Titre :	L'animal sauvage entre nuisance et patrimoine : France, XVIe-XXIe siècle / BU de Droit et OpenEdition
Type de document :	document électronique
Auteurs :	Stéphane Frioux , Directeur de publication, rédacteur en chef ; Émilie-Anne Pépy (1980-...) , Directeur de publication, rédacteur en chef ; André Micoud, Postfacier, auteur du colophon, etc.
Editeur :	Lyon Cedex 07 : ENS éditions
Année de publication :	2009
Collection :	Sociétés, espaces, temps, ISSN 1258-1135
Importance :	1 vol. (190 p.)
Présentation :	ill., cartes, couv. ill. en coul.
Format :	23 cm
ISBN/ISSN/EAN :	978-2-84788-198-1
Prix :	22 EUR
Note générale :	Contributions présentées au cours de la journée d'étude du 4 mai 2007 organisée par des doctorants à l'École normale supérieure Lettres et sciences humaines
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	Écologie humaine -- France -- Histoire -- Actes de congrès Animaux menacés -- France -- Histoire -- Actes de congrès Relations homme-animal -- Actes de congrès Animaux -- Populations -- Gestion -- France -- Histoire -- Actes de congrès Animaux sauvages -- France -- Actes de congrès
Résumé :	Dans un contexte social et médiatique largement ouvert sur les thématiques et problématiques environnementales, l'animal sauvage s'invite dans les débats humains. Objet de discussions passionnées de la part des scientifiques, des naturalistes et des écologues professionnels aussi bien qu'amateurs, il a désormais acquis droit de cité dans les travaux des sciences humaines et sociales. Dans leur diversité, les animaux non domestiques ont parfois été redoutés ou chassés pour procurer des ressources indispensables à la vie humaine. L'ère contemporaine a commencé à brouiller les frontières que l'on croyait solidement établies entre différents statuts accordés aux animaux : certaines espèces sont désormais considérées comme victimes de l'action humaine dans un contexte d'inquiétude grandissante face aux dégradations réelles ou supposées commises par les hommes à l'encontre des écosystèmes. Des animaux emblématiques, tels l'ours et le loup, font l'objet de mesures de protection ou de restauration, le brouillage des frontières entre nature et culture, domestique et sauvage, étant illustré par l'artificialisation d'espaces et d'espèces que l'on voudrait maintenir « sauvages ». Les études de cas rassemblées dans le présent ouvrage s'interrogent sur la place de l'animal en France : cadre d'enquête volontairement restreint, mais qui permet cependant un vaste questionnement interdisciplinaire, balayant différents espaces (littoraux, montagnards, mais aussi urbains), sur une durée longue
Note de contenu :	Table des matières : Stéphane Frioux et Émilie-Anne Pépy Introduction L’animal sauvage, un statut en profonde mutation L’animal sauvage et son territoire L’animal sauvage, une question politique et sociale déjà ancienne Les territoires du sauvage. Les grands prédateurs, risque pour les sociétés humaines et /ou éléments de patrimoine naturel régional ? Première partie. Introduction Éric Fabre et Julien Alleau La disparition des loups ou essai d’écologie historique Écologie historique ? Une expression déjà connue Mise en œuvre pratique Traitement cartographique des données Pour aller au-delà Conclusion Sophie Bobbé Du bon usage de l’animal sauvage. Exemple d’un mode d’équarrissage écologique Élevage en terrain caussenard L’équarrissage, entre tradition et modernité La réintroduction d’une espèce protégée ou l’arrivée d’un équarrisseur potentiel Polymorphie des pratiques d’équarrissage caussenard Du bricolage illicite à la contractualisation individuelle des placettes Les rapaces nécrophages, nouvel acteur du système pastoral ? L’équarrisseur naturel, un trait d’union entre les gestionnaires et les éleveurs Conclusion Farid Benhammou Renouveler l’approche géographique en environnement : l’ours des Pyrénées, entre territoires et géopolitique Les géographes français, les animaux et l’environnement Enrichir les approches des géographes Histoire et géographie du dossier de l’ours : le Béarn et les Pyrénées centro-orientales L’ours, révélateur d’évolutions territoriales et socioenvironnementales Le thème de la confiscation des territoires L’ours : bouc émissaire des difficultés agricoles ? Une récupération politique Des conflits au sujet de la conservation de la nature