimentation durable réfère à des pratiques et des choix alimentaires qui respectent une série de critères: - Environnementaux (économie d'énergie, préservation de la biodiversité, ...) - Ethiques (accessibilité pour tous à une nourriture de qualité, rémunération équitable des producteurs, respect des animaux, ...) - De santé (alimentation saine et équilibrée)" (Extrait de l'article)
Permalink :	https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=228360

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