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Cuisine alimentation métissages / Jean-Pierre Corbeau

Public ISBD Titre : Cuisine alimentation métissages : 15185 Type de document : texte imprimé Auteurs : Jean-Pierre Corbeau Editeur : Bastidiana, 2000 Collection : Bastidiana n° 31-32 juillet-décembre 2000 Importance : 321 p. Mots-clés : CUISINE  ALIMENTATION  ETHNOLOGIE  PSYCHANALYSE  AFRIQUE  IMMIGRATION  RITE  TRADITION  IDENTITE CULTURELLE  MONDIALISATION  SOCIOLOGIE  CONDITIONS DE VIE Index. décimale : D-0 Sociologie Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8663 Cuisine alimentation métissages : 15185 [texte imprimé] / Jean-Pierre Corbeau . - [S.l.] : Bastidiana, 2000, [s.d.] . - 321 p.. - (Bastidiana n° 31-32 juillet-décembre 2000) . Mots-clés : CUISINE  ALIMENTATION  ETHNOLOGIE  PSYCHANALYSE  AFRIQUE  IMMIGRATION  RITE  TRADITION  IDENTITE CULTURELLE  MONDIALISATION  SOCIOLOGIE  CONDITIONS DE VIE Index. décimale : D-0 Sociologie Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=8663

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