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60 millions de consommateurs, 1275. Bien-être animal : Ces vérités que l'on vous cache / Agnès-Christine Tomas-Lacoste  

Public ISBD Titre de série : 60 millions de consommateurs, 1275 Titre : Bien-être animal : Ces vérités que l'on vous cache Type de document : texte imprimé Auteurs : Agnès-Christine Tomas-Lacoste, Auteur Mention d'édition : décembre 2018 Editeur : Institut national de la consommation, INC Année de publication : 2018 Importance : p. 114 Prix : 6.90 € Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : Animaux  INDUSTRIE ALIMENTAIRE  ABATTOIRS  ELEVAGE Index. décimale : S-51 Animal - Psychologie - Sociologie - Ecologie Résumé : Derrière l’image d’Épinal de la ferme d’antan savamment orchestrée par les industriels, comment les animaux d’élevage sont-ils traités en France ? Marques, labels, filières… Toutes les clés pour s’y retrouver. Note de contenu : QUEL STATUT POUR LES ANIMAUX ? Si la loi reconnaît les animaux comme des êtres vivants doués de sensibilité, ils restent soumis au régime des biens. De nombreuses associations luttent pour que leur protection soit renforcée : qui sont-elles et que veulent-elles ? Remontons le temps - Hommes et bêtes : un passé partagé Réglementation - Les lois autour des animaux Points de vue sur l’animal - Un produit comme les autres ? Protection animale - Des associations très actives Bien-être animal : quelles marques s’engagent ? ÉLEVAGE : L’ENVERS DU DÉCOR Le bien-être animal était la dernière roue du carrosse de l’agroalimentaire. Sous la pression de l’opinion publique, l’industrie s’est réveillée. Mais la marge de progression demeure immense. Filières agroalimentaires - La face cachée de la jolie ferme Engagements des marques - Remettre au pré les bovins La filière porcine à la traîne - Malaise dans le poulailler Pagaille au rayon œufs ! Lapins, caprins, ovins… Oubliés Alors, heureuses, les pondeuses ? Décryptage - S’y retrouver dans les labels Interview « Il faut de vrais éleveurs » Portraits d’éleveurs - Loin du modèle industriel Abattoirs - Une mort sans souffrance ? Abattoir mobile - Une fin digne à la ferme Casher, halal - Quelles réalités derrière le rituel NI COBAYES NI PELUCHES ! Dans nos foyers, nous les choyons, mais connaissons-nous les vrais besoins de nos petits compagnons ? Et dans les cirques et les labos, le traitement des animaux est vivement critiqué. Animaux de compagnie - Un engagement pour la vie Expérimentation animale - Des labos sans cobayes ? Animaux sauvages au cirque - Derniers tours de piste En ligne : https://www.60millions-mag.com/kiosque/bien-etre-animal-ces-verites-que-l-vous-c [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=220368 60 millions de consommateurs, 1275. Bien-être animal : Ces vérités que l'on vous cache [texte imprimé] / Agnès-Christine Tomas-Lacoste, Auteur  . -  décembre 2018 . - [S.l.] : Institut national de la consommation, INC, 2018 . - p. 114. 6.90 € Langues : Français (fre) Catégories : S SCIENCES ET TECHNIQUES Mots-clés : Animaux  INDUSTRIE ALIMENTAIRE  ABATTOIRS  ELEVAGE Index. décimale : S-51 Animal - Psychologie - Sociologie - Ecologie Résumé : Derrière l’image d’Épinal de la ferme d’antan savamment orchestrée par les industriels, comment les animaux d’élevage sont-ils traités en France ? Marques, labels, filières… Toutes les clés pour s’y retrouver. Note de contenu : QUEL STATUT POUR LES ANIMAUX ? Si la loi reconnaît les animaux comme des êtres vivants doués de sensibilité, ils restent soumis au régime des biens. De nombreuses associations luttent pour que leur protection soit renforcée : qui sont-elles et que veulent-elles ? Remontons le temps - Hommes et bêtes : un passé partagé Réglementation - Les lois autour des animaux Points de vue sur l’animal - Un produit comme les autres ? Protection animale - Des associations très actives Bien-être animal : quelles marques s’engagent ? ÉLEVAGE : L’ENVERS DU DÉCOR Le bien-être animal était la dernière roue du carrosse de l’agroalimentaire. Sous la pression de l’opinion publique, l’industrie s’est réveillée. Mais la marge de progression demeure immense. Filières agroalimentaires - La face cachée de la jolie ferme Engagements des marques - Remettre au pré les bovins La filière porcine à la traîne - Malaise dans le poulailler Pagaille au rayon œufs ! Lapins, caprins, ovins… Oubliés Alors, heureuses, les pondeuses ? Décryptage - S’y retrouver dans les labels Interview « Il faut de vrais éleveurs » Portraits d’éleveurs - Loin du modèle industriel Abattoirs - Une mort sans souffrance ? Abattoir mobile - Une fin digne à la ferme Casher, halal - Quelles réalités derrière le rituel NI COBAYES NI PELUCHES ! Dans nos foyers, nous les choyons, mais connaissons-nous les vrais besoins de nos petits compagnons ? Et dans les cirques et les labos, le traitement des animaux est vivement critiqué. Animaux de compagnie - Un engagement pour la vie Expérimentation animale - Des labos sans cobayes ? Animaux sauvages au cirque - Derniers tours de piste En ligne : https://www.60millions-mag.com/kiosque/bien-etre-animal-ces-verites-que-l-vous-c [...] Permalink : https://cs.iut.univ-tours.fr/index.php?lvl=notice_display&id=220368

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
02132	S-51 BIE	Livre	Centre de Documentation Carrières Sociales	Animal	Disponible

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