Accueil
Détail de l'éditeur
INRA éd., Institut national de la recherche agronomique
localisé à :
Paris
Collections rattachées :
|
Documents disponibles chez cet éditeur
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la rechercheCahiers d'économie et sociologie rurales / INRA / Institut national de la recherche agronomique (France). Département d'économie et de sociologie rurales.
Titre : Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA Titre original : Suivi par la Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement Type de document : document électronique Auteurs : Institut national de la recherche agronomique (France). Département d'économie et de sociologie rurales., Editeur scientifique ; Hervé Guyomard, Directeur de publication, rédacteur en chef Editeur : Paris : INRA éd., Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1984-2007 ISBN/ISSN/EAN : 1966-9607 Note générale : ISSN 0755-9208 ; Disponible intégralement au format pdf depuis 2004 sur le site (vour l'hyperlien) : 2007, volume 84-85, 2007, volume 82-83, 2006, volume 81, 2006, volume 80, 2006, volume 79, 2006, volume 78, 2005, volume 77, 2005, volume 76, 2005, volume 75, 2005, volume 74 Langues : Français (fre) Mots-clés : RURAL ECONOMY RURAL SOCIOLOGY AGRICULTURAL ECONOMICS ECONOMIE AGRICOLE FOOD INDUSTRY FOOD CONSUMPTION RURAL ENVIRONMENT ENVIRONMENT HISTORY Résumé : La Revue d'études en Agriculture et Environnement (anciennement Cahiers d'Economie et Sociologie Rurales) publient des articles scientifiques d'économie, de sociologie et d'histoire consacrés à l'agriculture, aux industries agroalimentaires, à la consommation alimentaire, à l'espace rural et à l'environnement. Edités par le Département Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement, ils reflètent naturellement la diversité des recherches qui y sont menées tout en accueillant un nombre important d'articles de chercheurs et d'universitaires qui lui sont extérieurs En ligne : http://econpapers.repec.org/article/raejouces/ Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=74832 [périodique] Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique Cahiers d'économie et sociologie rurales / INRA = Suivi par la Revue d'Etudes en Agriculture et Environnement [document électronique] / Institut national de la recherche agronomique (France). Département d'économie et de sociologie rurales., Editeur scientifique ; Hervé Guyomard, Directeur de publication, rédacteur en chef . - Paris : INRA éd., Institut national de la recherche agronomique, 1984-2007.
ISSN : 1966-9607
ISSN 0755-9208 ; Disponible intégralement au format pdf depuis 2004 sur le site (vour l'hyperlien) : 2007, volume 84-85, 2007, volume 82-83, 2006, volume 81, 2006, volume 80, 2006, volume 79, 2006, volume 78, 2005, volume 77, 2005, volume 76, 2005, volume 75, 2005, volume 74
Langues : Français (fre)
Mots-clés : RURAL ECONOMY RURAL SOCIOLOGY AGRICULTURAL ECONOMICS ECONOMIE AGRICOLE FOOD INDUSTRY FOOD CONSUMPTION RURAL ENVIRONMENT ENVIRONMENT HISTORY Résumé : La Revue d'études en Agriculture et Environnement (anciennement Cahiers d'Economie et Sociologie Rurales) publient des articles scientifiques d'économie, de sociologie et d'histoire consacrés à l'agriculture, aux industries agroalimentaires, à la consommation alimentaire, à l'espace rural et à l'environnement. Edités par le Département Sciences Sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement, ils reflètent naturellement la diversité des recherches qui y sont menées tout en accueillant un nombre important d'articles de chercheurs et d'universitaires qui lui sont extérieurs En ligne : http://econpapers.repec.org/article/raejouces/ Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=74832
Titre : Le courrier de l'environnement de l'INRA / INRA Type de document : document électronique Editeur : Paris : INRA éd., Institut national de la recherche agronomique Langues : Français (fre) En ligne : http://www7.inra.fr/dpenv/ Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40289 [périodique] Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique Le courrier de l'environnement de l'INRA / INRA [document électronique] . - Paris : INRA éd., Institut national de la recherche agronomique.
