Accueil
Détail de l'éditeur
Éditions de la Maison des Sciences de l’Homme
Commentaire :
localisé à :
Charenton-le-Pont
Collections rattachées :
|
Documents disponibles chez cet éditeur
trié(s) par (Pertinence décroissant(e), Titre croissant(e)) Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Titre : Rap, techno, électro… Le musicien entre travail artistique et critique sociale Type de document : texte imprimé Auteurs : JOUVENET Morgan Editeur : Charenton-le-Pont : Éditions de la Maison des Sciences de l’Homme Année de publication : 2006 Collection : Ethnologie de la France et des mondes contemporains, ISSN 2679-3202 Importance : 290 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7351-1137-4 Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION Mots-clés : MUSIQUE CREATION COMMERCE ARTISTE MUSICIEN NOUVELLE TECHNOLOGIE RAP TECHNO ART ECONOMIE Index. décimale : J-11 Musique - Son - Festivals Résumé : Etude sociologique sur les acteurs des musiques actuelles en France, les rapports des musiciens aux nouvelles technologies, leurs positions sur les thèmes de l'adolescence et de la jeunesse, la multiplicité de leurs pratiques professionnelles de la création à la production, etc. Note de contenu : Voir aussi les notes de lecture de Monique Jeudy-Ballini , « Morgan Jouvenet, Rap, techno, électro… Le musicien entre travail artistique et critique sociale », L’Homme, 187-188 | 2008, p. 525-527 [En ligne], mis en ligne le 16 décembre 2008. URL : http://lhomme.revues.org/20972. Consulté le 30 janvier 2014 et, en hyperlien : Anne Philibert, « Morgan Jouvenet, Rap, techno, électro.... Le musicien entre travail artistique et critique sociale », Lectures [En ligne], Les comptes rendus, 2007, mis en ligne le 13 février 2007, consulté le 30 janvier 2014. En ligne : http://lectures.revues.org/373 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=11192 Rap, techno, électro… Le musicien entre travail artistique et critique sociale [texte imprimé] / JOUVENET Morgan . - Charenton-le-Pont : Éditions de la Maison des Sciences de l’Homme, 2006 . - 290 p.. - (Ethnologie de la France et des mondes contemporains, ISSN 2679-3202) .
ISBN : 978-2-7351-1137-4
Catégories : J CULTURE - ART - LOISIRS - ANIMATION Mots-clés : MUSIQUE CREATION COMMERCE ARTISTE MUSICIEN NOUVELLE TECHNOLOGIE RAP TECHNO ART ECONOMIE Index. décimale : J-11 Musique - Son - Festivals Résumé : Etude sociologique sur les acteurs des musiques actuelles en France, les rapports des musiciens aux nouvelles technologies, leurs positions sur les thèmes de l'adolescence et de la jeunesse, la multiplicité de leurs pratiques professionnelles de la création à la production, etc. Note de contenu : Voir aussi les notes de lecture de Monique Jeudy-Ballini , « Morgan Jouvenet, Rap, techno, électro… Le musicien entre travail artistique et critique sociale », L’Homme, 187-188 | 2008, p. 525-527 [En ligne], mis en ligne le 16 décembre 2008. URL : http://lhomme.revues.org/20972. Consulté le 30 janvier 2014 et, en hyperlien : Anne Philibert, « Morgan Jouvenet, Rap, techno, électro.... Le musicien entre travail artistique et critique sociale », Lectures [En ligne], Les comptes rendus, 2007, mis en ligne le 13 février 2007, consulté le 30 janvier 2014. En ligne : http://lectures.revues.org/373 Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=11192 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 11958 J-11 JOU Livres Centre de Documentation Carrières Sociales Art / Culture Disponible