et des territoires de montagne Des « contre », des « pour » et… des pragmatiques Quelles perspectives pour l’ours et les territoires concernés ? Coralie Mounet Quel « vivre ensemble » possible avec le loup et le sanglier Des arguments communs entre le conflit lié au loup et celui lié au sanglier Des espaces et des espèces au statut ordinaire ou protégé : des combinaisons vectrices d’innovations territoriales Conclusion L'animal sauvage en représentation(s). Diversités historiques et géographiques des images et des statuts Seconde partie. Introduction Émilie-Anne Pépy Imaginaire du sauvage : l’ours sur le territoire de la Grande-Chartreuse XIXe siècle : l’ours en spectacle Une curiosité pour les premiers touristes se rendant à la Grande-Chartreuse Intensification de la chasse au « monstre » xvie-xviie siècles : une cohabitation discrète Les chartreux et les ours : le murmure des archives L’apport des témoignages indirects L’ours symbole d’un territoire sauvage Le territoire de la Grande-Chartreuse, un refuge pour les animaux sauvages ? L’ours imaginaire, une composante de l’identité territoriale cartusienne Nathalie Blanc La blatte, ou le monde en images Cadre de l’enquête L’imagination, cadre d’expérimentation de l’esthétique La métaphore cadre d’expérience du réel La domestication de l’espace Stéphane Frioux Les insectes, menace pour la ville à la Belle Époque ? Fléau ou victimes ? Un regard savant indulgent et sympathique aux insectes Peurs hygiénistes de la Belle Époque : les raisons de la « croisade » contre les insectes Des insectes vecteurs de maladies… … qui n’épargnent pas les villes et mobilisent les citadins Prévenir le danger des mouches et/ou éradiquer ces « hôtes incommodants » : combattre l’insecte en ville Désinsection – désinfection Hygiène publique : assainissement des habitations et des établissements collectifs, hygiène des commerces et éducation de la population « Là où il y a propreté absolue, il n’y a pas de mouches » : lutte contre les mouches et amélioration de l’environnement urbain Où l’on retrouve les moustiques… L'homme à la conquête du sauvage. Recompositions et domestications Troisième partie. Introduction Olivier Levasseur Discours et réalités autour de la naissance des activités ostréicoles en France L’Ancien Régime Les premières mesures de gestion Imaginer le futur Le XIXe siècle : la naissance de l’ostréiculture contemporaine Une difficile gestation : l’établissement d’un cadre législatif Victor Coste, la conquête des littoraux Une vision remise en cause Conclusion Jean-François Malange Pêcheurs, pisciculteurs, science et État français face au « sauvage » aquatique de 1842 à 1908 L’évolution des rapports entre les hommes et la faune aquatique d’eau douce aux XIXe et XXe siècles Le cas d’une espèce autochtone, la truite : entre fascination et désir de contrôle du « sauvage » aquatique Le cas de deux espèces allochtones, le saumon de Californie et le poisson-chat : complexification du « sauvage » aquatique Le saumon de Californie et l’aquarium du Trocadéro à Paris Le poisson-chat : nouveau salut pour les eaux françaises ? Conclusion : de la relativité du « sauvage » aquatique… Éric Baratay La visite au zoo. Regards sur l’animal captif 1793-1950 La fureur de l’exotisme Les itinéraires privilégiés Lectures populaires Entre connivences et violences Postface André Micoud Mais qu’ont-ils donc tous à s’occuper des animaux ? Quel cadre problématique ? Les cinq catégories d’animaux « modernes » Les animaux ouvriers urbains Les animaux d’élevages industrialisés Les animaux de laboratoire Les animaux de compagnie Les animaux sauvages naturalisés vivants Conclusion
En ligne :	https://books.openedition.org/enseditions/6476?lang=fr
Permalink :	https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=232553

L'animal sauvage entre nuisance et patrimoine : France, XVIe-XXIe siècle / BU de Droit et OpenEdition [document électronique] / Stéphane Frioux , Directeur de publication, rédacteur en chef ; Émilie-Anne Pépy (1980-...) , Directeur de publication, rédacteur en chef ; André Micoud, Postfacier, auteur du colophon, etc. . - Lyon Cedex 07 (15, parvis René-Descartes, BP 7000, 69342) : ENS éditions, 2009 . - 1 vol. (190 p.) : ill., cartes, couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Sociétés, espaces, temps, ISSN 1258-1135) .