Langues : Français (fre)
En ligne : http://www7.inra.fr/dpenv/ Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=40289 Gens, cornes et crocs : relations hommes-animaux et conceptions du monde, en Vanoise, au moment de l'arrivée des loups / Isabelle Mauz
Titre : Gens, cornes et crocs : relations hommes-animaux et conceptions du monde, en Vanoise, au moment de l'arrivée des loups Type de document : texte imprimé Auteurs : Isabelle Mauz (1968-...) Editeur : Versailles : Éditions Quæ Année de publication : 2005 Autre Editeur : Paris : INRA éd., Institut national de la recherche agronomique Collection : Indisciplines, ISSN 1772-4120 Importance : 255 p., 1 carte Présentation : couv. ill Format : 24 x 16 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-1196-1 Prix : 25,40 € Note générale : Texte remanié de : Thèse de doctorat : Sciences de l'environnement : Paris, ENGREF : 2002 Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : société anthropologie études sociales et ethnographiques classées par régions et Pays du monde (France) relation homme animal élevage animaux et civilisation ongulés loup : réintroduction : Alpes (France) pâturage carnivore chasse espèce protégée Alpes Loup Relations homme-animal -- France -- Vanoise, Massif de la (France) -- Enquêtes sociologiques Écologie des montagnes activité humaine - biodiversité - écologie - faune thèse ruraliste Index. décimale : S-51 Animal - Psychologie - Sociologie - Ecologie Résumé : A partir d'une enquête de terrain menée principalement en Vanoise, où éleveurs et promeneurs, naturalistes et chasseurs, gens du lieu et gens d'ailleurs, ont été interrogés, l'auteure analyse pourquoi l'arrivée du loup dans les Alpes françaises a déclenché une crise.
La crise, provoquée par l'arrivée des loups dans les Alpes françaises. Une réflexion sur les rapports homme/animaux sauvages.Note de contenu : Bibliogr. p. [247]-252. 4e de couv. : "Des loups sont arrivés dans les Alpes et les relations qui s'étaient établies entre les habitants de la région comme celles qu'ils entretenaient jusqu'alors avec la faune sauvage se sont transformées. Pour saisir les fondements, les enjeux et les conséquences de la crise provoquée par le loup, animal sauvage entre tous, une enquête de terrain a été menée, principalement en Vanoise. Elle donne la parole aux gens du lieu, qu'ils soient éleveurs, chasseurs, gestionnaires d'espaces protégés et de la faune sauvage, naturalistes ou protecteurs de la nature. Leurs récits et leurs pratiques, d'une richesse et d'une diversité surprenantes, révèlent combien leurs existences et leurs appartenances dépendent de leurs rapports aux animaux sauvages, notamment à deux d'entre eux, le chamois et le bouquetin. Il apparaît ainsi clairement que les hommes ne suffisent pas à créer ni à faire évoluer la société humaine, à laquelle sont inextricablement et intimement mêlés d'autres êtres, dont les animaux sauvages. On comprend mieux, alors, qu'on ne puisse toucher à l'animal, et surtout au loup, sans toucher à l'homme" En ligne : https://books.google.fr/books/about/Gens_cornes_et_crocs.html?id=8rDMEIM_FYwC&pr [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28328 Gens, cornes et crocs : relations hommes-animaux et conceptions du monde, en Vanoise, au moment de l'arrivée des loups [texte imprimé] / Isabelle Mauz (1968-...)
ISBN : 978-2-7380-1196-1 : 25,40 €
Texte remanié de : Thèse de doctorat : Sciences de l'environnement : Paris, ENGREF : 2002
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : société anthropologie études sociales et ethnographiques classées par régions et Pays du monde (France) relation homme animal élevage animaux et civilisation ongulés loup : réintroduction : Alpes (France) pâturage carnivore chasse espèce protégée Alpes Loup Relations homme-animal -- France -- Vanoise, Massif de la (France) -- Enquêtes sociologiques Écologie des montagnes activité humaine - biodiversité - écologie - faune thèse ruraliste Index. décimale : S-51 Animal - Psychologie - Sociologie - Ecologie Résumé : A partir d'une enquête de terrain menée principalement en Vanoise, où éleveurs et promeneurs, naturalistes et chasseurs, gens du lieu et gens d'ailleurs, ont été interrogés, l'auteure analyse pourquoi l'arrivée du loup dans les Alpes françaises a déclenché une crise.