Titre : Le sang et la chair : les abattoirs des pays de l'Adour / SCD et OpenEdition Autre titre : abattoir, bétail, boucherie, France, sociologie, viande OpenEdition Books Disciplines Sociologie et anthropologie Thèmes Sociologie de la consommation, Ethnologie, anthropologie, Sociologie des sciences, Philosophie des sciences, France Type de document : document électronique Auteurs : Noélie Vialles, Auteur ; Françoise Héritier (1933-2017), Préfacier, etc. ; France Direction du patrimoine, Editeur scientifique Editeur : Charenton-le-Pont : Éditions de la Maison des Sciences de l’Homme Année de publication : 1987 Collection : Ethnologie de la France et des mondes contemporains, ISSN 2679-3202 num. 8 Importance : 1 vol. (VIII-160 p.) Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 23 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7351-0212-9 Prix : 98 F Langues : Français (fre) Mots-clés : Bétail -- Abattage -- Animaux de boucherie -- Sociologie -- France (sud-ouest) abattoir, bétail, boucherie, France, sociologie, viande Sociologie et anthropologie Sociologie de la consommation, Ethnologie, anthropologie, Sociologie des sciences, Philosophie des sciences, France Résumé : « Vous ne pourrez manger aucune bête crevée ». Notre société reste fidèle à l'interdit du Deutéronome et tue les animaux dont elle se nourrit. Mais tout procédé de mise à mort n'est pas accepté; il faut verser le sang pour pouvoir transformer le corps en substance consommable, en viande de « boucherie ». Or, de cette condition première du régime carné, nous ne voulons pourtant rien voir. Les sacrifices solennels, les célébrations festives, puis les tueries fonctionnant dans les villes ont fait place aujourd'hui à un abattage invisible, enclos dans des lieux appropriés, tenu à bonne distance. Cette récente séparation entre abattage et boucherie épargne à nos regards le geste fondateur du régime carné. Pourquoi donc faut-il verser le sang des bêtes pour pouvoir se nourrir de leur chair ? Et pourquoi cette nécessité offense-t-elle nos sensibilités, sans pourtant nous rendre végétariens ? En observant des abattoirs du sud-ouest de la France, Noélie Vialles, met en lumière l'existence d'un système complexe d'évitement et de dépassement du geste fatal. Son analyse montre comment les modalités de mise à mort et de préparation des animaux domestiques pour la consommation humaine mettent en jeu, bien au-delà de l'abattage, des représentations symboliques du sang, des hommes et des bêtes Note de contenu : Table des matières :
Françoise Héritier-Augé
Préface
Exergue
Présentation
Qu’est-ce que la viande ?
Délimitation théorique
Diversité concrète
Chapitre 1. Non-lieu
De la confusion à la dissociation
Exil et euphémismes
La chair anonyme
Chapitre 2. Dépouiller la bête : les disjonctions
Dispositions réglementaires
Le « propre » et le « souillé »
Abattre/habiller
Assommer/saigner
Tueurs/abatteurs
Le travail émietté
Chapitre 3. Dépouiller la bête : La patiente métamorphose
Un espace unique
« Faire une bête »
Désanimaliser
Deux logiques, deux morales
Un art récent ?
Chapitre 4. Le sang versé
La chair exsangue
Le sang visible
Déchet ou denrée ?
Le sang et le lait c’est pareil
L’odeur du sang
Chapitre 5. Hommes et bêtes
L’outil hiérarchisant
Femmes et couteaux
Le « piège »
L’inquiétante fraternité
Conclusion
Ouvrages cités
Listes
Illustrations et tableaux
Encadrés
Bibliogr. p. 149-154En ligne : http://proxy.scd.univ-tours.fr/login?url=http://books.openedition.org/editionsms [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=271610 Le sang et la chair : les abattoirs des pays de l'Adour / SCD et OpenEdition ; abattoir, bétail, boucherie, France, sociologie, viande OpenEdition Books Disciplines Sociologie et anthropologie Thèmes Sociologie de la consommation, Ethnologie, anthropologie, Sociologie des sciences, Philosophie des sciences, France [document électronique] / Noélie Vialles, Auteur ; Françoise Héritier (1933-2017), Préfacier, etc. ; France Direction du patrimoine, Editeur scientifique . - Charenton-le-Pont : Éditions de la Maison des Sciences de l’Homme, 1987 . - 1 vol. (VIII-160 p.) : ill., couv. ill. en coul. ; 23 cm. - (Ethnologie de la France et des mondes contemporains, ISSN 2679-3202; 8) .
