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Manger au restaurant de la crèche / Claire Trocmez in Métiers de la petite enfance : éveil et développement de l'enfant / ITS et EmConsulte via l'ENT, n°310 (octobre 2022)

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[article]
inMétiers de la petite enfance : éveil et développement de l'enfant / ITS et EmConsulte via l'ENT > n°310 (octobre 2022) . - pp. 22-24

Titre :	Manger au restaurant de la crèche
Auteurs :	Claire Trocmez, Auteur
Année de publication :	2022
Article en page(s) :	pp. 22-24
Langues :	Français (fre)
Catégories :	C ECONOMIE - ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE:Administration et gestion:Organisation ; G ENSEIGNEMENT - EDUCATION:Systèmes et niveaux d'enseignement:Niveau d'enseignement:Éducation de la prime enfance:Soins de l'enfant:Crèche Centres where young children may be left to be cared for, while the parents are at work or study; may include health and family services.
Mots-clés :	Lieu repas Restaurant Pédagogie Professionnel de la petite enfance Alimentation Habitude Relation sociale
Index. décimale :	613.2 Diététique
Résumé :	Le temps du repas en structure d’accueil du jeune enfant constitue un moment important de la journée des enfants comme de celle des professionnels. Au sein de la Ludocrèche Nova, située à Tinqueux (51), l’orientation pédagogique se fonde sur l’approche de l’Itinérance Ludique. Il a ainsi été choisi de considérer le restaurant comme l’un des univers proposés dans la structure, ouvert sur les autres. Cette expérience nous a permis d’observer ce qu’il se passe lorsque les choix de l’enfant sont respectés, que les adultes adoptent un positionnement professionnel différent et acceptent de ne plus tout contrôler.
En ligne :	https://www.em-premium.com/article/1551001
Permalink :	https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=288837

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