La crise, provoquée par l'arrivée des loups dans les Alpes françaises. Une réflexion sur les rapports homme/animaux sauvages.Note de contenu : Bibliogr. p. [247]-252. 4e de couv. : "Des loups sont arrivés dans les Alpes et les relations qui s'étaient établies entre les habitants de la région comme celles qu'ils entretenaient jusqu'alors avec la faune sauvage se sont transformées. Pour saisir les fondements, les enjeux et les conséquences de la crise provoquée par le loup, animal sauvage entre tous, une enquête de terrain a été menée, principalement en Vanoise. Elle donne la parole aux gens du lieu, qu'ils soient éleveurs, chasseurs, gestionnaires d'espaces protégés et de la faune sauvage, naturalistes ou protecteurs de la nature. Leurs récits et leurs pratiques, d'une richesse et d'une diversité surprenantes, révèlent combien leurs existences et leurs appartenances dépendent de leurs rapports aux animaux sauvages, notamment à deux d'entre eux, le chamois et le bouquetin. Il apparaît ainsi clairement que les hommes ne suffisent pas à créer ni à faire évoluer la société humaine, à laquelle sont inextricablement et intimement mêlés d'autres êtres, dont les animaux sauvages. On comprend mieux, alors, qu'on ne puisse toucher à l'animal, et surtout au loup, sans toucher à l'homme" En ligne : https://books.google.fr/books/about/Gens_cornes_et_crocs.html?id=8rDMEIM_FYwC&pr [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=28328 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 3095 S-51 MAU Livre Centre de Documentation Carrières Sociales Animal Disponible Documents numériques
Gens, cornes et crocs. Relations hommes-animaux et conceptions du monde, en Vanoise, au moment de l'arrivée des loups C'est le titre de la thèse soutenue par Isabelle Mauz, Ingénieur du Génie rural et des Eaux, Docteur de l'ENGREF,"Sciences de l'environnURL
Isabelle Mauz, « Gens, cornes et crocs. Relations hommes-animaux et conceptions du monde, en Vanoise, au moment de l'arrivée des loups », Ruralia [En ligne], 10/11 | 2002, mis en ligne le 25 juin 2003 : Thèse pour le doctorat de l'ENGREF sous la directionURL
Thèse en ligne : Gens, cornes et crocs. Relations hommes-animaux et conceptions du monde, en Vanoise, au moment de l'arrivée des loups / Isabelle Mauz, Sciences de l'Homme et Société. ENGREF (AgroParisTech), 2002URL
Titre : L'homme et l'animal : un débat de société Type de document : texte imprimé Auteurs : Arouna P. Ouédraogo, Auteur ; Pierre Le Neindre Mention d'édition : Consulter l'ouvrage en ligne via Cyberlibris (Se créer un compte sur Cyberlibris pour l'accès distant) Editeur : Paris : INRA éd., Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1999 Collection : Un Point sur - Institut national de la recherche agronomique, ISSN 1250-5218 Importance : 218 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0858-9 Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : ANIMAL ETHOLOGIE DROIT COMPORTEMENT ENVIRONNEMENT IDENTITE RECHERCHE MEDICALE SCIENCES Animaux -- Droits -- France Relations homme-animal -- Congrès Index. décimale : S-51 Animal - Psychologie - Sociologie - Ecologie Résumé : Certaines pratiques, telles que l'élevage des poules en batterie, l'écourtage chez le cheval de trait ou les modes d'abattage, suscitent aujourd'hui des interrogations. Cet ouvrage vient à point rappeler que les représentations humaines, en ce qui concerne les animaux et leurs conditions d'élevage sont multiples. De même les facteurs qui déterminent ces représentations : il s'agit aussi bien de faits sociaux ou économiques, de législation que de valeurs éthiques, philosophiques ou religieuses. Le sujet est complexe et ce livre, issu d'une table ronde, inscrit au débat les contributions d'éthologistes, de philosophes, de sociologues et d'ethnologues. Il fournit les éléments indispensables pour mieux cerner les principales composantes des relations entre l'homme et l'animal. Note de contenu : Fermer
Préface Pierre Le Neindre
Page 9
Introduction Arouna P. Ouédraogo
Page 13
Les philosophes et leurs animaux : idées et enjeux
Page 19
1. La souffrance animale : aspects philosophiques Jean-Yves Goffi
Page 21
2. Remarques sur l'ambivalence du statut de l'animal Florence Burgat
Page 27
3. Les droits de l'animal par rapport aux droits de l'homme aujourd'hui Georges Chapouthier
Page 33
4. L'animal est-il un sujet de droit ? Jean-François Six
Page 41
De l'économie politique à l'éthologie : règlements et réalités
Page 61
5. Bien-être des animaux : prise en compte de la demande sociale par les pouvoirs publics. La réglementation nationale et européenne Agnès Fabre
Page 63
6. Economie publique du bien-être animal : une introduction Dominique Vermersch, Pierre Rainelli
Page 87
7. Recherches sur l'établissement des relations entre l'éleveur et les herbivores de rente Xavier Boivin, Pierre Le Neindre, J. P. Garel et G. Trillat
Page 101
8. Influences du contexte social sur le comportement des animaux en élevage Alain Boissy et Isabelle Veissier