ISBN : 978-2-7351-0212-9 : 98 F
Langues : Français (fre)
Mots-clés : Bétail -- Abattage -- Animaux de boucherie -- Sociologie -- France (sud-ouest) abattoir, bétail, boucherie, France, sociologie, viande Sociologie et anthropologie Sociologie de la consommation, Ethnologie, anthropologie, Sociologie des sciences, Philosophie des sciences, France Résumé : « Vous ne pourrez manger aucune bête crevée ». Notre société reste fidèle à l'interdit du Deutéronome et tue les animaux dont elle se nourrit. Mais tout procédé de mise à mort n'est pas accepté; il faut verser le sang pour pouvoir transformer le corps en substance consommable, en viande de « boucherie ». Or, de cette condition première du régime carné, nous ne voulons pourtant rien voir. Les sacrifices solennels, les célébrations festives, puis les tueries fonctionnant dans les villes ont fait place aujourd'hui à un abattage invisible, enclos dans des lieux appropriés, tenu à bonne distance. Cette récente séparation entre abattage et boucherie épargne à nos regards le geste fondateur du régime carné. Pourquoi donc faut-il verser le sang des bêtes pour pouvoir se nourrir de leur chair ? Et pourquoi cette nécessité offense-t-elle nos sensibilités, sans pourtant nous rendre végétariens ? En observant des abattoirs du sud-ouest de la France, Noélie Vialles, met en lumière l'existence d'un système complexe d'évitement et de dépassement du geste fatal. Son analyse montre comment les modalités de mise à mort et de préparation des animaux domestiques pour la consommation humaine mettent en jeu, bien au-delà de l'abattage, des représentations symboliques du sang, des hommes et des bêtes Note de contenu : Table des matières :
Françoise Héritier-Augé
Préface
Exergue
Présentation
Qu’est-ce que la viande ?
Délimitation théorique
Diversité concrète
Chapitre 1. Non-lieu
De la confusion à la dissociation
Exil et euphémismes
La chair anonyme
Chapitre 2. Dépouiller la bête : les disjonctions
Dispositions réglementaires
Le « propre » et le « souillé »
Abattre/habiller
Assommer/saigner
Tueurs/abatteurs
Le travail émietté
Chapitre 3. Dépouiller la bête : La patiente métamorphose
Un espace unique
« Faire une bête »
Désanimaliser
Deux logiques, deux morales
Un art récent ?
Chapitre 4. Le sang versé
La chair exsangue
Le sang visible
Déchet ou denrée ?
Le sang et le lait c’est pareil
L’odeur du sang
Chapitre 5. Hommes et bêtes
L’outil hiérarchisant
Femmes et couteaux
Le « piège »
L’inquiétante fraternité
Conclusion
Ouvrages cités
Listes
Illustrations et tableaux
Encadrés
Bibliogr. p. 149-154En ligne : http://proxy.scd.univ-tours.fr/login?url=http://books.openedition.org/editionsms [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=271610 Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire Savoir faire et pouvoir transmettre : transmission et apprentissage des savoir-faire et des techniques / Denis Chevallier
Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 5076 S-60 CHE Livres Centre de Documentation Carrières Sociales Médiation scientifique Sorti jusqu'au 31/03/2022
Titre : Sexe relatif ou sexe absolu ? : de la distinction de sexe dans les sociétés Type de document : texte imprimé Auteurs : Catherine ALES, Auteur ; BARRAUD Cécile, Auteur Editeur : Charenton-le-Pont : Éditions de la Maison des Sciences de l’Homme Année de publication : 2001 Importance : 432 p. ISBN/ISSN/EAN : 978-2-7351-0916-6 Catégories : D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE Mots-clés : HOMME FEMME SOCIETE IDENTITE ANTHROPOLOGIE SOCIOLOGIE Index. décimale : D-10 Ethnologie - Anthropologie Résumé : Pourquoi parle-t-on de distinction de sexe ? Le sexe est-il absolu ou relatif ? L'ouvrage tente de répondre à ces questions à partir du sens que nous proposent les institutions de plusieurs sociétés contemporaines. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9040 Sexe relatif ou sexe absolu ? : de la distinction de sexe dans les sociétés [texte imprimé] / Catherine ALES, Auteur ; BARRAUD Cécile, Auteur . - Charenton-le-Pont : Éditions de la Maison des Sciences de l’Homme, 2001 . - 432 p.