ISBN : 978-2-84788-198-1 : 22 EUR
Contributions présentées au cours de la journée d'étude du 4 mai 2007 organisée par des doctorants à l'École normale supérieure Lettres et sciences humaines
Langues : Français (fre)

Mots-clés :	Écologie humaine -- France -- Histoire -- Actes de congrès Animaux menacés -- France -- Histoire -- Actes de congrès Relations homme-animal -- Actes de congrès Animaux -- Populations -- Gestion -- France -- Histoire -- Actes de congrès Animaux sauvages -- France -- Actes de congrès
Résumé :	Dans un contexte social et médiatique largement ouvert sur les thématiques et problématiques environnementales, l'animal sauvage s'invite dans les débats humains. Objet de discussions passionnées de la part des scientifiques, des naturalistes et des écologues professionnels aussi bien qu'amateurs, il a désormais acquis droit de cité dans les travaux des sciences humaines et sociales. Dans leur diversité, les animaux non domestiques ont parfois été redoutés ou chassés pour procurer des ressources indispensables à la vie humaine. L'ère contemporaine a commencé à brouiller les frontières que l'on croyait solidement établies entre différents statuts accordés aux animaux : certaines espèces sont désormais considérées comme victimes de l'action humaine dans un contexte d'inquiétude grandissante face aux dégradations réelles ou supposées commises par les hommes à l'encontre des écosystèmes. Des animaux emblématiques, tels l'ours et le loup, font l'objet de mesures de protection ou de restauration, le brouillage des frontières entre nature et culture, domestique et sauvage, étant illustré par l'artificialisation d'espaces et d'espèces que l'on voudrait maintenir « sauvages ». Les études de cas rassemblées dans le présent ouvrage s'interrogent sur la place de l'animal en France : cadre d'enquête volontairement restreint, mais qui permet cependant un vaste questionnement interdisciplinaire, balayant différents espaces (littoraux, montagnards, mais aussi urbains), sur une durée longue
Note de contenu :	Table des matières : Stéphane Frioux et Émilie-Anne Pépy Introduction L’animal sauvage, un statut en profonde mutation L’animal sauvage et son territoire L’animal sauvage, une question politique et sociale déjà ancienne Les territoires du sauvage. Les grands prédateurs, risque pour les sociétés humaines et /ou éléments de patrimoine naturel régional ? Première partie. Introduction Éric Fabre et Julien Alleau La disparition des loups ou essai d’écologie historique Écologie historique ? Une expression déjà connue Mise en œuvre pratique Traitement cartographique des données Pour aller au-delà Conclusion Sophie Bobbé Du bon usage de l’animal sauvage. Exemple d’un mode d’équarrissage écologique Élevage en terrain caussenard L’équarrissage, entre tradition et modernité La réintroduction d’une espèce protégée ou l’arrivée d’un équarrisseur potentiel Polymorphie des pratiques d’équarrissage caussenard Du bricolage illicite à la contractualisation individuelle des placettes Les rapaces nécrophages, nouvel acteur du système pastoral ? L’équarrisseur naturel, un trait d’union entre les gestionnaires et les éleveurs Conclusion Farid Benhammou Renouveler l’approche géographique en environnement : l’ours des Pyrénées, entre territoires et géopolitique Les géographes français, les animaux et l’environnement Enrichir les approches des géographes Histoire et géographie du dossier de l’ours : le Béarn et les Pyrénées centro-orientales L’ours, révélateur d’évolutions territoriales et socioenvironnementales Le thème de la confiscation des territoires L’ours : bouc émissaire des difficultés agricoles ? Une récupération politique Des conflits au sujet de la conservation de