Page 113En ligne : http://scdtours.cyberlibris.com/book/45003409 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7731 L'homme et l'animal : un débat de société [texte imprimé] / Arouna P. Ouédraogo, Auteur ; Pierre Le Neindre
ISBN : 978-2-7380-0858-9
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : ANIMAL ETHOLOGIE DROIT COMPORTEMENT ENVIRONNEMENT IDENTITE RECHERCHE MEDICALE SCIENCES Animaux -- Droits -- France Relations homme-animal -- Congrès Index. décimale : S-51 Animal - Psychologie - Sociologie - Ecologie Résumé : Certaines pratiques, telles que l'élevage des poules en batterie, l'écourtage chez le cheval de trait ou les modes d'abattage, suscitent aujourd'hui des interrogations. Cet ouvrage vient à point rappeler que les représentations humaines, en ce qui concerne les animaux et leurs conditions d'élevage sont multiples. De même les facteurs qui déterminent ces représentations : il s'agit aussi bien de faits sociaux ou économiques, de législation que de valeurs éthiques, philosophiques ou religieuses. Le sujet est complexe et ce livre, issu d'une table ronde, inscrit au débat les contributions d'éthologistes, de philosophes, de sociologues et d'ethnologues. Il fournit les éléments indispensables pour mieux cerner les principales composantes des relations entre l'homme et l'animal. Note de contenu : Fermer
Préface Pierre Le Neindre
Page 9
Introduction Arouna P. Ouédraogo
Page 13
Les philosophes et leurs animaux : idées et enjeux
Page 19
1. La souffrance animale : aspects philosophiques Jean-Yves Goffi
Page 21
2. Remarques sur l'ambivalence du statut de l'animal Florence Burgat
Page 27
3. Les droits de l'animal par rapport aux droits de l'homme aujourd'hui Georges Chapouthier
Page 33
4. L'animal est-il un sujet de droit ? Jean-François Six
Page 41
De l'économie politique à l'éthologie : règlements et réalités
Page 61
5. Bien-être des animaux : prise en compte de la demande sociale par les pouvoirs publics. La réglementation nationale et européenne Agnès Fabre
Page 63
6. Economie publique du bien-être animal : une introduction Dominique Vermersch, Pierre Rainelli
Page 87
7. Recherches sur l'établissement des relations entre l'éleveur et les herbivores de rente Xavier Boivin, Pierre Le Neindre, J. P. Garel et G. Trillat
Page 101
8. Influences du contexte social sur le comportement des animaux en élevage Alain Boissy et Isabelle Veissier
Page 113En ligne : http://scdtours.cyberlibris.com/book/45003409 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=7731 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 8241 S-51 OUE Livres Centre de Documentation Carrières Sociales Médiation scientifique Disponible
Titre : L'information scientifique et technique : nouveaux enjeux documentaires et éditoriaux Type de document : texte imprimé Auteurs : VOLLAND-NAIL Patricia. Dir., Directeur de la recherche Editeur : Paris : INRA éd., Institut national de la recherche agronomique Année de publication : 1997 Collection : Un Point sur - Institut national de la recherche agronomique, ISSN 1250-5218 Importance : 279 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7380-0775-9 Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : INFORMATION SCIENCES TECHNIQUE RECHERCHE DOCUMENTATION COMMUNICATION PRESSE BASE DE DONNEES EDITION ANALYSE INTERNET RESEAU MEDIATION Index. décimale : S-80 Médiation Résumé : Les principaux aspects de l'information scientifique et technique sont évoqués, depuis la communication de l'information scientifique entre les chercheurs, jusqu'à sa diffusion vers tous les publics concernés, en passant par l'évolution des bases de données et des techniques d'analyse. L'évolution des pratiques dans l'édition des périodiques scientifiques est présentée. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=11137 L'information scientifique et technique : nouveaux enjeux documentaires et éditoriaux [texte imprimé] / VOLLAND-NAIL Patricia. Dir., Directeur de la recherche . - Paris : INRA éd., Institut national de la recherche agronomique, 1997 . - 279 p.. - (Un Point sur - Institut national de la recherche agronomique, ISSN 1250-5218) .
ISBN : 978-2-7380-0775-9
Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : INFORMATION SCIENCES TECHNIQUE RECHERCHE DOCUMENTATION COMMUNICATION PRESSE BASE DE DONNEES EDITION ANALYSE INTERNET RESEAU MEDIATION Index. décimale : S-80 Médiation Résumé : Les principaux aspects de l'information scientifique et technique sont évoqués, depuis la communication de l'information scientifique entre les chercheurs, jusqu'à sa diffusion vers tous les publics concernés, en passant par l'évolution des bases de données et des techniques d'analyse. L'évolution des pratiques dans l'édition des périodiques scientifiques est présentée. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=11137 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11897 ARCH S-80 VOL Livres Centre de Documentation Carrières Sociales Médiation scientifique Disponible PermalinkPermalinkPermalinkPermalink
PermalinkPermalinkPermalinkLe temps de manger : alimentation, emploi du temps et rythmes sociaux / SCD, Openedition et ScholarVox (Cyberlibris) / Maurice Aymard
PermalinkPermalink