ISBN : 978-2-7351-0916-6
Catégories : D SOCIOLOGIE - ETHNOLOGIE - ANTHROPOLOGIE Mots-clés : HOMME FEMME SOCIETE IDENTITE ANTHROPOLOGIE SOCIOLOGIE Index. décimale : D-10 Ethnologie - Anthropologie Résumé : Pourquoi parle-t-on de distinction de sexe ? Le sexe est-il absolu ou relatif ? L'ouvrage tente de répondre à ces questions à partir du sens que nous proposent les institutions de plusieurs sociétés contemporaines. Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=9040 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 9636 D-10 ALE Livres Centre de Documentation Carrières Sociales Anthropologie-Ethnologie Disponible Socio, la nouvelle revue des sciences sociales / journals.openedition.org et BM de Tours
Titre : Socio, la nouvelle revue des sciences sociales / journals.openedition.org et BM de Tours Type de document : document électronique Editeur : Charenton-le-Pont : Éditions de la Maison des Sciences de l’Homme Année de publication : 2013-... ISBN/ISSN/EAN : 2266-3134 Note générale : Socio est publiée sur papier et en ligne, trois fois par an, avec des articles en français et en anglais. Ouverte à tous ceux qui assurent l’interface avec d’autres disciplines du savoir ou qui contribuent par leur profession à la production de connaissances socialement pertinentes, elle s’inscrit dans une logique d’internationalisation des sciences humaines et sociales et plaide pour une articulation des différents niveaux d’analyse, du mondial au local en passant par le régional et le national. Originalité, exigence scientifique, rigueur de la pensée, qualité de l’écriture, diversité des approches, mais aussi souci du débat et de l’échange intellectuel sont privilégiés.
Dernier numéro en ligneLangues : Français (fre) Résumé : Socio reconnaît l’importance et l’utilité des disciplines classiques – anthropologie, sociologie, etc. – tout en valorisant la pluridisciplinarité.
Ouverte à tous ceux qui assurent l’interface avec d’autres disciplines du savoir et à ceux – médecins, juristes, travailleurs sociaux, par exemple – qui contribuent par leur profession à la production de connaissances socialement pertinentes. Elle s’inscrit dans une logique d’internationalisation des sciences humaines et sociales et plaide pour que soient le plus possible articulés différents niveaux d’analyse, du mondial au local en passant par le régional et le national.En ligne : https://journals.openedition.org/socio/ Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=161783 [périodique] Voir les bulletins disponibles Rechercher dans ce périodique Socio, la nouvelle revue des sciences sociales / journals.openedition.org et BM de Tours [document électronique] . - Charenton-le-Pont : Éditions de la Maison des Sciences de l’Homme, 2013-...
ISSN : 2266-3134
Socio est publiée sur papier et en ligne, trois fois par an, avec des articles en français et en anglais. Ouverte à tous ceux qui assurent l’interface avec d’autres disciplines du savoir ou qui contribuent par leur profession à la production de connaissances socialement pertinentes, elle s’inscrit dans une logique d’internationalisation des sciences humaines et sociales et plaide pour une articulation des différents niveaux d’analyse, du mondial au local en passant par le régional et le national. Originalité, exigence scientifique, rigueur de la pensée, qualité de l’écriture, diversité des approches, mais aussi souci du débat et de l’échange intellectuel sont privilégiés.
Dernier numéro en ligne
Langues : Français (fre)
Résumé : Socio reconnaît l’importance et l’utilité des disciplines classiques – anthropologie, sociologie, etc. – tout en valorisant la pluridisciplinarité.
Ouverte à tous ceux qui assurent l’interface avec d’autres disciplines du savoir et à ceux – médecins, juristes, travailleurs sociaux, par exemple – qui contribuent par leur profession à la production de connaissances socialement pertinentes. Elle s’inscrit dans une logique d’internationalisation des sciences humaines et sociales et plaide pour que soient le plus possible articulés différents niveaux d’analyse, du mondial au local en passant par le régional et le national.En ligne : https://journals.openedition.org/socio/ Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=161783
PermalinkPermalinkUne terre en partage : liens et rivalités dans une société rurale / SUDOC et OpenEdition / Vanessa Manceron
Permalink
PermalinkPermalink
![Martine Bergues, « La relation jardinière, du modèle paysan au modèle paysager. Une ethnologie du fleurissement », Ruralia [En ligne], 15 | 20 Thèse pour le doctorat d’anthropologie sociale et d’ethnologie sous la direction de Bernadette Lizet, École des](https://cs.iut.univ-tours.fr/images/globe_orange.png "Martine Bergues, « La relation jardinière, du modèle paysan au modèle paysager. Une ethnologie du fleurissement », Ruralia [En ligne], 15 | 20 Thèse pour le doctorat d’anthropologie sociale et d’ethnologie sous la direction de Bernadette Lizet, École des")
Adjoint de l’Administrateur de la FMSH
Coordinateur du Protocole d’ethnologie des organisations
E-mail : jllory@msh-paris.fr
54, bd Raspail - 75006