la nature et des territoires de montagne Des « contre », des « pour » et… des pragmatiques Quelles perspectives pour l’ours et les territoires concernés ? Coralie Mounet Quel « vivre ensemble » possible avec le loup et le sanglier Des arguments communs entre le conflit lié au loup et celui lié au sanglier Des espaces et des espèces au statut ordinaire ou protégé : des combinaisons vectrices d’innovations territoriales Conclusion L'animal sauvage en représentation(s). Diversités historiques et géographiques des images et des statuts Seconde partie. Introduction Émilie-Anne Pépy Imaginaire du sauvage : l’ours sur le territoire de la Grande-Chartreuse XIXe siècle : l’ours en spectacle Une curiosité pour les premiers touristes se rendant à la Grande-Chartreuse Intensification de la chasse au « monstre » xvie-xviie siècles : une cohabitation discrète Les chartreux et les ours : le murmure des archives L’apport des témoignages indirects L’ours symbole d’un territoire sauvage Le territoire de la Grande-Chartreuse, un refuge pour les animaux sauvages ? L’ours imaginaire, une composante de l’identité territoriale cartusienne Nathalie Blanc La blatte, ou le monde en images Cadre de l’enquête L’imagination, cadre d’expérimentation de l’esthétique La métaphore cadre d’expérience du réel La domestication de l’espace Stéphane Frioux Les insectes, menace pour la ville à la Belle Époque ? Fléau ou victimes ? Un regard savant indulgent et sympathique aux insectes Peurs hygiénistes de la Belle Époque : les raisons de la « croisade » contre les insectes Des insectes vecteurs de maladies… … qui n’épargnent pas les villes et mobilisent les citadins Prévenir le danger des mouches et/ou éradiquer ces « hôtes incommodants » : combattre l’insecte en ville Désinsection – désinfection Hygiène publique : assainissement des habitations et des établissements collectifs, hygiène des commerces et éducation de la population « Là où il y a propreté absolue, il n’y a pas de mouches » : lutte contre les mouches et amélioration de l’environnement urbain Où l’on retrouve les moustiques… L'homme à la conquête du sauvage. Recompositions et domestications Troisième partie. Introduction Olivier Levasseur Discours et réalités autour de la naissance des activités ostréicoles en France L’Ancien Régime Les premières mesures de gestion Imaginer le futur Le XIXe siècle : la naissance de l’ostréiculture contemporaine Une difficile gestation : l’établissement d’un cadre législatif Victor Coste, la conquête des littoraux Une vision remise en cause Conclusion Jean-François Malange Pêcheurs, pisciculteurs, science et État français face au « sauvage » aquatique de 1842 à 1908 L’évolution des rapports entre les hommes et la faune aquatique d’eau douce aux XIXe et XXe siècles Le cas d’une espèce autochtone, la truite : entre fascination et désir de contrôle du « sauvage » aquatique Le cas de deux espèces allochtones, le saumon de Californie et le poisson-chat : complexification du « sauvage » aquatique Le saumon de Californie et l’aquarium du Trocadéro à Paris Le poisson-chat : nouveau salut pour les eaux françaises ? Conclusion : de la relativité du « sauvage » aquatique… Éric Baratay La visite au zoo. Regards sur l’animal captif 1793-1950 La fureur de l’exotisme Les itinéraires privilégiés Lectures populaires Entre connivences et violences Postface André Micoud Mais qu’ont-ils donc tous à s’occuper des animaux ? Quel cadre problématique ? Les cinq catégories d’animaux « modernes » Les animaux ouvriers urbains Les animaux d’élevages industrialisés Les animaux de laboratoire Les animaux de compagnie Les animaux sauvages naturalisés vivants Conclusion
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